🔸какао-масло 50 гр. 🔸кокосовое сухое молоко 50 гр. 🔸кокосовый сахар 50 гр (пудра ) , в крайнем случае сироп топинамбура или мёд , но сахар лучше 👍 🔸кокосовую пасту (урбеч) 80 гр.
Приготовление:
🔸Сложить все ингредиенты, кроме сухого молока в миску и поставить растапливаться на водяной бане.
❗️Важно, чтобы дно миски не касалось воды.
🔸Непрерывно мешать силиконовой лопаточкой, пока все компоненты не растворятся в однородную массу, при этом постоянно проверять температуру (лучше кулинарным термометром),чтобы масса не перегрелась выше 45°C (чтобы сохранить все полезные свойства шоколада ) .
🔸Снять с водяной бани , подождать , пока шоколад немного остынет и добавить кокосовое сухое молоко .
🔸Далее темперируем : охлаждаем нашу массу (при постоянном помешивании) до 26 градусов , и потом нужно снова поднять температуру на 1°C - можно поставить вновь на водяную баню (достаточно нескольких секунд).
🔸Добавляем в шоколад по 1 ч.л натурального красителя , хорошо мешаем , разливаем по формочкам.
🔸какао-масло 50 гр. 🔸кокосовое сухое молоко 50 гр. 🔸кокосовый сахар 50 гр (пудра ) , в крайнем случае сироп топинамбура или мёд , но сахар лучше 👍 🔸кокосовую пасту (урбеч) 80 гр.
Приготовление:
🔸Сложить все ингредиенты, кроме сухого молока в миску и поставить растапливаться на водяной бане.
❗️Важно, чтобы дно миски не касалось воды.
🔸Непрерывно мешать силиконовой лопаточкой, пока все компоненты не растворятся в однородную массу, при этом постоянно проверять температуру (лучше кулинарным термометром),чтобы масса не перегрелась выше 45°C (чтобы сохранить все полезные свойства шоколада ) .
🔸Снять с водяной бани , подождать , пока шоколад немного остынет и добавить кокосовое сухое молоко .
🔸Далее темперируем : охлаждаем нашу массу (при постоянном помешивании) до 26 градусов , и потом нужно снова поднять температуру на 1°C - можно поставить вновь на водяную баню (достаточно нескольких секунд).
🔸Добавляем в шоколад по 1 ч.л натурального красителя , хорошо мешаем , разливаем по формочкам.
🔸Убираем в холодильник ❤️
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
"The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. Groups are also not fully encrypted, end-to-end. This includes private groups. Private groups cannot be seen by other Telegram users, but Telegram itself can see the groups and all of the communications that you have in them. All of the same risks and warnings about channels can be applied to groups. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said.
from it
