Друзья, встречайте новый электронный ноябрьский каталог АМ Эксперт от Ароматного Мира.
Вас ждут рецепты блюд к осеннему столу, итоги Винного салона 2024, идеи напитков для бизнес-подарков и корпоративных праздников, статьи о винодельнях и более 99 товаров по суперценам!
Кроме того, в ноябрьском каталоге Ароматный Мир разместил для вас QR-коды на 15% скидку на 3 напитка. Что это за напитки, узнайте, открыв каталог.
Наливайте любимый напиток и, накрывшись тёплым пледом в любимом кресле, отправляйтесь в уютное путешествие по страницам электронного ноябрьского каталога АМ Эксперт.
Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: 2VSb5xkEprt
Вас ждут рецепты блюд к осеннему столу, итоги Винного салона 2024, идеи напитков для бизнес-подарков и корпоративных праздников, статьи о винодельнях и более 99 товаров по суперценам!
Кроме того, в ноябрьском каталоге Ароматный Мир разместил для вас QR-коды на 15% скидку на 3 напитка. Что это за напитки, узнайте, открыв каталог.
Наливайте любимый напиток и, накрывшись тёплым пледом в любимом кресле, отправляйтесь в уютное путешествие по страницам электронного ноябрьского каталога АМ Эксперт.
Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: 2VSb5xkEprt
Бесплатный онлайн-курс по Кьянти Классико
В семействе винных курсов пополнение – Consorzio Vino Chianti Classico запустил образовательную онлайн-платформу.
Первый доступный курс, Meet Chianti Classico, предназначен для профессионалов и любителей вина. В курсе 5 винных модулей, состоящих из серии коротких видеороликов и проверочных тестов (текстовых и графических материалов вроде бы нет):
1. History
2. Region
3. Additional Geographic Units
4. Composition
5. Vinification and Types
Еще один посвящен оливковому маслу.
Чтобы получить официальный сертификат от Consorzi Vino e Olio Chianti Classico, нужно сдать финальный тест. Помимо английского языка доступны немецкий, французский и итальянский.
Планирую добраться до курса уже в следующем году. Но вам ждать меня необязательно 😉
В семействе винных курсов пополнение – Consorzio Vino Chianti Classico запустил образовательную онлайн-платформу.
Первый доступный курс, Meet Chianti Classico, предназначен для профессионалов и любителей вина. В курсе 5 винных модулей, состоящих из серии коротких видеороликов и проверочных тестов (текстовых и графических материалов вроде бы нет):
1. History
2. Region
3. Additional Geographic Units
4. Composition
5. Vinification and Types
Еще один посвящен оливковому маслу.
Чтобы получить официальный сертификат от Consorzi Vino e Olio Chianti Classico, нужно сдать финальный тест. Помимо английского языка доступны немецкий, французский и итальянский.
Планирую добраться до курса уже в следующем году. Но вам ждать меня необязательно 😉
Кратко о «народной» Шампани – пара из Перекрестка и розе из ВинЛаб.
Pierre Trichet l'Authentique Brut 1er Cru
Урожай 2017, дегоржаж не обнаружил. Аромат встречает печеными яблоками и выпечкой, раскрываясь ореховыми и цитрусовыми оттенками. Во вкусе много яблок, плюс цитрусы звучат ярче. По балансу нормально, но мне чуть не хватило кислотности. Очередная проба этого шампа навела на мысль, что вряд ли буду к нему возвращаться. Но ругать его не возьмусь. Как никак, смарт бай.
de Venoge Cordon Bleu Brut
Урожай 2015, дегоржаж 03.2021. В аромате чуть сдержанное на старте, фруктово-цитрусовая палитра и легкие цветочно-медовые ноты постепенно уступают место хлебной корочке и тесту. Во рту интенсивное, с зелеными яблоками, выпечкой, ореховыми и цитрусовыми нотами. Дозаж (6,5 г/л) ощущается ярче, чем хотелось бы. И длины чуть не хватает. Если не придираться – нормальный базовый шамп. И подарить не стыдно, и повторить не прочь.
Besserat de Bellefon Brut Rose
Урожай 2016, дегоржаж 04.2022. В бокале – россыпь красных ягод, нотки апельсина и грейпфрута, свежая булочка, легкие сливочные оттенки. Гармоничное, в меру интенсивное, с освежающей кислотностью, деликатной горчинкой и долгим послевкусием. Эту бутылку повторил бы с удовольствием, но в ВинЛабах Санкт-Петербурга вино закончилось (только ЛО), плюс текущая цена без акции стремится к 9к.
Pierre Trichet l'Authentique Brut 1er Cru
Урожай 2017, дегоржаж не обнаружил. Аромат встречает печеными яблоками и выпечкой, раскрываясь ореховыми и цитрусовыми оттенками. Во вкусе много яблок, плюс цитрусы звучат ярче. По балансу нормально, но мне чуть не хватило кислотности. Очередная проба этого шампа навела на мысль, что вряд ли буду к нему возвращаться. Но ругать его не возьмусь. Как никак, смарт бай.
de Venoge Cordon Bleu Brut
Урожай 2015, дегоржаж 03.2021. В аромате чуть сдержанное на старте, фруктово-цитрусовая палитра и легкие цветочно-медовые ноты постепенно уступают место хлебной корочке и тесту. Во рту интенсивное, с зелеными яблоками, выпечкой, ореховыми и цитрусовыми нотами. Дозаж (6,5 г/л) ощущается ярче, чем хотелось бы. И длины чуть не хватает. Если не придираться – нормальный базовый шамп. И подарить не стыдно, и повторить не прочь.
