Возмутитель спокойствия

Россияне стали меньше есть. В ресторанах. «Средний чек россиян в ресторанах и барах в первой половине ноября в годовом выражении снизился на 26%, говорится в исследовании аналитического ресурса «Чек Индекс», результаты которого имеются в распоряжении РИА Новости…

По данным аналитиков, "средний чек на рестораны и бары с 1 по 13 ноября составил 994 рубля, оказавшись на 26% ниже аналогичного периода прошлого года". "При этом число покупок увеличилось на 43%. Средний чек в кафе и столовых вырос на 17%, до 468 рублей, а число покупок увеличилось на 34%. Средний чек россиян на фастфуд также показал отрицательную динамику, снизившись к прошлом году на 4%, до 415 рублей, а число покупок выросло на 15%"».

А что вы хотели? Народ на фоне СВО и санкций стремительно нищает. В предыдущий раз что-то подобное наблюдалось в 2014 - 2016 годах. Из публикации ПРАЙМ 23 октября 2015 года: «Россияне из-за кризиса сокращают походы по барам и ресторанам, свидетельствует новое исследование компании Nielsen… Авторы исследования отмечают снижение спроса во всех ценовых сегментах и во всех форматах предприятий общественного питания. Так, японские рестораны в 2015 году посещали 27% респондентов против прошлогодних 36%, итальянские – 25% против 32%, кофейни 53% против 63% год назад. "Действительно, снижение числа посетителей наблюдается во всех сегментах ресторанного бизнеса вне зависимости от ценового уровня", - подтвердила генеральный директор компании "RestCon" Елена Перепелица. По ее словам, спад весьма серьезный - от 10 до 30%». Причем средний чек тогда был выше (то есть в этот раз падение сильнее) и начал расти только в первой половине 2017 года.

www.group-telegram.com/it/voz_mut.com/55

469 viewsNov 21, 2022 at 17:08

Россияне стали меньше есть. В ресторанах. «Средний чек россиян в ресторанах и барах в первой половине ноября в годовом выражении снизился на 26%, говорится в исследовании аналитического ресурса «Чек Индекс», результаты которого имеются в распоряжении РИА Новости…

По данным аналитиков, "средний чек на рестораны и бары с 1 по 13 ноября составил 994 рубля, оказавшись на 26% ниже аналогичного периода прошлого года". "При этом число покупок увеличилось на 43%. Средний чек в кафе и столовых вырос на 17%, до 468 рублей, а число покупок увеличилось на 34%. Средний чек россиян на фастфуд также показал отрицательную динамику, снизившись к прошлом году на 4%, до 415 рублей, а число покупок выросло на 15%"».

А что вы хотели? Народ на фоне СВО и санкций стремительно нищает. В предыдущий раз что-то подобное наблюдалось в 2014 - 2016 годах. Из публикации ПРАЙМ 23 октября 2015 года: «Россияне из-за кризиса сокращают походы по барам и ресторанам, свидетельствует новое исследование компании Nielsen… Авторы исследования отмечают снижение спроса во всех ценовых сегментах и во всех форматах предприятий общественного питания. Так, японские рестораны в 2015 году посещали 27% респондентов против прошлогодних 36%, итальянские – 25% против 32%, кофейни 53% против 63% год назад. "Действительно, снижение числа посетителей наблюдается во всех сегментах ресторанного бизнеса вне зависимости от ценового уровня", - подтвердила генеральный директор компании "RestCon" Елена Перепелица. По ее словам, спад весьма серьезный - от 10 до 30%». Причем средний чек тогда был выше (то есть в этот раз падение сильнее) и начал расти только в первой половине 2017 года.

BY Возмутитель спокойствия