ВАРПЭ включится в работу по предоставлению «кадровой» субсидии
 
✅ В рамках исполнения поручений Президента России Владимира Путина о развитии кадрового потенциала страны правительство внесло комплексные изменения в госпрограмму развития сельского хозяйства. Они предусматривают субсидии на реализацию мероприятий в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» и нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». На эти цели в 2025 году в федеральном бюджете заложено ₽6,5 млрд. 
 
❗️ Наиболее актуальная для рыбопромышленников мера поддержки — возмещение расходов на реализацию соглашений о целевом обучении, а также на оплату труда и проживание студентов, проходящих практику или осуществляющих трудовую деятельность не более шести месяцев в году. 
 
Согласно правилам представления субсидии, возместить можно будет до 90% фактически понесенных расходов на студентов агровузов (в том числе подведомственных Росрыболовству) и 30% — на учащихся иных вузов. Получить субсидию можно на затраты, понесенные или в тот же или в предыдущий год подачи заявки. По соглашениям о целевом образовании установлен предельный срок предоставления господдержки для каждого студента — 72 месяца. 

🗓️ Как следует из сообщения Правительства, субсидия действует с 1 января. Вместе с тем, согласно правилам, одни из обязательных условий ее предоставления — наличие регионального правового акта, утверждающего перечень мероприятий, для которых предусмотрена господдержка, наличие соглашение о предоставлении субсидии между Минсельхозом и высшим исполнительным органом субъекта Федерации и средств на ее выделение в его бюджете. Без выполнения всех этих условий воспользоваться новой мерой поддержки рыбаки не смогут.

🗣️ «С учетом заключенных между ВАРПЭ и региональными властями Камчатского края, Магаданской и Архангельской областей соглашений мы включимся в работу по подготовке и изданию соответствующих правовых актов на региональном уровне», — сообщил глава ВАРПЭ Герман Зверев.

Напомним, в рыбной отрасли занято свыше 100 тыс. человек. Ежегодно рыбодобыча входит в топ-3 отраслей по уровню оплаты труда: среднемесячная начисленная зарплата по итогам 9 месяцев 2024 года — ₽170,3 тыс. — в два раза выше средней по стране. 

#регуляторика

Минтруд оценил риски рыбацкой профессии

📊 В 2023 году размер компенсаций за травматизм на рабочем месте в секторе рыболовства и рыбоводства превысил ₽28,15 тыс. в расчете на одного сотрудника. На первом месте — работники воздушного и космического транспорта (₽44, 48 тыс.), на втором — добытчики хризотил-асбеста (₽33,26 тыс.). Такие данные содержатся в проекте доклада Минтруда о достижении целей введения обязательных требований по охране труда.

Как следует из документа, с 2020 года расходы рыбопромышленников на компенсации работникам выросли на 18%. На предприятиях рыболовства и рыбоводства доля работающих во вредных/опасных условиях труда, для которых установлен хотя бы один вид компенсаций, составила 63,3%. Это обусловлено тем, что рыбацкий труд сопровождается повышенной опасностью. 

🐟 В рыбной отрасли России занято свыше 100 тыс. человек. Ежегодно рыбодобыча входит в топ-3 отраслей по уровню оплаты труда: среднемесячная начисленная зарплата по итогам 9 месяцев 2024 года — ₽170,3 тыс.— в два раза выше средней по стране.

#аналитика

ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о проектах НПА

📌 Публикуем новую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.

🔷 Проект Положения о расследовании аварий или инцидентов на море (ожидаем позиции до 24 января)

Суть изменений: положение содержит многочисленные изменения и придет на смену приказу Минтранса России от 8 октября 2013 г. № 308, вошедшему в «белый список» НПА, действие которых завершается в 2025 году. 

🔷 Проект правил разработки технологических нормативов (до 28 января)

Суть изменений: правила переиздаются. Они определяют порядок разработки технологических нормативов в части выбросов в атмосферный воздух, сбросов в водные объекты загрязняющих веществ. Соответствующие нормативы разрабатываются юрлицом / ИП, осуществляющим или планирующим осуществление хозяйственной и (или) иной деятельности на объектах I и II категорий (в том числе рыбоперерабатывающие заводы) при подготовке заявки на получение комплексного экологического разрешения или заявки на его пересмотр.

