Потомственный дегустатор 🍇

Но несколько вин Усадьбы Маркотх мне кажутся просто удивительными. Это Сира и красный бленд Кюве #1.

Я давний поклонник Сиры от соседей Маркотха - Усадьбы Дивноморское. Могу утверждать, что интерес к российскому у меня появился именно после распития Сиры 2017 от Дивноморки. Но Маркотхскую Сиру почему-то попробовал только на минувшей дегустации. Мы открыли Сиру 2022 в паре с Пино Нуаром Г&Г 2023. Да, с Пино Нуаром) Я сам никогда бы не поставил Сиру с Пино Чёрным, если бы не пробовал Сиру 2022 Алексея Толстого. Это очень хрупкий, элегантный стиль. Аромат, сперва, совсем не напоминает Сиру. Поначалу, были пион, губная помада, незрелая вишня, потом пришли характерные кожа, перец, свежий ягодный сок. Обязательно аэрируйте! Алексей, кстати, сказал, что связывает эту элегантность и сложность в Сире с тем, что, видимо, её корни первыми смогли углубиться в почве, на пути к материнской породе.
Фото взял из статьи на SWN про посещение Усадьбы Маркотх.
Продолжение в следующем посте ⬇️

www.group-telegram.com/it/degustoMegusto.com/457

125 viewsKirill Abramov, Dec 3 at 15:10

Но несколько вин Усадьбы Маркотх мне кажутся просто удивительными. Это Сира и красный бленд Кюве #1.

Я давний поклонник Сиры от соседей Маркотха - Усадьбы Дивноморское. Могу утверждать, что интерес к российскому у меня появился именно после распития Сиры 2017 от Дивноморки. Но Маркотхскую Сиру почему-то попробовал только на минувшей дегустации. Мы открыли Сиру 2022 в паре с Пино Нуаром Г&Г 2023. Да, с Пино Нуаром) Я сам никогда бы не поставил Сиру с Пино Чёрным, если бы не пробовал Сиру 2022 Алексея Толстого. Это очень хрупкий, элегантный стиль. Аромат, сперва, совсем не напоминает Сиру. Поначалу, были пион, губная помада, незрелая вишня, потом пришли характерные кожа, перец, свежий ягодный сок. Обязательно аэрируйте! Алексей, кстати, сказал, что связывает эту элегантность и сложность в Сире с тем, что, видимо, её корни первыми смогли углубиться в почве, на пути к материнской породе.
Фото взял из статьи на SWN про посещение Усадьбы Маркотх.
Продолжение в следующем посте ⬇️

BY Потомственный дегустатор 🍇