Родительские инструкции

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 2⃣

1⃣ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

🟤печень индейки 500 г.
🟤лук 1 шт.
🟤чеснок 4 зубчика
🟤морковь 1 шт.
🟤яйцо 1 шт.
🟤молоко 100 мл.
🟤мука ц/з или молотая овсянка 150 г.
🟤соль по вкусу
Перемолоть мясо и овощи в мясорубке или на блендере, добавить яйцо, молоко и муку. Все перемешать и сформировать котлетки.

2⃣МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

🟤фарш 500г.
🟤сыр 100 г.
🟤лук 1 шт.
🟤яйцо 1 шт.
🟤соль по вкусу
🟤манная крупа 2 ст. л.
🟤панировочные сухари
🟤растительное масло
Мелко нарезать лук, добавить фарш, манную крупу и яйцо. Сыр нарезать небольшими кубиками. Сформировать из фарша лепешки и завернуть в них кусочек сыра. Затем обвалять в сухарях.

3⃣КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ

🟤чеснок 3 зубчика
🟤творог 200 г.
🟤кабачки 1 шт.
🟤фарш из индейки 900 г.
🟤куриное яйцо 1 шт.
🟤зелень
🟤соль по вкусу
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, нарезать мелко зелень. Все ингредиенты смешать. Сформируйте котлетки.

Все котлетки можно приготовить на пару не размораживая.
Также для заморозки можно использовать силиконовые формочки и готовить прямо в них на водяной бане.

4⃣ТЕФТЕЛЬКИ

🟤куриная грудка 500-600 г.
🟤рис 60 г.
🟤соль по вкусу
Курицу пропускаем через мясорубку или измельчаем на блендере. Добавляем рис. Формируем небольшие тефтели.
Замороженные тефтели можно добавить в суп, потушить в сметанном соусе/томатном (натереть: помидоры, чеснок, морковь) на сковородке или приготовить на пару.

5⃣ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

🟤фарш 500-600 гр.
🟤болгарских перцев 8-9 шт.
🟤рис 0,5 стакана
🟤лук 1 шт
🟤морковь 1 шт.
Перцы тщательно моем, срезаем шапочки и аккуратно очищаем от семечек. Все ингредиенты перемешиваем и заполняем перчики. Закрываем их шапочками.
Замороженные перчики можно потушить в мультиварке или в глубокой сковородке, добавив сметаны или томатного пюре.

#⃣Замороженные продукты нужно хранить в герметичных упаковках: зип пакетах,  контейнерах или используйте вакууматор.
#⃣Чтобы избежать разлетания фарша по всей кухне при приготовлении с помощью мясорубки, накрывайте ее пищевой пленкой.

➡️ Заготовки

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/it/parents_rulles.com/341

499 viewsJun 16, 2024 at 10:48

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 2⃣

1⃣ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

🟤печень индейки 500 г.
🟤лук 1 шт.
🟤чеснок 4 зубчика
🟤морковь 1 шт.
🟤яйцо 1 шт.
🟤молоко 100 мл.
🟤мука ц/з или молотая овсянка 150 г.
🟤соль по вкусу
Перемолоть мясо и овощи в мясорубке или на блендере, добавить яйцо, молоко и муку. Все перемешать и сформировать котлетки.

2⃣МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

🟤фарш 500г.
🟤сыр 100 г.
🟤лук 1 шт.
🟤яйцо 1 шт.
🟤соль по вкусу
🟤манная крупа 2 ст. л.
🟤панировочные сухари
🟤растительное масло
Мелко нарезать лук, добавить фарш, манную крупу и яйцо. Сыр нарезать небольшими кубиками. Сформировать из фарша лепешки и завернуть в них кусочек сыра. Затем обвалять в сухарях.

3⃣КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ

🟤чеснок 3 зубчика
🟤творог 200 г.
🟤кабачки 1 шт.
🟤фарш из индейки 900 г.
🟤куриное яйцо 1 шт.
🟤зелень
🟤соль по вкусу
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, нарезать мелко зелень. Все ингредиенты смешать. Сформируйте котлетки.

Все котлетки можно приготовить на пару не размораживая.
Также для заморозки можно использовать силиконовые формочки и готовить прямо в них на водяной бане.

4⃣ТЕФТЕЛЬКИ

🟤куриная грудка 500-600 г.
🟤рис 60 г.
🟤соль по вкусу
Курицу пропускаем через мясорубку или измельчаем на блендере. Добавляем рис. Формируем небольшие тефтели.
Замороженные тефтели можно добавить в суп, потушить в сметанном соусе/томатном (натереть: помидоры, чеснок, морковь) на сковородке или приготовить на пару.

5⃣ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

🟤фарш 500-600 гр.
🟤болгарских перцев 8-9 шт.
🟤рис 0,5 стакана
🟤лук 1 шт
🟤морковь 1 шт.
Перцы тщательно моем, срезаем шапочки и аккуратно очищаем от семечек. Все ингредиенты перемешиваем и заполняем перчики. Закрываем их шапочками.
Замороженные перчики можно потушить в мультиварке или в глубокой сковородке, добавив сметаны или томатного пюре.

#⃣Замороженные продукты нужно хранить в герметичных упаковках: зип пакетах,  контейнерах или используйте вакууматор.
#⃣Чтобы избежать разлетания фарша по всей кухне при приготовлении с помощью мясорубки, накрывайте ее пищевой пленкой.

➡️ Заготовки