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REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌿👩🍳
Kräutermayonnaise
220 ml gutes Öl
1 Bund Kräuter (ich habe Schnittlauch, Petersillie und Dill verwendet)
100 ml Pflanzfnmilch
Salz oder Senf
Zuerst wird ein Kräuteröl gemixt, dafür die Kräuter ein wenig kleinschneiden und mit dem Öl vermixen. Ihr müsst dann nichts abseihen sondern das fertige Kräuteröl langsam in die pflanzliche Milch mixen.
Nach wenigen Augenblicken wird alles cremig, wenn es noch zuvwenig ist, könnt ihr auch einen Spritzer Zitrone 🍋dazugeben.
Dann wird abgeschmeckt. Für mich gehört unbedingt ein wenig Salz rein, aber auch ein wenig Senf ist ein super Geschmacksgeber.
Ob in ein Sandwich, zu Kartoffeln oder wo ihr sonst eine cremige "Mayo" mögt, diese Kräuter-Alternative ist der Clou am Teller.
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Beilage
#Soße
#Kräuter
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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