Сложные углеводы, которые я чаще всего беру ✔️

Что-то хотели бы попробовать из подборки?

Если вы в раздумьях по поводу того, что бы приготовить на ужин, то я к вам с интересным и быстрым рецептом

Рыба с ананасами

Ингредиенты:
🔴Рыба любая 800 гр.
🔴Морковь 160 гр.
🔴Помидоры 400 гр.
🔴Ананасы консервир. 250 гр.
🔴Твёрдый сыр 150 гр.
🔴Сметана 60 гр.
🔴Яйца 120 гр.
🔴Соль 5 гр.
🔴Перец черный молотый по вкусу

Готовим:
1️⃣Сыр и морковь натереть на мелкой терке
2️⃣Ананас нарезать кубиками, а помидоры кружочками
3️⃣Форму для запекания смазать растительным маслом
4️⃣В форму выложить рыбу, посолить, сверху морковь, на неё помидоры, далее ананасы.
5️⃣Яйца взбить, добавить сметану и сыр. Залить этой смесью рыбу.
6️⃣Форму накрываем фольгой и делаем пару проколов в фольге, запекаем при 180 град. 25 минут, потом еще 10 минут без фольги.

Подавать в горячем виде, можно для первого раза сделать половину порции.

Спасибо вам за идеи под постами про тунец, они такие классные, что я решила их объединить в одном посте.

1️⃣ Салат с морской капустой, яйцом, зеленым луком и тунцом

2️⃣ Намазка на хлеб: тунец + яйцо+ зелень

3️⃣ Лепёшки роти с тунцом и яйцом

3️⃣ Салат: тунец + кукуруза + огурец + яйцо + салат айсберг + лук красный + заправка из греческого йогурта

4️⃣ Риет на ржаной хлебец из тунца и рикотты. Отличная идея для завтрака и перекуса

6️⃣ И я с вами поделюсь любимой заправкой для салатов из тунца (на 350 гр.): оливковое масло 40 мл + лимонный сок 20 мл + горчица зернистая 10 гр.

Сохраняйте❤️

Делала рыбные котлеты по своему любимому рецепту и поняла, что срочно надо с вами поделиться, потому что в таком виде рыбу съедят даже дети

Ингредиенты:
🔴Рыбное филе 600 г.
🔴Кукурузный крахмал 2,5 ст. л.
🔴Сметана 2 ст. л.
🔴Яйцо 1 шт
🔴Манка 10гр.
🔴Соль, перец - по вкусу
🔴Лук - 1 шт.
🔴Морковь - 1 шт.
🔴Капуста - 80 гр
🔴Сухари для панировки

Готовим:
1️⃣ Морковь натереть на терке. Лук и капусту мелко нарезать
2️⃣ Филе рыбы измельчить в блендере, смешать с крахмалом, сметаной, манкой, луком, морковью и капустой, посолить и поперчить
3️⃣Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на среднем огне по 5 минут
4️⃣ Можно немного протушить 3/4 мин , в небольшом количестве воды или запечь при 180 градусах 15 минут

Для подачи можно сделать соус:
Сметана + перец + зелень + лимонный сок

А вы любите рыбные котлеты? Часто готовите?

Многие любят сырники, поэтому делюсь с вами секретами, которые помогут сделать их ещё более полезными и красивыми

Ингредиенты:
🔴Творог 400 гр.
🔴Желток 2 шт
🔴Соль щепотка
🔴Рисовая ц/з мука 35 гр.
🔴Манка семолина для панировки

Секреты:
✔️Использую цельнозерновую рисовую муку и панирую в манке семолине, так мы добавляем в рацион клетчатку и витамины
✔️ Чтобы они получились красивыми, я делаю так: беру 2 тарелки, одну ставлю на весы и отмеряю около 52-56 грамм, делаю шарик руками и прокатываю его в манке, делаю такие заготовки. Затем на разогретую сковороду выкладываю шарики и прям там, слегка приминая, формирую (для меня так получается быстрее)
✔️Манка даст хрустящую корочку

В комментариях поделюсь манкой и рисовой мукой, которые мне нравятся

А вы любите сырники?
❤️ - да
🔥- не очень

8/16, 15/9, 5/2 - магические цифры, которые помогут похудеть?
Разберём плюсы и минусы интервального голодания

Самый популярный вариант - 16 часов - не едим, 8 часов - едим.

Плюсы:
✔️Снижение калорийности рациона даёт снижение веса
✔️Снижаются маркеры воспаления
✔️Улучшается липидный профиль

неясно это результат ограничения калорийности, интервального голодания или снижения массы тела

Минусы:
✔️Не всем подойдёт и лучше это обсудить с врачом
✔️Может быть триггером РПП: игнорирование чувства голода и вина за срыв
✔️В недавнем исследовании может увеличивать риски сердечно-сосудистых заболеваний, но до конца непонятно так ли это, нужны дополнительные исследования

Пробовали интервальное голодание?
Да - ❤️
Нет -🔥

Почему многим нравится этот метод?

🔴Это удобно, есть чёткие рамки, когда есть, а когда - нет
🔴Не надо задумываться над тем, что именно есть

Но:

🟢С другой стороны, игнорирование чувства голода не про здоровое пищевое поведение

🟢Зацикленность лишь на интервалах времени, а не на питательной ценности еды, тоже не про здоровье

За счет чего улучшаются метаболические показатели?

Вероятнее всего, за счёт снижения веса, а не именно из-за этого режима питания