group-telegram.com/russiaworship/610
Last Update:
Рецепт классического, рождественского угощения для вашего праздника:
3 стакана муки
3/4 чайной ложки соды для выпечки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
2 чайные ложки молотого имбиря
1 чайная ложка имбиря
1/4 чайной ложки соли
2 чайные ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
3/4 чашки (220 г) сахара
275г сливочного масла
1 яйцо, взбить
2 чайные ложки ванили
3/4 чашки патоки
1 стакан сахарной пудры (чтобы посыпать сверху после того, как достанете из духовки, или использовать глазурь для украшения)
1. Разогреть духовку до 180° C. Использовать противень, покрытый не смазанной пекарной бумагой, средний уровень духовки.
2. Просеять муку, соду для выпечки, разрыхлитель теста , молотый имбирь, молотую корицу, молотую гвоздику и соль вместе и поместить в миску или посуду для кухонного комбайнера. Добавить сахар.
3. Добавить сливочное масло и смешать кончиками пальцев или взбить в кухонном комбайне, пока не будет напоминать панировочные сухари. Добавить яйцо и патоку, перемешать вручную или в комбайнере. Если тесто слишком липкое, добавить еще немного муки в смесь и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности или между 2 листами бумаги для выпечки до 5 мм толщиной. Используя формочки для печенья, вырезать и разложить на лоток. Сформировать из оставшегося теста шар повторить вырезания, пока все тесто не будет израсходовано.
5 . Выпекать имбирное печенье в течение 7-8 минут или до готовности и золотистого цвета (главное не пережарить ) Достать из духовки и остудить на протвене.
Продолжение следует...
BY RussiaWorship
Share with your friend now:
group-telegram.com/russiaworship/610