❗️ Напоминаем, что до 16 января включительно ожидаем позиции по проекту изменений в требования к строительству объектов по программе инвестиционных квот. Как мы рассказывали ранее, срок строительства рыбопромысловых судов продлевается на год — до 8 лет (но в пределах 12-летнего срока с момента заключения контракта с судоверфью). 

#регуляторика

🇷🇺🇻🇳 Рыбаки России рассчитывают на расширение сотрудничества с вьетнамскими переработчиками по итогам российско-вьетнамских переговоров
 
📍Российская делегация во главе с премьер-министром Михаилом Мишустиным посетила Вьетнам с официальным визитом. 14 января состоялась встреча премьер-министров двух стран, а сегодня главы правительств встретились с представителями деловых кругов обеих стран. 

В ходе прошедших переговоров обсуждался широкий круг вопросов двусторонних отношений, включая торгово-экономическое взаимодействие в сфере сельского хозяйства. По итогам утвержден комплексный план сотрудничества России и Вьетнама до 2030 года. Как сообщил Михаил Мишустин, план предусматривает наращивание товарооборота до $15 млрд. 

🌾🐟 По словам министра экономического развития Максима Решетникова, обсуждался и вопрос аттестации агропроизводителей России для увеличения поставок продукции во Вьетнам — по его словам, сейчас «есть определенные ветеринарные ограничения, поэтому по факту надо каждое предприятие так или иначе аттестовать, с тем чтобы вьетнамские соответствующие службы тоже подтвердили». Поставки сельхозпродукции на вьетнамский рынок уже растут: он открылся для российской свинины, увеличился экспорт пшеницы.

🗣️ «Рассчитываем на расширение сотрудничества с вьетнамскими переработчиками по итогам российско-вьетнамских переговоров. Страна обладает значительными мощностями для производства филе и мяса рыбы. По объему экспорта этой продукции Вьетнам и Китай практически сравнялись в 2024 году. Но, в то время как КНР утрачивает свой статус мировой рыбоперерабатывающей фабрики, Вьетнам, напротив, наращивает потенциал. Сейчас загрузка местных производств осуществляется за счет отечественного аквакультурного сырья — пангасиуса и тилапии, которые по вкусовым качествам и полезным свойствам уступают дикой рыбе. Россия могла бы обеспечить вьетнамскую переработку таким сырьем. Мы оцениваем потенциал поставок мороженой трески минимум в 15 тыс. тонн в год», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.

По его словам, роль Вьетнама как одного из ключевых партнеров российских переработчиков также растет. Сейчас по объемам поставок он входит в топ-5 экспортеров рыбопродукции в Россию. Основная импортная позиция — замороженное мясо тунца (75% от всего объема поставок), из которого производятся популярные в стране консервы. Россия же добывает тунца в минимальных объемах в качестве прилова и не может закрыть потребность внутреннего рынка. Также мы закупаем во Вьетнаме недорогую аквакультурную креветку, потребление которой продолжает расти.

❗️ По мнению Германа Зверева, развитие отношений двух стран в сфере рыбопереработки — крайне перспективное направление. Тем более с учетом действующего с 2015 года соглашения о свободной торговле между ЕАЭС и Вьетнамом.

#аналитика

Роспотребнадзор подтвердил безопасность черноморской рыбы

⚠️ Глава Роспотребнадзора @rospotrebnadzor_ru Анна Попова сообщила о результатах исследований рыбной продукции, выловленной из морских вод побережья Краснодарского края и Республики Крым, которые свидетельствуют о том, что загрязнения нефтепродуктами не произошло.

✅ ВАРПЭ знакома с результатами. Они означают, что россияне могут не опасаться покупать черноморскую рыбу. Главное условие — совершать покупку в официальных точках продаж (торговые сети, специализированные магазины и рынки), куда продукция попадает только при наличии всех ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность. При необходимости при покупке всегда можно запросить эти документы. 

