🆕 Франшиза магазинов готовых блюд «Суши-Маркет»

• Стартовые инвестиции: 3,6 млн рублей
• Выручка/мес.: 2 млн рублей
• Чистая прибыль/мес.: 330 000 рублей
• Срок окупаемости: 12–15 месяцев

Три факта о «Суши-Маркете»:

1️⃣Основатель «Суши-Маркета» Андрей Колмогоров уже владел сетью салонов мобильной связи, когда в 2010 году на волне популярности японской кухни решил открыть суши-магазин. Первое заведение он подарил жене, а вскоре и сам втянулся в этот бизнес. Семейное дело оказалось увлекательнее и прибыльнее торговли телефонами.

2️⃣«Суши-Маркет» открывается в городах с населением от 10 000 человек. Формат бизнеса — продажа и доставка блюд японской кухни «из-под ножа»: повара не готовят каждый заказ отдельно, но ежедневно «выкатывают» свежие роллы, «докатывая» ещё в течение дня, так что с вечера ничего не остается.

3️⃣«Суши-Маркет» в четвертый раз вошел в рейтинг 30 самых выгодных франшиз Forbes на 2025 год. С 2020 года сеть приросла на 127 точек до 486 магазинов, которые работают в России и за рубежом. В планах компании — выйти на европейский и китайский рынки.

➡️Полное досье вы найдете в каталоге франшиз

#карточка_франшизы
@forbesfranchises

⚡️Франшиза дарк китчена Secret Kitchen

• Стартовые инвестиции: от 5 млн рублей
• Выручка/мес.: 12–22 млн рублей
• Чистая прибыль/мес.: от 1 млн рублей начиная со второго года работы
• Срок окупаемости: 24–29 месяцев

Три факта о Secret Kitchen:

1️⃣Дарк китчен или онлайн-гастромаркет — ресторанная концепция, в которой заказы готовятся только на доставку. Основной спрос на доставку годовой еды приходится на крупные города, поэтому франчайзер развивает сеть в населенных пунктах, где живет минимум полмиллиона человек. По оценкам аналитиков, рынок готовой еды в 2024 году вырос на 40% к 2023 году.

2️⃣В меню Secret Kitchen — блюда азиатской, японской и итальянской кухонь. По словам компании, почти 70% гостей комбинируют их при заказе. Самые востребованные позиции включают рисовую лапшу с говядиной или морепродуктами, роллы «Дракон», пиццы «Карбонара» и «Четыре сыра».

3️⃣Бренд активно развивает соцсети, делает коллаборации с блогерами, помогает франчайзи работать с отзывами и репутацией. Обязательные отчисления на e-commerce составляют 0,8–1% выручки точки помимо роялти.

➡️Полное досье вы найдете в каталоге франшиз

#карточка_франшизы
@forbesfranchises

🔵 Рынок франчайзинга замедлился в 2025 году чуть ли не в 10 раз. За первые пять месяцев года в Роспатенте было зарегистрировано 3571 договоров коммерческой концессии в отношении товарных знаков, по которым оформляются сделки франчайзинга, — на 2,4% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года, рассказал руководитель ведомства Юрий Зубов. В прошлом году темпы роста приближались к 20%.

Предприниматели могут оформлять продажу франшиз и по другим типам договоров, но тенденция отмечена верно: рынок сильно замедлился из-за высокой ключевой ставки и общего охлаждения экономики, говорят эксперты.

Подробнее — в материале «Forbes Франшиз»

@forbesfranchises

⚖️ Количество судебных споров между продавцами и покупателями франшиз растет, и чаще всего иски к брендам подают их партнеры, недовольные условиями договоров. Это обратная сторона быстрого развития рынка, которая в перспективе должна привести к улучшению законодательной базы, считают эксперты.

Подробнее — в материале «Forbes Франшиз»

@forbesfranchises

⚡️Оманская Isnad For Business получила 12,75% долей в российской компании, контролирующей российскую ресторанную группу International Restaurant Brands. Раньше эта доля контролировалась структурами инвестора Александра Винокурова. IRB управляют 600 ресторанами Rostic's в России — это более половины всей сети бренда.