Besserat de Bellefon Brut Rose
Урожай 2016, дегоржаж 04.2022. В бокале – россыпь красных ягод, нотки апельсина и грейпфрута, свежая булочка, легкие сливочные оттенки. Гармоничное, в меру интенсивное, с освежающей кислотностью, деликатной горчинкой и долгим послевкусием. Эту бутылку повторил бы с удовольствием, но в ВинЛабах Санкт-Петербурга вино закончилось (только ЛО), плюс текущая цена без акции стремится к 9к.
Вчера провел насыщенный день в «Эмеральде», посетив салон, приуроченный к конкурсу «Лига чемпионов 2024», и пару мастер-классов.
Начну с МК по Сицилии от Luding. Мой интерес к винам острова не ограничивается склонами Этны, с удовольствием пробую и другие сицилийские вина. Тут было заявлено аж 6 образцов от знаменитого хозяйства Planeta. Да, теперь их вина в портфеле Luding.
Подборка вин Planeta в сете – ода молодости, которая по факту к лицу только мускату Allemanda. Chardonnay 2023 огорошивает дубовым мейкапом и умоляет дать отлежаться год-другой. В январе открывал 2021-й год и это «другой разговор». Eruzione 1614 Riesling 2022 и Maroccoli Syrah 2020 уже располагают к себе, но скорее про перспективу.
А вот что порадовало, так это Cometa 2022. Так вышло, что не встречался с этим вином раньше. Да и с сортом фиано у меня скромный опыт. Разговоры про «рано» тут тоже уместны. Но и в текущей форме Комета радует. В аромате спелые желтые фрукты, цветочно-медовые ноты, сено, тонкие цитрусовые и тропические оттенки. В меру тельное, в балансе, с «правильной» кислотностью, хорошей концентрацией и длиной. Мой фаворит сета.
Serra Ferdinandea – совместный проект Planeta и французской семьи Оддо из Прованса, получивший название благодаря острову-призраку Фердинандеа. Виноградники на юге острова (недалеко от Менфи), итальянские и французские сорта, органические и биодинамические практики. Вопросы тут скорее не к винам, а к ценам. В моменте белый бленд (грилло и совблан) понравился чуть больше красного (неро д'авола и сира).
Castello Solicchiata – бордобленды со склонов Этны. Хозяйство, основанное бароном Феличе Спиталери в середине XIX века, купалось в лучах славы в 1890-х годах. В начале XXI века потомки барона возродили проект, а Planeta помогает им с продажами. Secondo 2012 (второе вино хозяйства) встретило обильными танинами. Параллели с Бордо проводятся легко. Говорят, что стоит попробовать их первое вино. Так и запишем.
Начну с МК по Сицилии от Luding. Мой интерес к винам острова не ограничивается склонами Этны, с удовольствием пробую и другие сицилийские вина. Тут было заявлено аж 6 образцов от знаменитого хозяйства Planeta. Да, теперь их вина в портфеле Luding.
Подборка вин Planeta в сете – ода молодости, которая по факту к лицу только мускату Allemanda. Chardonnay 2023 огорошивает дубовым мейкапом и умоляет дать отлежаться год-другой. В январе открывал 2021-й год и это «другой разговор». Eruzione 1614 Riesling 2022 и Maroccoli Syrah 2020 уже располагают к себе, но скорее про перспективу.
А вот что порадовало, так это Cometa 2022. Так вышло, что не встречался с этим вином раньше. Да и с сортом фиано у меня скромный опыт. Разговоры про «рано» тут тоже уместны. Но и в текущей форме Комета радует. В аромате спелые желтые фрукты, цветочно-медовые ноты, сено, тонкие цитрусовые и тропические оттенки. В меру тельное, в балансе, с «правильной» кислотностью, хорошей концентрацией и длиной. Мой фаворит сета.
Serra Ferdinandea – совместный проект Planeta и французской семьи Оддо из Прованса, получивший название благодаря острову-призраку Фердинандеа. Виноградники на юге острова (недалеко от Менфи), итальянские и французские сорта, органические и биодинамические практики. Вопросы тут скорее не к винам, а к ценам. В моменте белый бленд (грилло и совблан) понравился чуть больше красного (неро д'авола и сира).
Castello Solicchiata – бордобленды со склонов Этны. Хозяйство, основанное бароном Феличе Спиталери в середине XIX века, купалось в лучах славы в 1890-х годах. В начале XXI века потомки барона возродили проект, а Planeta помогает им с продажами. Secondo 2012 (второе вино хозяйства) встретило обильными танинами. Параллели с Бордо проводятся легко. Говорят, что стоит попробовать их первое вино. Так и запишем.
Кратко о винах, которые запомнились на салоне «Лиги чемпионов».
Игристые Ведерниковъ по-прежнему держат уровень. В этот раз понравилась черная этикетка (цимлянский черный). Одна беда – нет ответа на вопрос «где купить в Санкт-Петербурге» (видимо, в специализированных винотеках).
Из игристых новинок отмечу немецкий Knewitz (Marex) – Рейнхессен, рислинг, 2 года на осадке, 4к в «базе». Надо бы перепробовать в спокойной обстановке (или еще раз подумать насчет дегустации зектов).