🗣️ «Мы находимся в тесном контакте с Роспотребнадзором. Наша общая задача — исключить малейшие сомнения в безопасности продукции, произведенной рыбаками Азово-Черноморского бассейна после ЧС в Керченском проливе. 15 января встречались с Анной Юрьевной Поповой и обсудили проведение организационной и разъяснительной работы с рыбаками, в том числе в части проведения лабораторных исследований каждой партии рыбы в лабораториях ведомства за счет федерального бюджета», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев.

🚢❌ Он напомнил, что траулеры, добывающие рыбу в районе Керченского пролива, покинули акваторию за сутки до начала шторма, приведшего к кораблекрушению и разливу мазута 15 декабря. С того момента промысел ведется в районе города Севастополь на значительном удалении от береговой черты.

350 тыс. тонн рыбных грузов обработал «Владморрыбпорт» в 2024 году 

🏗️🌊 В 2024 году «Владивостокский морской рыбный порт» (ОАО «Владморрыбпорт», участник ВАРПЭ) обработал 350 тыс. тонн рыбных грузов, в том числе 159 тыс. тонн в контейнерах. Суммарный грузооборот порта по итогам минувшего года превысил 5,2 млн тонн. 

Как напомнили в пресс-службе организации, мощности порта позволяют обрабатывать более 600 тыс. тонн рыбы в год. Холодильный комплекс может принять на единовременное хранение около 45 тыс. тонн уловов. Норма обработки транспортных рефрижераторов — 2 тыс. тонн рыбопродукции в сутки. Склады работают в круглосуточном режиме и полностью обеспечены перегрузочной техникой. 

✅ В 2025 году «Владморрыбпорт» продолжит инвестиционную программу по модернизации мощностей и развитию инфраструктуры порта. В планах — покупка новой портальной техники, в том числе кранов и терминальных тягачей. Кроме того, проводится модернизация причальной стенки и завершается строительство дополнительной контейнерной площадки на 16 тыс. кв. м. От ВАРПЭ напомним, что текущий инвестиционный портфель порта превысил ₽8 млрд. 

🔝Добавим, что «Владморрыбпорт» — лидер по перевалке рыбопродукции в стране. Холодильные комплексы порта расположены не только во Владивостоке, но и в Находке и Электроуглях (Московская область). В период путины действует сквозной сервис для доставки рыбопродукции в рефрижераторных контейнерах напрямую из зон вылова до конечного получателя. 

#членыВАРПЭ 
#итоги2024

Свыше ₽28,5 млрд Правительство выделит на поддержку строительства рыбацкого флота  

✅🚢 Правительство в 2025 году запустит комплекс новых мер поддержки строительства флота в России и увеличит финансирование действующих. Это следует из письма Минпромторга о рассмотрении безотлагательных мер по развитию рыбного хозяйства в условиях финансового кризиса, роста себестоимости производства и международного давления, которые утвердило общее собрание ВАРПЭ 5 декабря. Проработать решение собрания профильным министерствам и ведомствам поручил Аппарат Правительства.

Так, Минпромторг прокомментировал предложение ведущего объединения рыбаков России разработать дополнительные меры поддержки строительства рыбопромысловых судов и внести изменения в нормативно-правовую базу, устанавливающую размер компенсации за реализацию таких проектов. ВАРПЭ обращала  внимание на то, что  участники первого этапа программы инвестквот уже в ходе реализации судостроительных контрактов столкнулись с существенным увеличением — в 1,5-2 раза — их стоимости. При этом действующие меры поддержки строительства рыбацкого флота не распространяются на суда, заказанные под инвестквоты, а выделяемых средств на их реализацию недостаточно для экономической целесообразности участия бизнеса. 

🧮 Как следует из ответа Минпромторга, поддержку строительства рыбацкого флота в России усилят уже в этом году. В частности, увеличат финансирование действующих мер поддержки. Общий объем бюджетных ассигнований составит 9% от инвестиций в программу «квоты под киль» — свыше ₽28,5 млрд⤵️

▪️ ₽21,5 млрд выделят верфям в 2024–2027 гг. на покрытие дефицита средств на строительство 20 рыбопромысловых судов. Бюджетные деньги в равных долях получит Минпромторг и Минсельхоз. Такое поручение дал премьер-министр Михаил Мишустин в рамках работы «Инцидента №42».

