📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
📌 Турецкий суп из булгура и чечевицы (Эзо чорбаси) #суп
Люблю турецкую кухню и с удовольствием готовлю этот суп достаточно часто. ⠀ Ингредиенты:
💫 Булгур - 80 г 💫 Чечевица красная - 80 г 💫 Лук - 1 шт. 💫 Помидор - 1шт. 💫 Томатная паста/томаты в собственном соку - 4 ст.л. с горкой 💫 Чеснок - 2-3 зубчика 💫 Масло для жарки (у меня кокосовое без запаха) — 3 ст.л. 💫 Мята сушёная - 0.5 ч.л. 💫 Куркума - 2 ч.л. 💫 Вода - 2,5 л 💫 Соль - по вкусу
Способ приготовления
💫 Нарезаем мелко и обжариваем репчатый лук, помидоры, чеснок. Чеснок кидаем в последнюю очередь и держим чуть-чуть. Можно это делать сразу в кастрюле, в которой собираетесь готовить, но надо уметь жарить в нержавейке. Можно просто обжарить все в антипригарной сковороде и переложить в кастрюлю.
💫 Засыпаем в кастрюлю равное количество булгура и чечевицы, также немного обжариваем крупу.
💫 Добавляем томатную пасту и куркуму. Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль и варим суп на медленном огне около 25 минут.
💫Суп можно подавать сразу с лимоном, по желанию каждый добавит в суп лимонного сока. Я лимон не добавляю.
Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels."
from it