Наступил сезон кабачков, и вам уже отдали пару ящичков?
Что делать, чтобы через месяц седобородые, сморщенные и попахивающие кабачки не пришлось выгонять из холодильника с боем? Готовить сочные и вкусные блюда с ними! Моё любимое - вафли из кабачка. 🍯
Рецепт настолько прост, что я даже сначала не хотела делиться, но меня убедили, что всем надо. Итак:
🌟1,5 средних кабачка 🌟свежий чеснок 🌟мука рисовая или пшеничная (количество регулирую по консистенции) 🌟3 яйца 🌟соль, перец черный молотый из мельницы 🌟зелень по желанию (я обожаю добавлять зелёный лук и укроп)
🌟Кабачки помыть, очистить от кожуры (если грубая), натереть на крупной терке, отжать сок и вылить.
🌟Добавить в емкость к кабачкам потертый на мелкой терке чеснок (или можно пропустить через пресс для чеснока).
🌟Добавить три яйца, специи, муку, зелень (по желанию). Хорошо перемешать до однородной массы. Тесто не должно быть сильно жидким или густым. Идеальная консистенция, как у нежирной сметаны.
🌟Выложить в вафельницу на время, которое указано на вафельнице (моя вафельница сама регулирует количество теста и прожаренность выпечки, поэтому каждый раз время разное).
🌟Дать вафлям остыть и отдохнуть. Это всем нам иногда нужно. Подавать теплыми или остывшими со сливочным сыром, слабосоленой красной рыбой или икрой.
Даже злостные нелюбители кабачков не устоят перед этими нежнейшими вафлями! Проверено!
А вы любите кабачки? Сколько штук уже получили от родственников и соседей?
Наступил сезон кабачков, и вам уже отдали пару ящичков?
Что делать, чтобы через месяц седобородые, сморщенные и попахивающие кабачки не пришлось выгонять из холодильника с боем? Готовить сочные и вкусные блюда с ними! Моё любимое - вафли из кабачка. 🍯
Рецепт настолько прост, что я даже сначала не хотела делиться, но меня убедили, что всем надо. Итак:
🌟1,5 средних кабачка 🌟свежий чеснок 🌟мука рисовая или пшеничная (количество регулирую по консистенции) 🌟3 яйца 🌟соль, перец черный молотый из мельницы 🌟зелень по желанию (я обожаю добавлять зелёный лук и укроп)
🌟Кабачки помыть, очистить от кожуры (если грубая), натереть на крупной терке, отжать сок и вылить.
🌟Добавить в емкость к кабачкам потертый на мелкой терке чеснок (или можно пропустить через пресс для чеснока).
🌟Добавить три яйца, специи, муку, зелень (по желанию). Хорошо перемешать до однородной массы. Тесто не должно быть сильно жидким или густым. Идеальная консистенция, как у нежирной сметаны.
🌟Выложить в вафельницу на время, которое указано на вафельнице (моя вафельница сама регулирует количество теста и прожаренность выпечки, поэтому каждый раз время разное).
🌟Дать вафлям остыть и отдохнуть. Это всем нам иногда нужно. Подавать теплыми или остывшими со сливочным сыром, слабосоленой красной рыбой или икрой.
Даже злостные нелюбители кабачков не устоят перед этими нежнейшими вафлями! Проверено!
А вы любите кабачки? Сколько штук уже получили от родственников и соседей?
Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare. Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts.
from it