▪️ До ₽6,4 млрд выделят из резервного фонда Правительства в 2024-2026 гг. победителям крабовых аукционов на возмещение затрат на строительство краболовов на Дальнем Востоке. Такое поручение дал премьер-министр Михаил Мишустин. Напомним, с просьбой возобновить финансирование этой значимой меры поддержки обращалась ВАРПЭ. С 2023 года инвесторы, построившие краболовы в ДФО, не могли получить субсидию из-за отсутствия средств в бюджете.

▪️ Почти ₽8 млрд с 2024 по 2027 год выделят на утилизационный грант, который распространяется в том числе на рыбацкий флот. Из них в 2025 году – ₽1,99 млрд (на треть больше, чем в 2024-м); в 2026 году – ₽2 млрд; в 2027 году – ₽2,49 млрд.

🆕В рамках нацпроекта «Промышленное обеспечение транспортной мобильности» Правительство в этом году запустит комплекс новых мер поддержки:

▪️ бизнес получит финансовое обеспечение части затрат на строительство гражданских судов водного транспорта (включая рыболовные);

▪️верфям ДФО возместят часть затрат на строительство гражданских судов;

▪️всем верфям возместят часть затрат на уплату процентов по кредитам на модернизацию действующих мощностей;

▪️ лизинговым компаниям возместят часть затрат на уплату процентов по кредитам на строительство гражданских судов водного транспорта для их последующей аренды.

⚠️ Какие еще решения собрания ВАРПЭ «воплощаются в жизнь», читайте в нашем предыдущем посте. 

Камчатские рыбаки присоединились к новому проекту «Сириуса»

🏫🌋 Три школы Камчатки — №33, №46 и лицей №21 — стали участниками образовательного проекта «Школы — ассоциированные партнеры „Сириуса“»: в них сформирован специальный класс с углубленным изучением физики, математики и информатики. Кроме того, в школе №33 появился класс с углубленным изучением биологии и химии, а в лицее №46 — класс с углубленным изучением физики, математики и класс информатики и с углубленным изучением биологии и химии. 

Обучение в этих классах проходит при методической поддержке образовательного центра «Сириус», а их индустриальным партнером стал «Океанрыбфлот». Уже сейчас по предложению компании десятиклассники школы №46 работают над исследовательскими проектами в сфере морской биологии и инноваций в рыбной промышленности. Погрузиться в рыбацкую среду им помогают экскурсии в корпоративный музей компании и встречи с ее профильными сотрудниками. Проект позволяет старшеклассникам понять перспективы инженерных и биотехнологических профессий и больше узнать о главной отрасли родного региона. Напомним, именно на рыболовство приходится свыше 30% ВРП Камчатки. 

🗣️ «Для нас, как ведущего рыбопромышленного предприятия региона, важно не только заниматься промыслом, но и поддерживать молодые таланты, которые завтра станут основой экономики Камчатки. Поэтому мы с удовольствием включились в работу над таким масштабным и интересным образовательным проектом, объединяющим школы, вуз и рыбную отрасль», — рассказали в «Океанрыбфлоте».

Добавим, что на Камчатке проект реализуется по инициативе главы региона Владимира Солодова. Партнером всех трех школ со стороны высшего образования выступает КамчатГТУ.

❗️ С учетом происходящих изменений в рыбной отрасли ее потребность в новых кадрах в ближайшие пять лет оценивается в 15 тыс. человек. Проекты с отраслевыми ВУЗами, активное включение в программу «Профессионалитет», финансирование целевого обучения, производственной практики студентов в море и на берегу, стипендиальных программ, регулярные Дни открытых дверей — рыбопромышленные предприятия уделяют этому первостепенное внимание.

#членыВАРПЭ

Треска: возвышала целые народы, ей ставят памятники и ее вводят в парламент

📍Мурманск  — центр северного промысла, в первую очередь трески. Спустя почти сто лет после образования города, в 1999 году, именно этой рыбе откроют памятник в центре Мурманска: 32-килограммовая бронзовая рыба длиной 1,2 метра теперь наглядно показывает, у кого главная заслуга в создании и спасении города во время Великой Отечественной войны, его экономическом развитии. 

🔔С вами традиционная пятничная рубрика. 

