Маринованный перец – отличная закуска, также можно добавить в салат или на бутерброд. Главное, выбрать перец разных цветов – красный, оранжевый, желтый – полезно и для здоровья, и для настроения!.
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
· 5 сладких перцев
· маленький пучок базилика
· 3 зубчика чеснока
· ½ стакана оливкового масла
· ½ ч. ложки соли
1. Нагрейте духовку до 200 С. На противень с бортиком выложите перцы, накройте их фольгой и обжаривайте, периодически переворачивая, примерно 20 минут, пока они не потемнеют со всех сторон.
2. Когда перцы остынут, очистите их от обуглившейся кожуры и внутренностей. Разорвите мякоть на полоски шириной 1,5–2 см. Положите в салатницу.
3. Оторвите несколько листьев от базилика для сервировки и отложите их. В салатницу к перцу добавьте веточки базилика, мелко натертый чеснок, масло, соль и оставшийся на противне сок. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на час.
4. Перед подачей на стол украсьте салат листьями базилика.
#sportchicЕда
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
· 5 сладких перцев
· маленький пучок базилика
· 3 зубчика чеснока
· ½ стакана оливкового масла
· ½ ч. ложки соли
1. Нагрейте духовку до 200 С. На противень с бортиком выложите перцы, накройте их фольгой и обжаривайте, периодически переворачивая, примерно 20 минут, пока они не потемнеют со всех сторон.
2. Когда перцы остынут, очистите их от обуглившейся кожуры и внутренностей. Разорвите мякоть на полоски шириной 1,5–2 см. Положите в салатницу.
3. Оторвите несколько листьев от базилика для сервировки и отложите их. В салатницу к перцу добавьте веточки базилика, мелко натертый чеснок, масло, соль и оставшийся на противне сок. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на час.
4. Перед подачей на стол украсьте салат листьями базилика.
#sportchicЕда
group-telegram.com/sportchic/12586
Create:
Last Update:
Last Update:
Маринованный перец – отличная закуска, также можно добавить в салат или на бутерброд. Главное, выбрать перец разных цветов – красный, оранжевый, желтый – полезно и для здоровья, и для настроения!.
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
· 5 сладких перцев
· маленький пучок базилика
· 3 зубчика чеснока
· ½ стакана оливкового масла
· ½ ч. ложки соли
1. Нагрейте духовку до 200 С. На противень с бортиком выложите перцы, накройте их фольгой и обжаривайте, периодически переворачивая, примерно 20 минут, пока они не потемнеют со всех сторон.
2. Когда перцы остынут, очистите их от обуглившейся кожуры и внутренностей. Разорвите мякоть на полоски шириной 1,5–2 см. Положите в салатницу.
3. Оторвите несколько листьев от базилика для сервировки и отложите их. В салатницу к перцу добавьте веточки базилика, мелко натертый чеснок, масло, соль и оставшийся на противне сок. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на час.
4. Перед подачей на стол украсьте салат листьями базилика.
#sportchicЕда
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
· 5 сладких перцев
· маленький пучок базилика
· 3 зубчика чеснока
· ½ стакана оливкового масла
· ½ ч. ложки соли
1. Нагрейте духовку до 200 С. На противень с бортиком выложите перцы, накройте их фольгой и обжаривайте, периодически переворачивая, примерно 20 минут, пока они не потемнеют со всех сторон.
2. Когда перцы остынут, очистите их от обуглившейся кожуры и внутренностей. Разорвите мякоть на полоски шириной 1,5–2 см. Положите в салатницу.
3. Оторвите несколько листьев от базилика для сервировки и отложите их. В салатницу к перцу добавьте веточки базилика, мелко натертый чеснок, масло, соль и оставшийся на противне сок. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на час.
4. Перед подачей на стол украсьте салат листьями базилика.
#sportchicЕда
BY SportChic Виктория Давыдова
Share with your friend now:
group-telegram.com/sportchic/12586