На стенде STN и Ко, как и всегда, оживленно. Второй раз пробую алиготе Трио и это хорошо. Упомну и любопытную новинку (пока без этикетки) – бленд рислинга и пино блана.
Армянский Karas (Luding) порадовал single vineyard шардоне. «Вулканическая» сира – по-прежнему в порядке.
Красные вина Inama (Marex) не уступают белым. Bradisismo – каберне совиньон, карменер и каберне фран из Венето (Колли Беричи). Наливали 2020-й, но в Vinissimo не проблема найти винтаж постарше. Только цена чуть «кусается».
Игристые Ведерниковъ по-прежнему держат уровень. В этот раз понравилась черная этикетка (цимлянский черный). Одна беда – нет ответа на вопрос «где купить в Санкт-Петербурге» (видимо, в специализированных винотеках).
Из игристых новинок отмечу немецкий Knewitz (Marex) – Рейнхессен, рислинг, 2 года на осадке, 4к в «базе». Надо бы перепробовать в спокойной обстановке (или еще раз подумать насчет дегустации зектов).
На стенде STN и Ко, как и всегда, оживленно. Второй раз пробую алиготе Трио и это хорошо. Упомну и любопытную новинку (пока без этикетки) – бленд рислинга и пино блана.
Армянский Karas (Luding) порадовал single vineyard шардоне. «Вулканическая» сира – по-прежнему в порядке.
Красные вина Inama (Marex) не уступают белым. Bradisismo – каберне совиньон, карменер и каберне фран из Венето (Колли Беричи). Наливали 2020-й, но в Vinissimo не проблема найти винтаж постарше. Только цена чуть «кусается».
Еще один мастер-класс вторника – Лаборатория слепой дегустации от Дениса Юрченко и Вероники Смирновой. Пусть и кратко, но не могу не поделиться впечатлениями.
Давно думал проверить свои силы в слепой дегустации, но, видимо, не хватало «волшебного пинка». Рад, что получил его на этом мероприятии – позитивные впечатления от процесса и «попадания в цель» (пусть и редкие) пробудили желание возвращаться к этому формату. Теперь надо бы сходить на «Слепого Енота» к Рассадкину в Энотрию.
Из позитивного – не возникло больших сложностей с определением грюнера, рислинга и шираза. В то же время, пару вин, которые пробовал не так давно (мальбек и Риоха), идентифицировать и близко не удалось. Еще раз убедился, что Соаве бывает разное. Впрочем, определение вслепую белых итальянских автохтонов – та еще задачка. Гарнача из Гредоса в третьей паре предполагалась, но и тут промах – перепутал ее с ксиномавро.
Из неожиданного – по итогам голосования вслепую среди участников, в последней паре Fanagoria Cru Lermont Merlot 2015 с отрывом опередило Ramon Bilbao Rioja Gran Reserva 2015. Тут впору бы начать петь дифирамбы российскому виноделию, но пока появилось желание «проверить пациента» в спокойной обстановке – говорят, у Форта осталось еще пару бутылок этого винтажа.
Давно думал проверить свои силы в слепой дегустации, но, видимо, не хватало «волшебного пинка». Рад, что получил его на этом мероприятии – позитивные впечатления от процесса и «попадания в цель» (пусть и редкие) пробудили желание возвращаться к этому формату. Теперь надо бы сходить на «Слепого Енота» к Рассадкину в Энотрию.
Из позитивного – не возникло больших сложностей с определением грюнера, рислинга и шираза. В то же время, пару вин, которые пробовал не так давно (мальбек и Риоха), идентифицировать и близко не удалось. Еще раз убедился, что Соаве бывает разное. Впрочем, определение вслепую белых итальянских автохтонов – та еще задачка. Гарнача из Гредоса в третьей паре предполагалась, но и тут промах – перепутал ее с ксиномавро.
Из неожиданного – по итогам голосования вслепую среди участников, в последней паре Fanagoria Cru Lermont Merlot 2015 с отрывом опередило Ramon Bilbao Rioja Gran Reserva 2015. Тут впору бы начать петь дифирамбы российскому виноделию, но пока появилось желание «проверить пациента» в спокойной обстановке – говорят, у Форта осталось еще пару бутылок этого винтажа.
Борис «Такое Вино» предложил сделать гид «Испанское вино: что купить в России». Формат для меня новый, но поделиться есть чем. Что думаете, стоит заняться? Ставьте 👍, если да.
Ещё один 🔝 от Envinate
Каждая встреча с Envinate для меня – гарантия удовольствия. Можно сколько угодно писать/читать восторженные посты, но это – те вина, которые нужно пробовать.
Envinate Lousas Parcela Seoane 2021 – победитель еще одной испанской дегустации по итогам голосования. В прошлом году их «базовая» менсия показала high class, после чего нельзя было не проверить single vineyard. Итак, это Галисия, Рибейра Сакра, участок в субрегионе Аманди. 90% менсия и 10% местных сортов, лозам от 80 лет, сланцевые почвы. Ферментация целыми гроздьями в открытых чанах, выдержка 12 месяцев в старых дубовых бочках.
В бокале – щедрая ягодная палитра (красные лесные, вишня, черника), землисто-минеральные и пряные оттенки, тонкие ноты дыма и маринада. Глубокий аромат, завораживающая концентрация и свежесть на глотке, кайфовая кислотность. Ну и в длину тоже супер. Вино, с которым не хотелось расставаться. 96 баллов от Wine Advocate. Возит импортер Wine Bureau RWC, стоит ~10 тысяч. Эта Рибейра Сакра из серии must try.
