10 ml Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 100 g Kartoffeln 500 ml Gemüsebrühe bio 200 g Vogelmiere
Die Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf die Zwiebelwürfel und Kartoffelwürfel im Sonnenblumenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und so lange kochen bis die Kartoffeln weich sind. In der Zwischenzeit die Vogelmiere waschen, trocken topfen und klein schneiden. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Vogelmieren hinzugeben ca 5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach die Suppe mit Hilfe eines Pürierstabes fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und liebevoll in einem Teller anrichten. Ich verfeinere dieses Rezept sehr gern mit Brennesselsamen und Schwarzkümmel.
Tipp Dieses Rezept dürft ihr als Basisrezept für jede Kräuter- oder Gemüsesuppe verwenden. 🥰
10 ml Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 100 g Kartoffeln 500 ml Gemüsebrühe bio 200 g Vogelmiere
Die Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf die Zwiebelwürfel und Kartoffelwürfel im Sonnenblumenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und so lange kochen bis die Kartoffeln weich sind. In der Zwischenzeit die Vogelmiere waschen, trocken topfen und klein schneiden. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Vogelmieren hinzugeben ca 5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach die Suppe mit Hilfe eines Pürierstabes fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und liebevoll in einem Teller anrichten. Ich verfeinere dieses Rezept sehr gern mit Brennesselsamen und Schwarzkümmel.
Tipp Dieses Rezept dürft ihr als Basisrezept für jede Kräuter- oder Gemüsesuppe verwenden. 🥰
Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats.
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