Что-то подзатянулась у меня Всемирная неделя правильного применения антибиотиков – конец прошлой завершила в Брянской области семинаром на АПХ «Мираторг» «Современные принципы применения антибиотиков в птицеводстве», а вчера приняла участие в семинаре Федерального центра сельскохозяйственного консультирования ФГБОУ ДПО «РАКО АПК» с докладом «Современные принципы применения антибиотиков в животноводстве».

Правила применения антибиотиков для каждого человека просты:
- не ешьте сами и не кормите своих животных антибиотиками просто так – это может привести к необратимым изменениям в организме.
- избавьтесь от иллюзии, что антибиотики в продуктах можно уничтожить заморозкой/проваркой – это неправда.

Проверки производятся в отношении примерно одной пробы на 800 тонн мяса, к моменту получения результатов это мясо давно продали и съели, поэтому главной задачей добросовестных производителей является – не допустить попадания в продукцию остаточных количеств антибиотиков и эпидемически значимых микроорганизмов.