Каждая встреча с Envinate для меня – гарантия удовольствия. Можно сколько угодно писать/читать восторженные посты, но это – те вина, которые нужно пробовать.
Envinate Lousas Parcela Seoane 2021 – победитель еще одной испанской дегустации по итогам голосования. В прошлом году их «базовая» менсия показала high class, после чего нельзя было не проверить single vineyard. Итак, это Галисия, Рибейра Сакра, участок в субрегионе Аманди. 90% менсия и 10% местных сортов, лозам от 80 лет, сланцевые почвы. Ферментация целыми гроздьями в открытых чанах, выдержка 12 месяцев в старых дубовых бочках.
В бокале – щедрая ягодная палитра (красные лесные, вишня, черника), землисто-минеральные и пряные оттенки, тонкие ноты дыма и маринада. Глубокий аромат, завораживающая концентрация и свежесть на глотке, кайфовая кислотность. Ну и в длину тоже супер. Вино, с которым не хотелось расставаться. 96 баллов от Wine Advocate. Возит импортер Wine Bureau RWC, стоит ~10 тысяч. Эта Рибейра Сакра из серии must try.
Вероника Ортега – новая звезда Бьерсо
Вероника – уроженка Кадиса и дочь знаменитого тореадора. В начале 2000-х Ортега отучилась на энолога и отправилась на стажировку в Приорат, где и влюбилась в мир вина. Работа с Альваро Паласиосом и Дафной Глориан побудила Веронику отправиться в путешествие по винодельческим регионам мира. Но приехав во Францию, Ортега осталась там на 5 лет. В ее портфолио такие хозяйства, как Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Comte Armand (оба – Бургундия), Domaine Laurent Combier (Северная Рона), Niepoort (Португалия) и Burn Cottage (Новая Зеландия).
Мечты о собственном проекте в родной Испании не давали Ортеге покоя. На помощь пришел Рауль Перес, который в 2010-м пригласил Веронику в Бьерсо на сбор урожая и любезно предложил ей делать вино на своей винодельне. Читал, что Перес также помог Ортеге с покупкой первого виноградника. Терруары Бьерсо и менсия быстро покорили сердце Вероники и в 2012 году проект Veronica Ortega официально стартовал. Теперь это 5,7 га виноградников (20+ участков), расположенных между деревнями Вальтуйе и Кобрана. На виноградниках Ортега применяет органические практики, а в погребе следует принципам минимального вмешательства.
Попробовав вино Вероники Ортеги прошлой осенью (VO Cobrana 2017), я кусал локти, жалея, что в России этот производитель не представлен. Но пару месяцев назад Simple исправил ситуацию, привезя менсию (ROC 2021) и годельо (La Llorona 2022) от Вероники. Поговорим о первом вине.
Veronica Ortega ROC 2021
Виноград с 2 участков (менсия с малой долей белых сортов), лозам 80-100 лет, глинисто-песчаные почвы. Ферментация в больших открытых дубовых емкостях, частичное гребнеотделение, выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба. Аромат стартует с красных ягод во главе с вишней и землисто-минеральных оттенков. Элегантно раскрывается в бокале цветочно-травянистыми и лесными нотами со щепоткой пряностей. Во вкусе солируют кислые красные ягоды в обрамлении древесных и землистых оттенков. Умеренное в теле, с живой кислотностью и долгим послевкусием. Нос уже радует, рот станет еще краше со временем. 96+ Wine Advocate, 95 Tim Atkin, 95 Guia Penin. Стоит удовольствие 10490 руб., но не забывайте о скидках.
Вероника – уроженка Кадиса и дочь знаменитого тореадора. В начале 2000-х Ортега отучилась на энолога и отправилась на стажировку в Приорат, где и влюбилась в мир вина. Работа с Альваро Паласиосом и Дафной Глориан побудила Веронику отправиться в путешествие по винодельческим регионам мира. Но приехав во Францию, Ортега осталась там на 5 лет. В ее портфолио такие хозяйства, как Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Comte Armand (оба – Бургундия), Domaine Laurent Combier (Северная Рона), Niepoort (Португалия) и Burn Cottage (Новая Зеландия).
Мечты о собственном проекте в родной Испании не давали Ортеге покоя. На помощь пришел Рауль Перес, который в 2010-м пригласил Веронику в Бьерсо на сбор урожая и любезно предложил ей делать вино на своей винодельне. Читал, что Перес также помог Ортеге с покупкой первого виноградника. Терруары Бьерсо и менсия быстро покорили сердце Вероники и в 2012 году проект Veronica Ortega официально стартовал. Теперь это 5,7 га виноградников (20+ участков), расположенных между деревнями Вальтуйе и Кобрана. На виноградниках Ортега применяет органические практики, а в погребе следует принципам минимального вмешательства.
Попробовав вино Вероники Ортеги прошлой осенью (VO Cobrana 2017), я кусал локти, жалея, что в России этот производитель не представлен. Но пару месяцев назад Simple исправил ситуацию, привезя менсию (ROC 2021) и годельо (La Llorona 2022) от Вероники. Поговорим о первом вине.
