Notice: file_put_contents(): Write of 10968 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
По следам истории в Сербии | Telegram Webview: infootstepshistory/805 -
Telegram Group & Telegram Channel
Самый дорогой сыр в мире.

Что бы вы ответили на вопрос, где делают самый дорогой сыр в мире? Во Франции, Швейцарии, может быть Италии?

Его делают в Сербии, недалеко от города Сремска Митровица в природном заповеднике Засавица. Он производится из молока ослиц балканской породы и называется Пуле. Имеет нежный и одновременно глубокий пряно-соленый вкус.

В ослином молоке содержится большое количество минералов и витаминов, концентрация витамина С в нем в 60 раз выше, чем в коровьем. Оно не вызывает аллергии.

Уникальным и редким этот сыр делает не только ослиное молоко, но и сам процесс производства, он полностью ручной и очень длительный. Животных доят вручную, одна ослица дает всего 200 мл молока в день, а для 1 кг сыра нужно примерно 25 литров, так как в нем недостаточно казеина для свертывания (для сравнения, для производства 1 кг твердого сыра достаточно 10 литров коровьего молока). Поэтому для производства сыра добавляют 40% козьего молока.

Делать сыр из ослиного молока пробовали французские и итальянские сыровары, но их попытки не увенчались успехом. Все дело в кисломолочной бактерии, которая была разработана на ферме и держится в секрете (сам процесс разработки занял несколько лет).

Стоит 1 килограмм Пуле – более 1200 евро. Его нельзя купить в обычных магазинах. На сайте заповедника 50 грамм сыра продается за 7 200 динаров.
Кроме сыра, продается само ослиное молоко, ликер из него, а также косметика (мыло и крем).

О том, сколько может стоить бутылка ракии прочитать здесь.

🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #сырпуле #засавица



group-telegram.com/infootstepshistory/805
Create:
Last Update:

Самый дорогой сыр в мире.

Что бы вы ответили на вопрос, где делают самый дорогой сыр в мире? Во Франции, Швейцарии, может быть Италии?

Его делают в Сербии, недалеко от города Сремска Митровица в природном заповеднике Засавица. Он производится из молока ослиц балканской породы и называется Пуле. Имеет нежный и одновременно глубокий пряно-соленый вкус.

В ослином молоке содержится большое количество минералов и витаминов, концентрация витамина С в нем в 60 раз выше, чем в коровьем. Оно не вызывает аллергии.

Уникальным и редким этот сыр делает не только ослиное молоко, но и сам процесс производства, он полностью ручной и очень длительный. Животных доят вручную, одна ослица дает всего 200 мл молока в день, а для 1 кг сыра нужно примерно 25 литров, так как в нем недостаточно казеина для свертывания (для сравнения, для производства 1 кг твердого сыра достаточно 10 литров коровьего молока). Поэтому для производства сыра добавляют 40% козьего молока.

Делать сыр из ослиного молока пробовали французские и итальянские сыровары, но их попытки не увенчались успехом. Все дело в кисломолочной бактерии, которая была разработана на ферме и держится в секрете (сам процесс разработки занял несколько лет).

Стоит 1 килограмм Пуле – более 1200 евро. Его нельзя купить в обычных магазинах. На сайте заповедника 50 грамм сыра продается за 7 200 динаров.
Кроме сыра, продается само ослиное молоко, ликер из него, а также косметика (мыло и крем).

О том, сколько может стоить бутылка ракии прочитать здесь.

🔎"По следам истории в Сербии" - культурно-исторический проект.

#вкуссербии #сырпуле #засавица

BY По следам истории в Сербии




Share with your friend now:
group-telegram.com/infootstepshistory/805

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. The Security Service of Ukraine said in a tweet that it was able to effectively target Russian convoys near Kyiv because of messages sent to an official Telegram bot account called "STOP Russian War." But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists."
from it


Telegram По следам истории в Сербии
FROM American