Русский Север – настоящая сокровищница старинных промыслов, которые трепетно оберегают и интегрируют в современность местные мастера. Архангельская область широко известна резьбой по кости, строительством уникальных поморских лодок, лоскутным шитьем и многим другим. Однако не все знают, что много лет назад на территории региона процветал еще один трудоемкий и очень важный промысел – солеварение.

Одним из центров этого ремесла была деревня Уна Приморского округа. Унские умельцы добывали соль из морской воды и подземных источников. Из-за сложности процесса изготовления и уникальных свойств поморская соль ценилась по всей Руси.

Возрождением этого промысла стал заниматься архангелогородец Александр Попов: он полностью восстановил старинный колодец, из которого добывали ключевую минеральную воду-рассол еще в конце 19 – начале 20 века, и начал производить соль по «дедовским» методам. Благодаря старинному способу приготовления в продукте нет химических примесей, а еще соль напоминает настоящий рассыпчатый снег.

Сейчас Александр не только продает натуральный, богатый минералами продукт под брендом «Поморская ключевка», но и проводит по солеварне экскурсии, в ходе которых туристы могут узнать историю ремесла и познакомиться со всеми этапами трудоемкого процесса изготовления северной соли.