Veronica Ortega ROC 2021
Виноград с 2 участков (менсия с малой долей белых сортов), лозам 80-100 лет, глинисто-песчаные почвы. Ферментация в больших открытых дубовых емкостях, частичное гребнеотделение, выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба. Аромат стартует с красных ягод во главе с вишней и землисто-минеральных оттенков. Элегантно раскрывается в бокале цветочно-травянистыми и лесными нотами со щепоткой пряностей. Во вкусе солируют кислые красные ягоды в обрамлении древесных и землистых оттенков. Умеренное в теле, с живой кислотностью и долгим послевкусием. Нос уже радует, рот станет еще краше со временем. 96+ Wine Advocate, 95 Tim Atkin, 95 Guia Penin. Стоит удовольствие 10490 руб., но не забывайте о скидках.
Популярность игристых вин растет с каждым годом. А перед новогодними праздниками «пузыри» буквально сметают с полок магазинов! Испанская кава, немецкие зекты, итальянское просекко, французские креманы и Шампань – чтобы сделать правильный выбор у винной полки, лучше погрузиться в тему.
Быстрый путь разобраться в игристых винах – пройти курс от Level One. За 3 лекции вы изучите основные стили игристых, узнаете, на что смотреть при выборе и как найти классные варианты за разумную цену. Благодаря курсу, вы будете получать максимум удовольствия от каждой бутылки игристого. Если посмотреть лекции онлайн не получается, не беда – записи доступны навсегда.
Курс ведет Николай Дедин – преподаватель школ WineState и «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье. На прошлой неделе Николай приятно удивил меня уровнем знаний и ораторскими навыками на мастер-классе по Сицилии. Так что спикера рекомендую!
Регистрируйтесь на курс по ссылке, а c промокодом winegeek получите скидку 30%.
Быстрый путь разобраться в игристых винах – пройти курс от Level One. За 3 лекции вы изучите основные стили игристых, узнаете, на что смотреть при выборе и как найти классные варианты за разумную цену. Благодаря курсу, вы будете получать максимум удовольствия от каждой бутылки игристого. Если посмотреть лекции онлайн не получается, не беда – записи доступны навсегда.
Курс ведет Николай Дедин – преподаватель школ WineState и «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье. На прошлой неделе Николай приятно удивил меня уровнем знаний и ораторскими навыками на мастер-классе по Сицилии. Так что спикера рекомендую!
Регистрируйтесь на курс по ссылке, а c промокодом winegeek получите скидку 30%.
Гарнача из Наварры – не проходите мимо
Конечно, Гредос сейчас на волне хайпа, но и другим регионам Испании есть что предложить любителям гарначи. Говоря о Наварре, стоит взять на заметку 2 производителей – Vina Zorzal братьев Санс и Domaines Lupier под опекой Рауля Переса. В прошлом году пробовал их вина и делился впечатлениями на канале.
Писал и о том, что братья Санс – любители коллабораций с другими виноделами. Их Garnache, сделанный с аргентинцем Матиасом Мичелини – классный пример value for money гарначи из Наварры. В конце октября задействовал на испанской дегустации пару «коллабов» Zorzal, о которых хочу рассказать.
Punto de Fuga Corral del Mate Tinto 2019
Коллаборация с Матиасом Мичелини – аргентинским виноделом, влюбленным в Испанию и гарначу. Виноградник в Corral de los Altos, участок 0,53 га со старыми лозами. Спонтанная ферментация в открытой 1000-литровой емкости, без гребнеотделения, выдержка 15 месяцев в старой 500-литровой бочке. Аромат стартует с темных ягод (слива, ежевика), раскрывается красными (вишня и малина) и дополняется пряными и минеральными нюансами. Вино влюбляет в себя с первого глотка – интенсивный и концентрированный ягодный микс с землисто-минеральными оттенками, цитрусовыми и пряными нотами. Выверенная кислотность, дружелюбные танины и долгое согревающее послевкусие. После дегустации (3-е место) записал в заметке «вино с сильной энергетикой». Тираж 660 бутылок. 95+ Wine Advocate, 94 Guia Penin.
Lecciones de Vuelo Tinto 2019
Lecciones de Vuelo – проект, где приглашенные виноделы меняются ежегодно. В 2019-м участвовал Фреди Торрес – уроженец Галисии, который долго жил в Швейцарии (отсылка в виде части ножа на этикетке). Отучившись на энолога, Фреди стажировался в Бургундии, Аргентине и ЮАР, после чего вернулся в Испанию и запустил проект в Приорате. Виноградник в Pontigos, 5% местных белых сортов. Спонтанная ферментация в открытых 1000-литровых емкостях, без гребнеотделения, выдержка 15 месяцев в старых 500-литровых бочках и 700-литровом бетонном яйце. Аромат чуть сдержанный, элегантно раскрывается красными ягодами, цветочными и минеральными оттенками, цедрой и специями. Энергичное на глотке, с живой кислотностью и классной длиной. Меньше концентрации, больше тонкости. На дегустации оказалось в тени Punto de Fuga. Но, вернувшись к Lecciones de Vuelo после дегустации, удовольствия от него получил не меньше. 94+ Wine Advocate, 92 Guia Penin.
Где купить: импортер Wine Bureau RWC.
Конечно, Гредос сейчас на волне хайпа, но и другим регионам Испании есть что предложить любителям гарначи. Говоря о Наварре, стоит взять на заметку 2 производителей – Vina Zorzal братьев Санс и Domaines Lupier под опекой Рауля Переса. В прошлом году пробовал их вина и делился впечатлениями на канале.
