Если вы тоже на низком старте или уже давно планируете залететь на классный фест — специально для вас мы собрали путеводитель по самым интересным мероприятиям вне Москвы и Питера. Ловите гайд!
@srslymedia
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍜Новая подборка #гастроновостей
Nouge
Бренд-шефом ресторана Nouge стал Витторио Чириззи, объединивший классические традиции итальянской кухни с современными техниками. Он обновил меню Nouge на Покровке: появились новые закуски и блюда to share, такие как крабовые пончики с икрой, страчателла с печеными томатами, батат фри с трюфельным айоли, свежие салаты и тартары с новыми акцентами. Основное внимание уделено горячим блюдам: появилась домашняя паста и равиоли. Рекомендуют попробовать казаречче с креветками и песто, ригатони с грибами и трюфелем, а также спагетти с митболами.
Dizengof/99!
В Dizengof/99 представили обновленное меню: на завтрак – зелёная шакшука с фасолью, кабачками и миксом сыров, скрэмбл с пастрами из индейки и овсянка с финиками и маслом соленых лимонов. В разделе супов — холодный свекольник и куриный суп с сухариками. Среди горячего — цыпленок конфи с лимонным картофелем, кюфте из ягненка с израильским салатом и макрель с фенхелем и заатаром. На десерт подают малаби с сезонными ягодами, мятой, лимонным маслом и фисташками.
GRACE Bistro
GRACE Bistro представил летнюю коктейльную коллекцию Sip Me Softly с изысканными вкусами и названиями, напоминающими имена богинь: Perella, Lemra, Laviva, Flirta, Twista, Lurea и Vamora. Каждый коктейль — с уникальным характером и ароматом: от лаванды и цитрусов до маракуйи, базилика и тибетской ромашки. Меню дополняет легкое летнее настроение: окрошка с куриной мортаделлой, зеленое ризотто с бураттой, салат табуле с кебабом из баранины и паста каламарата с грибами.
Futurist
«Футурист» встречает гостей обновленной зеленой террасой и оригинальным летним меню. Устрицы подают с необычными топпингами — соусом из базилика и шпината, лимонным или луковым желе, а также гаспачо с крабом и страчателлой. Среди авторских блюд — тартар из говядины с трюфелем и грибной пудрой, палтус с кремом из цукини и мяты, лосось с бербланом и горошком. Есть и редкие позиции: куриные сердечки в хойсин-соусе, татаки ролл из рибая и баноффи с сорбетом из маракуйи.
Megobari
В сезонном меню с грузинским акцентом появились новые блюда: семга с соусом сациви, рулетики из цукини с творожным муссом, окрошка на мацони с говяжьим языком и десертный гаспачо с клубникой и мороженым. Среди горячего — хинкали с креветками и страчателлой, хачапури с курицей и грибами, а также версия аджарской лодочки с арбузом и тархуном. Представлены три вида шашлычных ассорти — «Башни Дадиани», «Мегобари» и «Багратиони» с мясом, рыбой, морепродуктами и соусами. Спецменю действует до середины сентября.
@srslymedia
Nouge
Бренд-шефом ресторана Nouge стал Витторио Чириззи, объединивший классические традиции итальянской кухни с современными техниками. Он обновил меню Nouge на Покровке: появились новые закуски и блюда to share, такие как крабовые пончики с икрой, страчателла с печеными томатами, батат фри с трюфельным айоли, свежие салаты и тартары с новыми акцентами. Основное внимание уделено горячим блюдам: появилась домашняя паста и равиоли. Рекомендуют попробовать казаречче с креветками и песто, ригатони с грибами и трюфелем, а также спагетти с митболами.
Dizengof/99!
В Dizengof/99 представили обновленное меню: на завтрак – зелёная шакшука с фасолью, кабачками и миксом сыров, скрэмбл с пастрами из индейки и овсянка с финиками и маслом соленых лимонов. В разделе супов — холодный свекольник и куриный суп с сухариками. Среди горячего — цыпленок конфи с лимонным картофелем, кюфте из ягненка с израильским салатом и макрель с фенхелем и заатаром. На десерт подают малаби с сезонными ягодами, мятой, лимонным маслом и фисташками.
GRACE Bistro
GRACE Bistro представил летнюю коктейльную коллекцию Sip Me Softly с изысканными вкусами и названиями, напоминающими имена богинь: Perella, Lemra, Laviva, Flirta, Twista, Lurea и Vamora. Каждый коктейль — с уникальным характером и ароматом: от лаванды и цитрусов до маракуйи, базилика и тибетской ромашки. Меню дополняет легкое летнее настроение: окрошка с куриной мортаделлой, зеленое ризотто с бураттой, салат табуле с кебабом из баранины и паста каламарата с грибами.
Futurist
«Футурист» встречает гостей обновленной зеленой террасой и оригинальным летним меню. Устрицы подают с необычными топпингами — соусом из базилика и шпината, лимонным или луковым желе, а также гаспачо с крабом и страчателлой. Среди авторских блюд — тартар из говядины с трюфелем и грибной пудрой, палтус с кремом из цукини и мяты, лосось с бербланом и горошком. Есть и редкие позиции: куриные сердечки в хойсин-соусе, татаки ролл из рибая и баноффи с сорбетом из маракуйи.
Megobari
В сезонном меню с грузинским акцентом появились новые блюда: семга с соусом сациви, рулетики из цукини с творожным муссом, окрошка на мацони с говяжьим языком и десертный гаспачо с клубникой и мороженым. Среди горячего — хинкали с креветками и страчателлой, хачапури с курицей и грибами, а также версия аджарской лодочки с арбузом и тархуном. Представлены три вида шашлычных ассорти — «Башни Дадиани», «Мегобари» и «Багратиони» с мясом, рыбой, морепродуктами и соусами. Спецменю действует до середины сентября.
@srslymedia
Передаем привет из Нижнего Новгорода, где мы тусуемся в эти длинные выходные ради «Это лето фестиваль»!
Ивент в городе проходит тут впервые — и мы верим, что никакие тучи не помешают наслаждаться фестом, пока в лайнапе любимые Zoloto, Сироткин, Рушана, The Hatters и другие артисты.
Пока ждем начала музыкальной части, делимся с вами вайбом Нижнего.
А если вы тоже тут, то ловите наши полезные материалы:
— репортаж Даши Вертинской, которая провела в этом городе 72 часа и успела буквально все
— большой гайд SRSLY по 33-м лучшим заведениям Нижнего
@srslymedia
Ивент в городе проходит тут впервые — и мы верим, что никакие тучи не помешают наслаждаться фестом, пока в лайнапе любимые Zoloto, Сироткин, Рушана, The Hatters и другие артисты.
Пока ждем начала музыкальной части, делимся с вами вайбом Нижнего.
А если вы тоже тут, то ловите наши полезные материалы:
— репортаж Даши Вертинской, которая провела в этом городе 72 часа и успела буквально все
— большой гайд SRSLY по 33-м лучшим заведениям Нижнего
@srslymedia
Не можем не поделиться выступлением Сироткина и общей атмосферой «Это лето фестиваль» в Нижнем Новгороде.
Плюс вайб🥹
@srslymedia
Плюс вайб🥹
@srslymedia