group-telegram.com/annacooksdiary/160
Last Update:
⠀ Диаметр формы для выпечки 22-23см.
⠀
⠀ ⠀ 👩🏻🍳 Ингредиенты для кукурузного пирога:
⠀ ▪️ 175мл растительного молока (в книге указано кокосовое)
⠀ ▪️ 10г лимонного сока
⠀ ▪️ 140г кукурузной муки
⠀ ▪️ 140г муки зелёной гречки
⠀ ▪️ цедра 1/2 лимона
⠀ ▪️ 1/4ч.л. соды
⠀ ▪️ 1ч.л. разрыхлителя
⠀ ▪️1/2ч.л. куркумы
⠀ ▪️ щепотка соли
⠀ ▪️ 120мл сиропа топинамбура
⠀ ▪️ 120мл растительного масла (в книге подсолнечное)
⠀
⠀ ⠀ 👩🏻🍳 Сливки:
⠀ ▪️ Поставить банку кокосового молока (400мл) на ночь в холодильник, утром сверху должен быть толстый слой кокосовых сливок. Нам нужен только этот слой.
⠀ ▪️1ст.л. сиропа топинамбура
Взбить сливки с сиропом можно как миксером, так и венчиком вручную очень энергично :)
⠀ 👩🏻🍳Запечённая клубника:
⠀ ▪️ 500г замороженной клубники
⠀ ▪️ 50мл сиропа топинамбура
1. В молоко добавить лимонный сок, перемешать и отставить на 5 минут.
2. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
3. Затем влейте к сухим ингредиентам сироп, масло и молоко с лимонным соком. Перемешать до однородной консистенции.
4. Вылить в форму (застеленную пергаментом). Выпекать 25минут при 180гр.
5. После выпекания, корж полностью остудить.
6. В миску с клубникой вылить сироп, перемешать, выложить на пергамент и запекать 20 минут при 200гр.
7. При подаче на кусочек пирога сверху кладём кокосовые сливки и клубнику.
#сладкиерецепты
BY Annacooks | детские веган рецепты
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/annacooksdiary/160