Писал и о том, что братья Санс – любители коллабораций с другими виноделами. Их Garnache, сделанный с аргентинцем Матиасом Мичелини – классный пример value for money гарначи из Наварры. В конце октября задействовал на испанской дегустации пару «коллабов» Zorzal, о которых хочу рассказать.
Punto de Fuga Corral del Mate Tinto 2019
Коллаборация с Матиасом Мичелини – аргентинским виноделом, влюбленным в Испанию и гарначу. Виноградник в Corral de los Altos, участок 0,53 га со старыми лозами. Спонтанная ферментация в открытой 1000-литровой емкости, без гребнеотделения, выдержка 15 месяцев в старой 500-литровой бочке. Аромат стартует с темных ягод (слива, ежевика), раскрывается красными (вишня и малина) и дополняется пряными и минеральными нюансами. Вино влюбляет в себя с первого глотка – интенсивный и концентрированный ягодный микс с землисто-минеральными оттенками, цитрусовыми и пряными нотами. Выверенная кислотность, дружелюбные танины и долгое согревающее послевкусие. После дегустации (3-е место) записал в заметке «вино с сильной энергетикой». Тираж 660 бутылок. 95+ Wine Advocate, 94 Guia Penin.
Lecciones de Vuelo Tinto 2019
Lecciones de Vuelo – проект, где приглашенные виноделы меняются ежегодно. В 2019-м участвовал Фреди Торрес – уроженец Галисии, который долго жил в Швейцарии (отсылка в виде части ножа на этикетке). Отучившись на энолога, Фреди стажировался в Бургундии, Аргентине и ЮАР, после чего вернулся в Испанию и запустил проект в Приорате. Виноградник в Pontigos, 5% местных белых сортов. Спонтанная ферментация в открытых 1000-литровых емкостях, без гребнеотделения, выдержка 15 месяцев в старых 500-литровых бочках и 700-литровом бетонном яйце. Аромат чуть сдержанный, элегантно раскрывается красными ягодами, цветочными и минеральными оттенками, цедрой и специями. Энергичное на глотке, с живой кислотностью и классной длиной. Меньше концентрации, больше тонкости. На дегустации оказалось в тени Punto de Fuga. Но, вернувшись к Lecciones de Vuelo после дегустации, удовольствия от него получил не меньше. 94+ Wine Advocate, 92 Guia Penin.
Где купить: импортер Wine Bureau RWC.
Чёрная Пятница у FORT
У компании FORT скидка на весь основной ассортимент – 55%! Большая распродажа уже началась и закончится в воскресенье, 24-го ноября в 23:59.
Для получения скидки нужно:
✔️ Перейти на сайт fortwine.ru
✔️ Добавить в корзину любимые напитки
✔️ Ввести промокод – wineGeek55
✔️ Оформить заказ и ответить на звонок менеджера
Нюансы:
❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города – напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.
❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании (в акции не участвует продукция компаний Фанагория, Агролайн, вина Бордо Гран Крю и аксессуары), не суммируется с другими акциями и спецпредложениями.
❗️ 24 ноября в 23:59 Чёрная Пятница закончится и код перестанет действовать.
И главное – на что обратить внимание. Решил дать побольше рекомендаций, не вдаваясь в подробности о каждом вине. О большинстве упомянутых вин рассказывал на канале. В комментариях выложу скрины с ценами, а вот ссылка на корзину.
✔️ В игристых это Шампань – классный Marcel Moineaux Millésime Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2012 или новинки от Henriet-Bazin. Для любителей «экзотики» – «пузыри» из неббиоло, Vallana Brut Rosé Metodo Classico 2015.
✔️ В белых винах must try – южноафриканский шенен Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc. Купить и спрятать в погреб – Sigalas Santorini Assyrtiko 2022 и Maugeri Contrada Volpare Etna Bianco Superiore 2022. Новинка из Бургундии – Domaine Famille Paquet Macon-Prisse Le Clos 2022. Для любителей «экзотики» – белая Риоха Ramon Bilbao Limite Norte 2017. Вариант «на каждый день» – немецкий Selbach Riesling Incline 2022.
✔️ Галопом по красным винам. Испанская гарнача – Ca’ di Mat Fuente de los Huertos 2020 (Гредос) и Abadia de Poblet El Tossal de la Salut 2016 (Каталония). Неббиоло из Альто Пьемонте – Vallana Boca 2017. Сира из ЮАР – Keermont Syrah 2018. Классное греческое ксиномавро – Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2019 (или Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020). И красная Тасмания – Glaetzer-Dixon Mon Père Shiraz 2019 и Glaetzer-Dixon Avancé Pinot Noir 2022.
✔️ А для ценителей десертных вин – австрийский Nittnaus Scheurebe Reserve TBA 2018, который пробовал пару дней назад.
У компании FORT скидка на весь основной ассортимент – 55%! Большая распродажа уже началась и закончится в воскресенье, 24-го ноября в 23:59.
Для получения скидки нужно:
✔️ Перейти на сайт fortwine.ru
✔️ Добавить в корзину любимые напитки
✔️ Ввести промокод – wineGeek55
✔️ Оформить заказ и ответить на звонок менеджера
Нюансы:
❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города – напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.
❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании (в акции не участвует продукция компаний Фанагория, Агролайн, вина Бордо Гран Крю и аксессуары), не суммируется с другими акциями и спецпредложениями.
