В следующий четверг в The Atelier состоится гастрольный ужин с рестораном Sage!
Дуэт двух талантливых шеф-поваров – Дмитрия Голенина и Михаила Щетинина – сторонников сезонности и лаконичных сочетаний, в этот вечер по-новому раскроет в блюдах основную суть и многогранность вкусов локальных продуктов.
Подачи Михаила Щетинина:
• Шейка волжского рака в розовом шампанском с осетровой икрой
• Серпантин из фермерских овощей, артишоки-гриль, полевые цветы
• Пять томатов, сыровяленый гусь, горчичное масло
• Баклажаны пармиджано, моцарелла, базилик
• Сорбе: Дикая вишня на коньяке
Подачи Дмитрия Голенина:
• Пирог с бычьими хвостами, мацони и куриным жу
• Шея бычка с соусом из солода и белокочанной капустой
• Десерт из топинамбура с гречей и соленым лимоном
Начало в 19:30
Стоимость билета – 7000 ₽
Бронь стола здесь или (8442) 32-54-64
Дуэт двух талантливых шеф-поваров – Дмитрия Голенина и Михаила Щетинина – сторонников сезонности и лаконичных сочетаний, в этот вечер по-новому раскроет в блюдах основную суть и многогранность вкусов локальных продуктов.
Подачи Михаила Щетинина:
• Шейка волжского рака в розовом шампанском с осетровой икрой
• Серпантин из фермерских овощей, артишоки-гриль, полевые цветы
• Пять томатов, сыровяленый гусь, горчичное масло
• Баклажаны пармиджано, моцарелла, базилик
• Сорбе: Дикая вишня на коньяке
Подачи Дмитрия Голенина:
• Пирог с бычьими хвостами, мацони и куриным жу
• Шея бычка с соусом из солода и белокочанной капустой
• Десерт из топинамбура с гречей и соленым лимоном
Начало в 19:30
Стоимость билета – 7000 ₽
Бронь стола здесь или (8442) 32-54-64
group-telegram.com/theatelier_rest/1291
Create:
Last Update:
Last Update:
В следующий четверг в The Atelier состоится гастрольный ужин с рестораном Sage!
Дуэт двух талантливых шеф-поваров – Дмитрия Голенина и Михаила Щетинина – сторонников сезонности и лаконичных сочетаний, в этот вечер по-новому раскроет в блюдах основную суть и многогранность вкусов локальных продуктов.
Подачи Михаила Щетинина:
• Шейка волжского рака в розовом шампанском с осетровой икрой
• Серпантин из фермерских овощей, артишоки-гриль, полевые цветы
• Пять томатов, сыровяленый гусь, горчичное масло
• Баклажаны пармиджано, моцарелла, базилик
• Сорбе: Дикая вишня на коньяке
Подачи Дмитрия Голенина:
• Пирог с бычьими хвостами, мацони и куриным жу
• Шея бычка с соусом из солода и белокочанной капустой
• Десерт из топинамбура с гречей и соленым лимоном
Начало в 19:30
Стоимость билета – 7000 ₽
Бронь стола здесь или (8442) 32-54-64
Дуэт двух талантливых шеф-поваров – Дмитрия Голенина и Михаила Щетинина – сторонников сезонности и лаконичных сочетаний, в этот вечер по-новому раскроет в блюдах основную суть и многогранность вкусов локальных продуктов.
Подачи Михаила Щетинина:
• Шейка волжского рака в розовом шампанском с осетровой икрой
• Серпантин из фермерских овощей, артишоки-гриль, полевые цветы
• Пять томатов, сыровяленый гусь, горчичное масло
• Баклажаны пармиджано, моцарелла, базилик
• Сорбе: Дикая вишня на коньяке
Подачи Дмитрия Голенина:
• Пирог с бычьими хвостами, мацони и куриным жу
• Шея бычка с соусом из солода и белокочанной капустой
• Десерт из топинамбура с гречей и соленым лимоном
Начало в 19:30
Стоимость билета – 7000 ₽
Бронь стола здесь или (8442) 32-54-64
BY The Atelier Restaurant & Zelandia
Share with your friend now:
group-telegram.com/theatelier_rest/1291