1 - 2 frisch Jalapenos (fein gewürfelt) 1 EL Butter 1 TL Mehl (gehäuft) 125 ml Milch 70 g geriebenen Cheddar alternativ alter Gouda ½ TL Chilipulver 1 TL geräuchertes Paprikapulver ½ TL Chipotle- Pulver (nicht zwingend erforderlich) Salz & Pfeffer
Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl zufügen, dann alles gut rühren mit der Milch ablöschen, alles für 5 besser noch 10 min unter ständigem rühren leise köcheln lassen, dann den Käse und die Chilis zufügen, dabei immer rühren, wenn die Sauce zu dick ist etwas Milch zugeben, aber auf die Konsistenz achten. Abschmecken mit den Gewürzen.
Diese Sauce verträgt einiges an Chili, da der Käse die Schärfe mildert, man kann auch fein gewürfelte Habanero verwenden, doch achtet immer auf die Schärfe!
1 - 2 frisch Jalapenos (fein gewürfelt) 1 EL Butter 1 TL Mehl (gehäuft) 125 ml Milch 70 g geriebenen Cheddar alternativ alter Gouda ½ TL Chilipulver 1 TL geräuchertes Paprikapulver ½ TL Chipotle- Pulver (nicht zwingend erforderlich) Salz & Pfeffer
Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl zufügen, dann alles gut rühren mit der Milch ablöschen, alles für 5 besser noch 10 min unter ständigem rühren leise köcheln lassen, dann den Käse und die Chilis zufügen, dabei immer rühren, wenn die Sauce zu dick ist etwas Milch zugeben, aber auf die Konsistenz achten. Abschmecken mit den Gewürzen.
Diese Sauce verträgt einiges an Chili, da der Käse die Schärfe mildert, man kann auch fein gewürfelte Habanero verwenden, doch achtet immer auf die Schärfe!
That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report.
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