❗️ 24 ноября в 23:59 Чёрная Пятница закончится и код перестанет действовать.
И главное – на что обратить внимание. Решил дать побольше рекомендаций, не вдаваясь в подробности о каждом вине. О большинстве упомянутых вин рассказывал на канале. В комментариях выложу скрины с ценами, а вот ссылка на корзину.
✔️ В игристых это Шампань – классный Marcel Moineaux Millésime Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2012 или новинки от Henriet-Bazin. Для любителей «экзотики» – «пузыри» из неббиоло, Vallana Brut Rosé Metodo Classico 2015.
✔️ В белых винах must try – южноафриканский шенен Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc. Купить и спрятать в погреб – Sigalas Santorini Assyrtiko 2022 и Maugeri Contrada Volpare Etna Bianco Superiore 2022. Новинка из Бургундии – Domaine Famille Paquet Macon-Prisse Le Clos 2022. Для любителей «экзотики» – белая Риоха Ramon Bilbao Limite Norte 2017. Вариант «на каждый день» – немецкий Selbach Riesling Incline 2022.
✔️ Галопом по красным винам. Испанская гарнача – Ca’ di Mat Fuente de los Huertos 2020 (Гредос) и Abadia de Poblet El Tossal de la Salut 2016 (Каталония). Неббиоло из Альто Пьемонте – Vallana Boca 2017. Сира из ЮАР – Keermont Syrah 2018. Классное греческое ксиномавро – Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2019 (или Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020). И красная Тасмания – Glaetzer-Dixon Mon Père Shiraz 2019 и Glaetzer-Dixon Avancé Pinot Noir 2022.
✔️ А для ценителей десертных вин – австрийский Nittnaus Scheurebe Reserve TBA 2018, который пробовал пару дней назад.
Возвращаюсь к октябрьскому Piedmont Road Show от SimpleWine. Главное впечатление мероприятия – вина звездного Роберто Воерцио. Начав в 1986 году с 2 га виноградников в Ла Морра, полученных в наследство от отца, Воерцио нарастил портфель до 35 га, включая арендованные участки. Роберто – адепт низкой урожайности и сторонник органических практик. Роберт Паркер назвал Воерцио «бескомпромиссным перфекционистом» в управлении виноградниками.
После дегустации трех Бароло Roberto Voerzio жизнь уже не будет прежней. Barolo Brunate 2017 – одно из лучших вин, что я пробовал (цену даже стесняюсь указывать). Но пишу, не чтобы похвастаться, а чтобы посоветовать. Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2020 (11490р.) – классный образец, чтобы познакомиться с топовым производителем.
Ну и заодно порекомендую по 1 вину от каждого производителя с салона:
✔️Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2022 (5490р.)
✔️Ettore Germano Langhe Nebbiolo 2021 (5990р.)
✔️Poderi Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc 2021 (7490р.)
✔️Mauro Molino Barolo 2020 (9990р.)
✔️Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2021 (10490р.)
✔️Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019 (11490р.)
Старался советовать вина в бюджете до 10к, но по паре позиций не прошел. Впрочем, цены указал без учета скидок, так что будем считать, что уложился.
После дегустации трех Бароло Roberto Voerzio жизнь уже не будет прежней. Barolo Brunate 2017 – одно из лучших вин, что я пробовал (цену даже стесняюсь указывать). Но пишу, не чтобы похвастаться, а чтобы посоветовать. Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2020 (11490р.) – классный образец, чтобы познакомиться с топовым производителем.
Ну и заодно порекомендую по 1 вину от каждого производителя с салона:
✔️Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2022 (5490р.)
✔️Ettore Germano Langhe Nebbiolo 2021 (5990р.)
✔️Poderi Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc 2021 (7490р.)
✔️Mauro Molino Barolo 2020 (9990р.)
✔️Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2021 (10490р.)
✔️Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019 (11490р.)
Старался советовать вина в бюджете до 10к, но по паре позиций не прошел. Впрочем, цены указал без учета скидок, так что будем считать, что уложился.
У LUDING началась ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА! 🍷
До 30 ноября у них на сайте скидки до 60%! Успевайте поймать по лучшим ценам вина из Франции, Италии, Германии и Грузии. И не забывайте про крепкий алкоголь – виски, коньяк, джин и ликеры!
Из знакомых позиций отмечу Goedverwacht Great Expectations Colombar из ЮАР. Вина из сорта коломбар – редкие гости на российских полках. Но пугаться этого образца не стоит. Пил это вино пару лет назад – легкое, свежее, с ярким цитрусово-тропическим ароматом.
Также напомню, что по промокоду VINOISKIDKITG вы получите до 40% на весь ассортимент интернет-витрины! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.
До 30 ноября у них на сайте скидки до 60%! Успевайте поймать по лучшим ценам вина из Франции, Италии, Германии и Грузии. И не забывайте про крепкий алкоголь – виски, коньяк, джин и ликеры!
Из знакомых позиций отмечу Goedverwacht Great Expectations Colombar из ЮАР. Вина из сорта коломбар – редкие гости на российских полках. Но пугаться этого образца не стоит. Пил это вино пару лет назад – легкое, свежее, с ярким цитрусово-тропическим ароматом.
Также напомню, что по промокоду VINOISKIDKITG вы получите до 40% на весь ассортимент интернет-витрины! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.
