Visit Udmurtia

🥟 Буузы – гастрономический хит Бурятии. И именно это блюдо вы сможете попробовать на фестивале «Всемирный день пельменя».

Это традиционное блюдо бурятской кухни из бездрожжевого «пельменного» теста с начинкой из рубленной говядины и лука. Даже по форме они напоминают древнее жилище бурят – юрты.

Пре лепке настоящих бурятских бууз делается 33 защипа. Легенда гласит, что именно столько складок на одеянии лам. Едят их исключительно руками, обязательно сначала надкусывая донышко и выпивая бульон.

Вам не нужно ехать в Бурятию, отведать буузы вы сможете 2-5 января на Центральной площади Ижевска в теплых домиках в ярмарочном городке.

Будьте готовы к вкусным приключениям! 🙌

С программой фестиваля знакомьтесь на сайте

Фото: Гастрономическая карта России

Партнеры фестиваля «Всемирный день пельменя-2025» - официальный дилер OMODA, JAECOO ИТС-Авто, ООО «Восточный», Техностудия Профиль, генеральный партнер - «Россельхозбанк».

0+

www.group-telegram.com/it/visit_udmurtia.com/3063

4.2K viewsedited  Dec 28 at 14:37

🥟 Буузы – гастрономический хит Бурятии. И именно это блюдо вы сможете попробовать на фестивале «Всемирный день пельменя».

Это традиционное блюдо бурятской кухни из бездрожжевого «пельменного» теста с начинкой из рубленной говядины и лука. Даже по форме они напоминают древнее жилище бурят – юрты.

Пре лепке настоящих бурятских бууз делается 33 защипа. Легенда гласит, что именно столько складок на одеянии лам. Едят их исключительно руками, обязательно сначала надкусывая донышко и выпивая бульон.

Вам не нужно ехать в Бурятию, отведать буузы вы сможете 2-5 января на Центральной площади Ижевска в теплых домиках в ярмарочном городке.

Будьте готовы к вкусным приключениям! 🙌

С программой фестиваля знакомьтесь на сайте

Фото: Гастрономическая карта России

Партнеры фестиваля «Всемирный день пельменя-2025» - официальный дилер OMODA, JAECOO ИТС-Авто, ООО «Восточный», Техностудия Профиль, генеральный партнер - «Россельхозбанк».

0+

BY Visit Udmurtia