group-telegram.com/prostopostno_natalia/6343
Last Update:
КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ.
Не используете вафельницу в пост? Напрасно!
Только посмотрите, какие шикарные несладкие кабачковые вафли можно приготовить!
(На 10 небольших шт.):
✅кабачок- 150 г
✅вода или растительное молоко- 150 мл
✅мука (у меня пшеничная+ нутовая)- 150 г
✅лен (перемолотый)- 1 ст. л.
✅кипяток- 3 ст. л.
✅чеснок- 1 зуб.
✅зелень (по вкусу)- насколько веточек
✅оливковое масло - 1 ст. л.
✅лимонный сок- 1 ст. л.
✅разрыхлитель- 1 ч. л. без горки
✅соль- 2/3 ч. л.
✏️Для начала сделаем льняное «яйцо»- для него понадобится лен.
*Ищите его в отделах диетического питания или аптеках. Стоит совсем недорого!
✏️Перемалываем немного льна.
Заливаем 1 ст. л. перемолотого
льна 3 ст. л. кипятка и оставляет на 15 минут.
✏️Теперь берем 150 г кабачка, 1 зубчик чеснока и немного зелени по вкусу.
Кабачок натираем на терке.
Добавляем к кабачку чеснок и зелень.
Вливаем 150 мл воды или растительного молока и измельчаем блендером.
✏️Сюда же- 1 ст. л. растительного (оливкового) масла и 1 ст. л. лимонного сока.
✏️Берем 150 г муки- я смешала пополам нутовую и пшеничную.
Добавляем соль и 1 ч. л. разрыхлителя.
✏️Возвращаемся к нашему льняному «яйцу». Действительно, напоминает обычное по консистенции. Добавляем его в миску.
Туда же- всю мучную смесь.
Перемешиваем. Получится тесто, как на оладьи.
✏️Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом.
Наливаем по 2 ст. л. теста и жарим до готовности. У меня 8 минут.
Чудесные вафли готовы! Можно пожарить и на сковороде, как оладьи👌
Ангела за трапезой!😇
Все рецепты на КАНАЛЕ, в том числе подборка РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКОМ, тут⤵️
https://www.group-telegram.com/it/prostopostno_natalia.com/4004
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/6343