#Рецепт от победителя Brewers Cup 2018 из Мексики - Карлоса Македа (Carlos Maqueda). ⠀ Метод: V60 Кофе: 18 грамм, размер помола примерно 400-900 микрон. Карлос использовал гейшу натуральной обработки из региона Ла Конкордия в Чьяпасе (юг Мексики), ферма Санта-Круз. Вода: 300 мл., 84°C
Рецепт воды: 1) Растворить 1,38 г бикарбоната натрия в одном литре дистиллированной воды (это основа) 2) Растворить 10,14 г соли Эпсома в другом литре дистиллированной воды (это концентрат магния). 3) Добавить 58 г основы и 21,2 г магния в 920,8 г дистиллированной воды.
Приготовление: 1) дважды залить по 30 мл воды 2) следующий залив - 100 мл 3) далее 4 залива по 35 мл.
Карлос подробно описывает аромат и вкус своего кофе: в аромате мы можем найти бергамот, лаванду, жасмин и лимон. Во вкусе - арбуз, дыня, папайя, ромашка, красное яблоко, манго, мята и черный чай. Послевкусие долгое и изысканное, в нем мы можем найти корицу, карамель, орех макадамии, манго, клубнику и персик. Кислотность от средней до высокой лимонной и яблочной, как в киви, желтом яблоке и клубнике. Тело легкое и гладкое.
#Рецепт от победителя Brewers Cup 2018 из Мексики - Карлоса Македа (Carlos Maqueda). ⠀ Метод: V60 Кофе: 18 грамм, размер помола примерно 400-900 микрон. Карлос использовал гейшу натуральной обработки из региона Ла Конкордия в Чьяпасе (юг Мексики), ферма Санта-Круз. Вода: 300 мл., 84°C
Рецепт воды: 1) Растворить 1,38 г бикарбоната натрия в одном литре дистиллированной воды (это основа) 2) Растворить 10,14 г соли Эпсома в другом литре дистиллированной воды (это концентрат магния). 3) Добавить 58 г основы и 21,2 г магния в 920,8 г дистиллированной воды.
Приготовление: 1) дважды залить по 30 мл воды 2) следующий залив - 100 мл 3) далее 4 залива по 35 мл.
Карлос подробно описывает аромат и вкус своего кофе: в аромате мы можем найти бергамот, лаванду, жасмин и лимон. Во вкусе - арбуз, дыня, папайя, ромашка, красное яблоко, манго, мята и черный чай. Послевкусие долгое и изысканное, в нем мы можем найти корицу, карамель, орех макадамии, манго, клубнику и персик. Кислотность от средней до высокой лимонной и яблочной, как в киви, желтом яблоке и клубнике. Тело легкое и гладкое.
If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. "Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read."
from it