Конечно, промысел трески начался задолго до Мурманска. Есть сведения, что еще в IX веке викинги ловили треску и сушили ее, что позволяло надолго сохранять ее. Но прорыв произошел в XIV веке и связан с басками. Этот народ — один из самых загадочных в истории, дал миру не только сидр, «Атлетик», но и начал сушить треску и солить ее. 

Изначально баски охотились на китов. Но со временем они стали плавать все дальше на север, в воды Ирландии, где сталкивались с большими запасами трески. Рыбе подошел способ соления и вяления, который баски использовали для мяса млекопитающего, что позволяло поддерживать качество продукции долгое время и повысило спрос на их продукцию во всей Европе. Наложился и религиозный фактор: почти половина дней в году в те времена были постными, то есть днями без мяса. Рыба же не попадала под ограничения, так что все переходили на треску. 

Своеобразный аналог рыбного четверга, тем более что вещи связанные. 

О влиянии трески на жизнь целых государств говорит и тот факт, что над входом в палату представителей штата Массачусетс (США) до сих висит полутораметровое деревянное изображение этой рыбы. Ее промысел стал основой жизни первых поселенцев в этом регионе. И именно за счет экспорта этой рыбы штат активно развивался. Так что представители штата до сих пор принимают все важные решения под надзором «Священной трески» — именно так неофициально называется символ. 

Понятное дело, что столь важный ресурс, как треска, не раз становился поводом для конфликтов. Так что известно сразу о трех «тресковых войнах». Речь идет о противостоянии Исландии и Великобритании. 

В 1956 году к власти в Исландии пришли политики, открыто симпатизирующие СССР. Страна решила активнее защищать свое морское пространство, прежде всего ресурсы — треску, запасы которой истощали британцы. Исландия в одностороннем порядке ввела 12-мильную зону — территорию вокруг берегов страны, в которой запретила добывать рыбу иностранным судам. Естественное для современного мира требование тогда не нашло отклика. Британцы и вовсе проигнорировали запрет, продолжив ловлю на праве исторического принципа. 

Два года шли прибрежные конфликты, которые периодически заканчивались стычками. Дошло до того, что Исландия заявила, что выйдет из НАТО, ее мнение поддержал СССР. Это испугало Великобританию, и страна согласилась на 12-мильную зону. Но потребовалось еще две «тресковые войны», чтобы исландцы смогли защитить свою треску. Это надолго откинуло рыбную промышленность Англии назад, но позволило развиваться другой стране.

Сейчас конфликты за запасы трески не столь горячие, хотя промысел сокращается и странам все труднее договариваться. Россия же по праву лидер по объемам добычи этой ценной рыбы: российские рыбаки в 2024 году добыли почти 330 тыс. тонн.

Рейтинг дальневосточных судов по объему вылова   

📊 Российский вылов по итогам 2024 года превысил 4,88 млн тонн, традиционно основной объем вылова пришелся на Дальний Восток. Рыбаки региона добыли почти 3,7 млн тонн. Почти треть этого объема освоили 20 рыбопромысловых судов (менее 4 % от общего количества рыбопромысловых судов Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна).

🔝 Публикуем топ-20 дальневосточных судов по объему вылова⤵️

1️⃣ МРКТ «Петр 1» — 93 540,6 т. Принадлежит ГК «Сигма Марин Технолоджи» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, тунцов. В минувшем году экипаж траулера в третий раз подряд установил мировой рекорд по объему вылова одним судном в течении календарного года. 

2️⃣ МРКТ «Ерофей» — 84 671,5 т. Принадлежит ГК «Сигма Марин Технолоджи» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, тунцов. 

3️⃣  МРКТ «Сергей Бочкарев»— 81 011,4 т. Принадлежит ГК «Сигма Марин Технолоджи» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, тунцов. 

4️⃣ БМРТ «Капитан Кайзер» — 70 764,9 т. Принадлежит ГК «Норебо», добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию. 

5️⃣ МРКТ «Борис Трофименко»— 67 175,8 т. Принадлежит ГК «Норебо», добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию. 

6️⃣ БМРТ «Механик Ковтун»— 60 987,6 т. Принадлежит ГК «Норебо», добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию. 

