group-telegram.com/proeconomics/16225
Last Update:
В рознице средние цены на хлеб из ржаной муки, по состоянию на 03 февраля 2025 года, составили 89,44 руб/кг. За год цены выросли на 15,6%.
Однако впереди нас ждёт, скорее всего, более существенное удорожание ржаного хлеба.
Дело в том, что цены на рожь за год выросли на 70%. В этой связи заметно укрепились и цены на ржаную муку - на 35,9%, по данным АБ-Центра. И хлебопекарная отрасль пока запаздывает с перенесением этого удорожания ржи и ржаной муки в розничные цены на ржаной хлеб.
Кроме того, ряд регионов административными мерами сдерживают рост цен на этот социальный вид продовольствия.
Для сравнения. В Москве средние розничные цены на хлеб из ржаной муки, по состоянию на 03 февраля 2025 года, находились на отметках в 123,86 руб/кг. А вот в Тульской области средняя цена на него была 52,43 руб/кг., в Ярославской - 60,98 руб/кг.
В 2024 году в России был собран исторически самый низкий урожай ржи – 1 млн 161 тыс. тонн. Для сравнения: в 2014-м – 3 млн 283 тыс. тонн.
BY Proeconomics
![](https://photo.group-telegram.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/rBphSot5BLXqIPlZkW-vjHlmsvJPBJWsrfd775XpQbG7YQC96UyUBUsid6_QpZI8dgsHZAFoyhWqcal0Z9F1yW6i-Cd98dfX4QEBZp03U00RJB6r7gMZzeMsyZGrtehjHfpwsVxTy2beEGPqCbcrXM7UxSiKkSMLuBl3CujzDfZPAKqYl39AoNxQayKJGbec1ivtK3KMAe5SKM0EZN25p9JpCTnDHExdjpkSXDc2aharExPjBSTWAXv5NOLTlom1bXZjTVmpCxC0mSKAXhXaSmWPbNeP2siZNy-r1AeATPFj3_8JW2P5Uu54xX58PaYsoTCAvuZ9-wVpQXiStQDQ4g.jpg)
Share with your friend now:
group-telegram.com/proeconomics/16225