Цветная капуста 400 гр. ( 1 замороженный пакет); Картошка - 1 большой клубень; Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 гр.; Сливки 20% - 200 гр.; Соль, перец. Белый хлеб для изготовления гренок для подачи.
Рецепт:
Отвариваем в воде цветную капусту вместе с разрезанной на 4-5 частей картофелиной до готовности (примерно 20-25 минут после кипения).
Сливаем из кастрюли бульон так, что бы он остался чуть выше уровня овощей. Лишний бульон сливаем в какую-нибудь пищевую ёмкость (банку, чашки) он нам ещё пригодится!
Овощи, залитые овощным бульоном, прямо в кастрюле, пробиваем погружным блендером.
Лайфхак - я обычно переставляю кастрюлю в раковину и там уже работаю блендером, иначе, бывает брызгает на все вокруг!
Получается пюре, если оно получилось очень густое, добавляем овощной бульон, что мы оставили, до получения нужной консистенции.
Трем сыр на мелкой тёрке. Возвращаем кастрюлю на плиту, делаем маленький огонь (минимальную температуру) и засыпаем туда тертый сыр, мешаем, пока сыр не растворится.
Продолжая мешать, заливаем сливки. Солим, перчим, мешаем. Продолжаем мешать и ждём, пока закипит (до первого булька). Суп готов!
Если получится очень густой суп, довести до любимой консистенции можно нашим "заначенным" овощным бульоном и потом ещё раз довести до кипения.
Подсушиваеи на сковороде или в тостере белый хлеб, подаём с супом!
Цветная капуста 400 гр. ( 1 замороженный пакет); Картошка - 1 большой клубень; Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 гр.; Сливки 20% - 200 гр.; Соль, перец. Белый хлеб для изготовления гренок для подачи.
Рецепт:
Отвариваем в воде цветную капусту вместе с разрезанной на 4-5 частей картофелиной до готовности (примерно 20-25 минут после кипения).
Сливаем из кастрюли бульон так, что бы он остался чуть выше уровня овощей. Лишний бульон сливаем в какую-нибудь пищевую ёмкость (банку, чашки) он нам ещё пригодится!
Овощи, залитые овощным бульоном, прямо в кастрюле, пробиваем погружным блендером.
Лайфхак - я обычно переставляю кастрюлю в раковину и там уже работаю блендером, иначе, бывает брызгает на все вокруг!
Получается пюре, если оно получилось очень густое, добавляем овощной бульон, что мы оставили, до получения нужной консистенции.
Трем сыр на мелкой тёрке. Возвращаем кастрюлю на плиту, делаем маленький огонь (минимальную температуру) и засыпаем туда тертый сыр, мешаем, пока сыр не растворится.
Продолжая мешать, заливаем сливки. Солим, перчим, мешаем. Продолжаем мешать и ждём, пока закипит (до первого булька). Суп готов!
Если получится очень густой суп, довести до любимой консистенции можно нашим "заначенным" овощным бульоном и потом ещё раз довести до кипения.
Подсушиваеи на сковороде или в тостере белый хлеб, подаём с супом!
Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. There was another possible development: Reuters also reported that Ukraine said that Belarus could soon join the invasion of Ukraine. However, the AFP, citing a Pentagon official, said the U.S. hasn’t yet seen evidence that Belarusian troops are in Ukraine. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform.
from it
