REZEPT
👩‍🍳🧆👨‍🍳🥔👩‍🍳

Wikinger-Topf mit Hackbällchen auf Kichererbsenbasis und Salzkartoffeln
von Psyko

Ein richtiges Rezept mit Mengenangaben ist es nicht.
Ein Rezept von meiner Mama, das ich veganisiert habe.

Möhre
Zwiebel
Knoblauch
Glas Erbsen & Möhren
Gemüsebrühe 200ml
Hafersahne 200ml
"Hack" Bällchen, in welcher Form auch immer.
Frische Petersilie
Hefeflocken

Die Hackbällchen anbraten kurz zur Seite stellen.
Möhre klein schneiden, Zwiebel klein würfeln, Knoblauch hacken.
Die Möhren in der gleichen Pfanne wie die Hackbällchen für 2-3 min anbraten, die Zwiebel und Knoblauch dazu und ebenfalls für ein paar Minuten anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Hafersahne dazu.
Hefeflocken unter Rühren und würzen, die abgetropften Erbens und Möhren unterheben und zum Schluß die Hackbällchen rein legen.
Für 10 min zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Guten Hunger 🥰💜

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Suppe

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