Увидев отзыв Бориса на Acustic Blanc 2019, не удержался от покупки этого вина. Это красиво повзрослевший белый бленд из Монсанта на основе гарнача бланка. Аромат встречает петрольными тонами и резиной, которые плавно уступают место спелым абрикосам, цветочно-медовым оттенкам, сухим травам и маслу. На глотке интенсивное, фрукты звучат ярче, добавляется грейпфрутовая горчинка, воск, солоноватые и меловые нотки. В меру плотное, с умеренной кислотностью. Алкоголь приятно согревает в послевкусии.
Жаль, что это вино уже раскупили. Альтернатива для москвичей – Acustic +Ritme Blanc (3395р, Dobro.Wine). Ну и еще 5 рекомендаций для знакомства с гарначей бланка:
Пара со скин-контактом:
✔️Altolandon Sin Filtros 2021 (4400р, Vinoterra)
✔️Terroir Sense Fronteres Brisat 2022 (5670р, DP-Trade + отзыв)
Пара блендов на основе гарнача бланка:
✔️Edetaria Via Edetana Blanc 2021 (2116р, Ladoga + отзыв)
✔️Gran Clos Blanc 2020 (4299р, Vinissimo + отзыв)
Гарнача в моносорте:
✔️Lafou Els Amelers 2022 (2890р, Cavina + отзыв)
Жаль, что это вино уже раскупили. Альтернатива для москвичей – Acustic +Ritme Blanc (3395р, Dobro.Wine). Ну и еще 5 рекомендаций для знакомства с гарначей бланка:
Пара со скин-контактом:
✔️Altolandon Sin Filtros 2021 (4400р, Vinoterra)
✔️Terroir Sense Fronteres Brisat 2022 (5670р, DP-Trade + отзыв)
Пара блендов на основе гарнача бланка:
✔️Edetaria Via Edetana Blanc 2021 (2116р, Ladoga + отзыв)
✔️Gran Clos Blanc 2020 (4299р, Vinissimo + отзыв)
Гарнача в моносорте:
✔️Lafou Els Amelers 2022 (2890р, Cavina + отзыв)
Дегустация «Albarino + Alvarinho» в Санкт-Петербурге
В следующий четверг приглашаю на дегустацию альбариньо. Попробуем топовые вина двух мастеров сорта – Ансельмо Мендеша из Португалии и Эулохио Помареса из Испании. Не обойдется и без «взрослых» образцов. В сете 8 вин:
🇵🇹 Anselmo Mendes Alvarinho Muros De Melgaco 2021
🇵🇹 Anselmo Mendes Curtimenta 2021
🇵🇹 Anselmo Mendes Parcela Unica 2021
🇪🇸 Zarate Balado Albarino 2022
🇪🇸 Zarate El Palomar 2022
🇪🇸 Terras Gauda Etiqueta Negra 2020
🇪🇸 La Val Gran Anada 2019
🇪🇸 Mar de Frades Finca Valinas Albarino 2018
Где: Винотека Vinissimo (Малая Посадская 7/4).
Когда: 28 ноября 2024 в 19:00.
Стоимость: 5000 руб.
Запись – @pavelp1
В следующий четверг приглашаю на дегустацию альбариньо. Попробуем топовые вина двух мастеров сорта – Ансельмо Мендеша из Португалии и Эулохио Помареса из Испании. Не обойдется и без «взрослых» образцов. В сете 8 вин:
🇵🇹 Anselmo Mendes Alvarinho Muros De Melgaco 2021
🇵🇹 Anselmo Mendes Curtimenta 2021
🇵🇹 Anselmo Mendes Parcela Unica 2021
🇪🇸 Zarate Balado Albarino 2022
🇪🇸 Zarate El Palomar 2022
🇪🇸 Terras Gauda Etiqueta Negra 2020
🇪🇸 La Val Gran Anada 2019
🇪🇸 Mar de Frades Finca Valinas Albarino 2018
Где: Винотека Vinissimo (Малая Посадская 7/4).
Когда: 28 ноября 2024 в 19:00.
Стоимость: 5000 руб.
Запись – @pavelp1
Уже рассказывал вам о рейтинге «Лучшие российские вина 2025 по версии Simple Wine News». Вещь универсальная – с ним исследовать российское виноделие могут как новички, так и продвинутые винолюбы.
Но рейтинг выходит раз в год, а ребята из команды Simple Wine News ежедневно ведут канал с одноименным названием. Это источник полезной и, что важно, экспертной информации без навязывания и лишнего пафоса.
Помимо подборок встречаются советы по выбору вин, рекомендации по гастросочетаниям, занимательные факты из мира вина и посты об особенностях сортов винограда. Словом пишут обо всем, что имеет отношение к вину. Рекомендую подписаться.
Но рейтинг выходит раз в год, а ребята из команды Simple Wine News ежедневно ведут канал с одноименным названием. Это источник полезной и, что важно, экспертной информации без навязывания и лишнего пафоса.
Помимо подборок встречаются советы по выбору вин, рекомендации по гастросочетаниям, занимательные факты из мира вина и посты об особенностях сортов винограда. Словом пишут обо всем, что имеет отношение к вину. Рекомендую подписаться.
Сегодня прошлись по пино менье с ребятами из шампклуба. Шампань «с бабушками» запоминается не только этикеткой, но и содержимым. Но в этот вечер у меня были другие фавориты. Подробности по сету уже на следующей неделе.