240 g Mehl 60 g Speisestärke 200 g Butter 75 g Puderzucker 2 Pkt Vanillezucker 1 Ei Mehl, zum Ausrollen
Für die Dekoration: 1 Pck Marzipan gebrauchsfertig 2 Eiweiß 3 EL Puderzucker 100 g Mandelblättchen
Teigzutaten glatt verkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Aus dem Marzipan ebenfalls die gleiche Menge und die gleichen Motive ausstechen üund beides übereinander legen. Eiweiß zu Schnee schlagen (aber nicht steif) und mit einem EL Puderzucker süßen. Etwas Eischnee auf jedes Plätzchen geben und bis zum Rand des Plätzchens verteilen. Darauf werden Mandelblättchen gestreut. Im vorgeheizten Backofen bei ca.180⁰ Ober-und Unterhitze in 12-15 min hell goldbraun backen. Die abgekühlten Plätzchen mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
240 g Mehl 60 g Speisestärke 200 g Butter 75 g Puderzucker 2 Pkt Vanillezucker 1 Ei Mehl, zum Ausrollen
Für die Dekoration: 1 Pck Marzipan gebrauchsfertig 2 Eiweiß 3 EL Puderzucker 100 g Mandelblättchen
Teigzutaten glatt verkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Aus dem Marzipan ebenfalls die gleiche Menge und die gleichen Motive ausstechen üund beides übereinander legen. Eiweiß zu Schnee schlagen (aber nicht steif) und mit einem EL Puderzucker süßen. Etwas Eischnee auf jedes Plätzchen geben und bis zum Rand des Plätzchens verteilen. Darauf werden Mandelblättchen gestreut. Im vorgeheizten Backofen bei ca.180⁰ Ober-und Unterhitze in 12-15 min hell goldbraun backen. Die abgekühlten Plätzchen mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
NEWS But the Ukraine Crisis Media Center's Tsekhanovska points out that communications are often down in zones most affected by the war, making this sort of cross-referencing a luxury many cannot afford. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications.
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