Хорошее начало — это новый раздел в меню бара «Булгаков» с стартерами от бренд-шефа Петра Хрущева.
Стартеры — это мини-закуски или по-другому фингер фуд, которые готовятся быстро и с них приятно начать вечер в ожидании основных курсов. Среди новинок представлены:
— Копченый омуль с малосольным огурцом, хрустящим картофелем и сливочным хреном на сырной булочке. — Тартар из хакасского бычка со шпротным муссом и тертым вяленым желтком на ржаной булочке. — Острый камчатский краб с гуакамоле и икрой тобико на хрустящих рисовых чипсах. — Риет из енисейского муксуна со взрывной икрой лосося на поджаренном багете.
Есть еще парочка «секретных» стартеров, о которых можно спросить официанта.
📍 Улица Сурикова, 12/6. 📞 Резерв столов по телефону: 272-87-78.
Хорошее начало — это новый раздел в меню бара «Булгаков» с стартерами от бренд-шефа Петра Хрущева.
Стартеры — это мини-закуски или по-другому фингер фуд, которые готовятся быстро и с них приятно начать вечер в ожидании основных курсов. Среди новинок представлены:
— Копченый омуль с малосольным огурцом, хрустящим картофелем и сливочным хреном на сырной булочке. — Тартар из хакасского бычка со шпротным муссом и тертым вяленым желтком на ржаной булочке. — Острый камчатский краб с гуакамоле и икрой тобико на хрустящих рисовых чипсах. — Риет из енисейского муксуна со взрывной икрой лосося на поджаренном багете.
Есть еще парочка «секретных» стартеров, о которых можно спросить официанта.
📍 Улица Сурикова, 12/6. 📞 Резерв столов по телефону: 272-87-78.
"And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications.
from it
