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REZEPT
👩‍🍳🥯👨‍🍳🥯👩‍🍳

Indisches scharfes Maida Biscuits

Zutaten für 12 Portionen

1 Tasse Weizenmehl
1 Tasse Reismehl
½ Tasse Kichererbsenmehl
1 EL Ajwain (Omam)
½ EL Kümmelsamen
1 TL weiße Sesamsamen
Wasser
Salz

Heize zuerst den Backofen auf. Mische das Weizenmehl zusammen mit dem Reisemehl, dem
Kichererbsenmehl, dem roten Chilipulver, den Sesamsamen und den Kümmelsamen in einer großen
Schüssel. Verknete anschließend das Ganze mithilfe von 2 EL Öl zu einem weichen Teig. Lasse diesen für ca.
5 Minuten stehen. Teile nun den Teig in zitronengroße Bällchen und rolle diese dann zu dünnen Chapatis. Steche den ausgerollten teig mehrmals ein, bevor du diesen in Quadrate schneidest.
Erhitze nun einen Topf mit Öl und gebe die Quadrate hinein. Die Chips sind fertig, wenn sie auf der Oberseite aufreißen. Reduziere dann die Hitze und frittiere die Chips noch ein paar Minuten weiter.

Guten Appetit 😋

Bild: Netzfund

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Kekse



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Indisches scharfes Maida Biscuits

Zutaten für 12 Portionen

1 Tasse Weizenmehl
1 Tasse Reismehl
½ Tasse Kichererbsenmehl
1 EL Ajwain (Omam)
½ EL Kümmelsamen
1 TL weiße Sesamsamen
Wasser
Salz

Heize zuerst den Backofen auf. Mische das Weizenmehl zusammen mit dem Reisemehl, dem
Kichererbsenmehl, dem roten Chilipulver, den Sesamsamen und den Kümmelsamen in einer großen
Schüssel. Verknete anschließend das Ganze mithilfe von 2 EL Öl zu einem weichen Teig. Lasse diesen für ca.
5 Minuten stehen. Teile nun den Teig in zitronengroße Bällchen und rolle diese dann zu dünnen Chapatis. Steche den ausgerollten teig mehrmals ein, bevor du diesen in Quadrate schneidest.
Erhitze nun einen Topf mit Öl und gebe die Quadrate hinein. Die Chips sind fertig, wenn sie auf der Oberseite aufreißen. Reduziere dann die Hitze und frittiere die Chips noch ein paar Minuten weiter.

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Telegram | DID YOU KNOW?

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Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change.
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