Мария Стеблянко

Мария Стеблянко

На прошлой неделе создатель «Дело в мясе», «Ракушка» и Sicilian Руслан Стогней открыл новый проект на владивостокском Арбате – мясное бистро «Митя». Сегодня там буду и обязательно расскажу вам!🥩

Обещала рассказать вам про новое мясное бистро «Митя», которое только что открылось на владивостокском Арбате (Адмирала Фокина, 6).

Были вопросы, почему на афише собака. Как рассказал мне владелец заведения Руслан Стогней, это французский бульдог, которого зовут Митя. Маскот заведения🐶Такую собаку завел себе молодой и амбициозный шеф-повар бистро. А еще «МитЯ» расшифровывается как «мясо и я» (от английского слова meat).

Заведение довольно-таки просторное (раньше здесь была крабетерия). Много воздуха, открытая кухня, лаконичное меню с интересным неймингом. Заказываете на кассе, берете расписной кубик (как в детстве❤️) и ждете за столиком.

Главные блюда здесь – бургеры из мраморной говядины и ребра. Но дело не только в качественном мясе или вкуснейшей булочке бриошь, которую пекут сами, а еще и в необычных авторских соусах.

Попробовала бургер «Паддингтон» (сын обожал, когда я ему читала про этого медвежонка🥰) с сыром и апельсиновым соусом. Это очень вкусно, еле сдержалась, чтобы не съесть весь бургер (а он немаленький, да🙈)

Ребрышки с черной смородиной и арахисовой пастой – тоже очень понравились, мясо легко отделяется от костей (еще бы, ведь его томят 12 часов), смородина и паста придают небольшую сладость. А еще это красиво😍

Меню ребрышек еще будет расширяться, ведь их рецепты уже отработаны мясным рестораном «Дело в мясе». Только в бистро они намного демократичнее по цене.

А еще всех гостей здесь угощают мороженым! 🍦

В общем, классное заведение, обязательно вернусь.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/it/MariyaSteblyanko.com/6105

2.5K viewsMariya, Nov 13, 2024 at 04:55

Обещала рассказать вам про новое мясное бистро «Митя», которое только что открылось на владивостокском Арбате (Адмирала Фокина, 6).

Были вопросы, почему на афише собака. Как рассказал мне владелец заведения Руслан Стогней, это французский бульдог, которого зовут Митя. Маскот заведения🐶Такую собаку завел себе молодой и амбициозный шеф-повар бистро. А еще «МитЯ» расшифровывается как «мясо и я» (от английского слова meat).

Заведение довольно-таки просторное (раньше здесь была крабетерия). Много воздуха, открытая кухня, лаконичное меню с интересным неймингом. Заказываете на кассе, берете расписной кубик (как в детстве❤️) и ждете за столиком.

Главные блюда здесь – бургеры из мраморной говядины и ребра. Но дело не только в качественном мясе или вкуснейшей булочке бриошь, которую пекут сами, а еще и в необычных авторских соусах.

Попробовала бургер «Паддингтон» (сын обожал, когда я ему читала про этого медвежонка🥰) с сыром и апельсиновым соусом. Это очень вкусно, еле сдержалась, чтобы не съесть весь бургер (а он немаленький, да🙈)

Ребрышки с черной смородиной и арахисовой пастой – тоже очень понравились, мясо легко отделяется от костей (еще бы, ведь его томят 12 часов), смородина и паста придают небольшую сладость. А еще это красиво😍

Меню ребрышек еще будет расширяться, ведь их рецепты уже отработаны мясным рестораном «Дело в мясе». Только в бистро они намного демократичнее по цене.

А еще всех гостей здесь угощают мороженым! 🍦

В общем, классное заведение, обязательно вернусь.