7️⃣ БМРТ «Капитан Вдовиченко» — 59 698,6 т. Принадлежит РРПК, добывает минтай и сельдь. 

8️⃣ БМРТ «Владимир Лиманов» — 57 789,7 т. Принадлежит РРПК, добывает минтай и сельдь. 

9️⃣ Супертраулер «Владимир Бирюков» — 56 864 т. Принадлежит АО «Океанрыбфлот» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, тунцов.

1️⃣0️⃣ МРКТ «Солидарность» — 56 134,1 т. Принадлежит ГК «Норебо», добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию. 

1️⃣1️⃣ МРКТ «Владимир Старжинский» — 53 963,9 т. Принадлежит ГК «Норебо», добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, кальмар, треску. 

1️⃣2️⃣ БМРТ «Механик Сизов» — 52 217,6 т. Принадлежит РРПК, добывает минтай и сельдь.

1️⃣3️⃣ БМРТ «Механик Маслак» — 52 066,9 т. Принадлежит РРПК, добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию.

1️⃣4️⃣ Супертраулер «Георгий Мещеряков» — 48 471,7 т. Принадлежит АО «Океанрыбфлот» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, иваси, скумбрию, тунцов.

1️⃣5️⃣ РКТС «Капитан Олейничук» — 39 497,7 т. Принадлежит РРПК, добывает минтай и сельдь. 

1️⃣6️⃣ РКТС «Павел Кутахов»— 38 509,2 т. Принадлежит ГК «Гидрострой»(входит в ВАРПЭ), добывает минтай.

1️⃣7️⃣ РТМК-С «Александр Косарев» — 37 812,1 т. Принадлежит ГК «Гидрострой» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай и кальмар.

1️⃣8️⃣ БМРТ «Остров Итуруп» — 36 233,2 т. Принадлежит ГК «Гидрострой» (входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, треску, кальмар. 

1️⃣9️⃣ РС «Гитте» — 35 452 т. Принадлежит ГК «Гидрострой»(входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, треску, скумбрию, навагу, лемонему, камбалу. 

2️⃣0️⃣ РКТС «Капитан Колесников» — 35 451,7 т. Принадлежит ГК «Гидрострой»(входит в ВАРПЭ), добывает минтай, сельдь, треску, иваси, кальмар. 

#итоги2024
#аналитика
#членыВАРПЭ

Тренды американского рынка морепродуктов 

🇺🇸 🐟 Американский отраслевой журнал «Supermarket perimeter» опубликовал обзор трендов рыбного рынка США на 2025 год. Публикуем главные тезисы⤵️

🔷 Политика Президента Дональда Трампа будет стимулировать продажи местных морепродуктов. Эксперты ожидают возможного повышения пошлин на импортную рыбопродукцию, прежде всего из Китая. В итоге цены на импортные лосось, креветку и тилапию могут увеличиться, а на полках вырастет количество фермерских морепродуктов из США, в первую очередь аквакультурного сома и тилапии. Другие эксперты считает, что политика Дональда Трампа приведет к росту располагаемых доходов американцев и продаж охлажденной рыбы и премиальных морепродуктов, таких как краб и омары. При этом спрос на замороженную рыбопродукции «впрок» сохранится. 

🔷 Американцы воспринимают морепродукты как предмет роскоши. Отношение потребителей к тому, сколько должны стоить морепродукты, влияет на продажи. Дальнейший рост цен способен их обвалить. Торговцам пора задуматься о снижении маржи, считают некоторые эксперты.

🔷 Пока темпы роста цен на морепродукты в ресторанах выше, чем в ритейле, а расходы на ЖКХ и аренду жилья растут, потребители США отдают предпочтение домашней еде. Согласно опросу агентства Circana, в октябре 88% всех блюд американцы ели дома, и намерены в будущем еще чаще питаться дома.

🔷 Креветки и лосось останутся бестселлерами. Потребительский спрос на креветку стимулируют низкие мировые цены: в третьем квартале 2024 года в США выросли продажи и свежей, и мороженой креветки. Продажи лосося будут расти вслед за популярностью тренда на здоровое питание и программы оздоровительных диет, которым следуют представители всех поколений: от бэби-бумеров до Z.

#вмире
#аналитика