Подробнее — в материале Forbes

@forbesfranchises

🆕Франшиза дарк китчена Mybox

• Стартовые инвестиции: от 3,5 млн рублей
• Выручка/мес.: 2 млн рублей
• Чистая прибыль/мес.: 280 600 рублей
• Срок окупаемости: 19–24 месяца

Три факта о Mybox:

1️⃣Партнер может открыть заведение в формате прикассы в гипермаркете, точки на фудкорте, цеха доставки или кафе с посадкой. Предприниматели, у которых уже есть свое кафе, могут провести ребрендинг — команда Mybox обновит фирменный стиль заведения и переведет его на собственные стандарты работы. В таком случае, паушальный платеж будет в 1,3–1,8 раз ниже, чем при открытии франчайзинговой точки с нуля.

2️⃣Роялти можно снизить до 4–5% с 6%, если выполнять план по показателям. Mybox проводит индивидуальный аудит бизнеса партнера и помогает сформировать стратегию роста. Все франчайзи получают доступ к цифровым платформам, таким как Power BI от Microsoft, Bitrix24, Retaliqa для обработки и анализа данных и контроля работы в онлайн-режиме.

3️⃣По оценкам экспертов, объем рынка готовой еды может достичь 10 трлн рублей к 2030 году — в 10 раз больше, чем в 2024. Ожидается, что доля продаж готовой еды в общем объеме продаж ритейла тоже будет расти. Среди причин такой динамики — увеличение реальных доходов населения, в т.ч в регионах, рост числа домохозяйств из одного человека, низкая безработица и растущий процент занятости женщин с детьми.

➡️Полное досье вы найдете в каталоге франшиз

#карточка_франшизы
@forbesfranchises

⚖️ Конституционный суд признал права франчайзи продавать не только товары франчайзера, но и его конкурентов. Правда, речь о случаях, когда владелец бренда занимает доминирующее положение на рынке. Тем не менее, эксперты и франчайзеры опасаются, что это решение негативно скажется на всем рынке.

Подробнее — в материале «Forbes Франшиз»

@forbesfranchises

⚽️ Франшиза детской футбольной школы «Спартак Юниор»

• Стартовые инвестиции: от 562 000 рублей
• Выручка/мес.: 636 200 рублей
• Чистая прибыль/мес.: от 358 000 рублей
• Срок окупаемости: 4–6 месяцев

Три факта о «Спартак Юниоре»:

1️⃣«Спартак Юниор» начинался как проект томских энтузиастов, которые за семь лет прошли путь от организации дворовых турниров до официального партнерства со «Спартаком». Сейчас школа имеет международный статус, ее учебную программу разработали специалисты академии им. Ф.Ф.Черенкова, а у ее воспитанников есть приоритет на прохождение кастинга в футбольный клуб.

2️⃣Все бизнес-процессы школы полностью оцифрованы благодаря ERP-системе, инструменту операционного управления и профессионального развития. Она включает доступ к финансовым показателям, CRM, конструктору тренировок, базе знаний и многому другому. Благодаря внедрению этой системы «Спартак Юниор» стал резидентом «Сколково».

3️⃣Выручка точки зависит от региона и числа учеников. По словам компании, за месяц можно набрать до 80 человек. Школа с 97 учениками, средним чеком 6 000 рублей и дополнительным доходом 48 000 рублей от продажи мерча и других услуг заработает около 630 000 рублей за месяц. Прибыль школы в Москве может достигать почти 900 000 рублей, в Мурманске — порядка 320 000 рублей.

➡️Полное досье вы найдете в каталоге франшиз

#карточка_франшизы
@forbesfranchises

📍Доля закрытых точек в устойчивых франчайзинговых сетях не должна превышать 10% от их общего количества, считают владельцы франшиз и эксперты, опрошенные Forbes.
Если франчайзер год от года теряет больше партнеров — это говорит о проблемах с концепцией бизнеса.

Подробнее о том, почему закрываются франчайзи и в каких случаях это нормально, — в материале «Forbes Франшиз»

@forbesfranchises

✈️ Число заявок от потенциальных покупателей на франшизы в сфере туризма выросло по сравнению с прошлым годом на 115%, а на финансовые услуги — на 85,2%, подсчитали аналитики. Популярность партнерства с турагенствами растет по мере развития рынка внутреннего туризма и восстановления спроса на зарубежные поезки, а на рынке финуслуг повышенным спросом пользуются услуги компаний по банкротству граждан.

Подробнее о развитии рынка франчайзинга в I полугодии — в материале «Forbes Франшиз»

@forbesfranchises