Telegram Group & Telegram Channel
Пробуем Мысхако из нового поколения.

Аромат - кожура мандарина, персики, алыча, намек на травы и тропики, которые сложно идентифицировать.

Вкус - тропики здесь превращаются в манго, очень много горечи (снижается если пить из бокала пошире, но ароматика бледнее), кислотность средняя и угловатая.

С нагревом горечь снижается, вино становится более округлым, но в конце глотка вылезает ощущение спирта, похоже что он здесь по верхней границе (13%)

По итогу общее ощущение дисбаланса - пьёшь охлаждённым и перебор с горечью, а при нагреве вылезает спирт и уходит ощущение свежести.

Идея создания понятна - совместить Шардоне с Алиготе, которые близки по духу,Шардоне должно дать структуру, Алиготе добавит кислотности и за счет Вионье усилить ароматику (Вионье довольно ароматный сорт и как раз он дает нам манговые темы), но реализация лично мне не зашла, осталось ощущение, что все вместе не сложилось, возможно что если бы, это было не шарма, то было бы ровнее.

Для меня это без рекомендаций к пробе.



group-telegram.com/vino_i_co_chat/80692
Create:
Last Update:

Пробуем Мысхако из нового поколения.

Аромат - кожура мандарина, персики, алыча, намек на травы и тропики, которые сложно идентифицировать.

Вкус - тропики здесь превращаются в манго, очень много горечи (снижается если пить из бокала пошире, но ароматика бледнее), кислотность средняя и угловатая.

С нагревом горечь снижается, вино становится более округлым, но в конце глотка вылезает ощущение спирта, похоже что он здесь по верхней границе (13%)

По итогу общее ощущение дисбаланса - пьёшь охлаждённым и перебор с горечью, а при нагреве вылезает спирт и уходит ощущение свежести.

Идея создания понятна - совместить Шардоне с Алиготе, которые близки по духу,Шардоне должно дать структуру, Алиготе добавит кислотности и за счет Вионье усилить ароматику (Вионье довольно ароматный сорт и как раз он дает нам манговые темы), но реализация лично мне не зашла, осталось ощущение, что все вместе не сложилось, возможно что если бы, это было не шарма, то было бы ровнее.

Для меня это без рекомендаций к пробе.

BY Maksim in Vino i Co Chat




Share with your friend now:
group-telegram.com/vino_i_co_chat/80692

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content.
from it


Telegram Maksim in Vino i Co Chat
FROM American