Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🧅👨‍🍳🌿👩‍🍳

Zwiebel-Lauch Kuchen
von Bine 🐝

Für den Teig:

300 g Mehl
125 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Pck Trockenhefe
1 Pr Salz

Für den Belag:

1 Pck Räuchertofu
3 Zwiebeln
1 Stange Lauch
Sojasoße
Pfeffer
Muskatnuß
Kümmel
ca. 200 ml Pflanzensahne

Mehl, Hefe, Salz kurz verrühren, Wasser dazu und gut rühren, dann noch das Öl dazu und nochmals richtig gut verkneten. 1 h gehen lassen.

Lauch und Zwiebeln fein schneiden und in einer Pfanne andünsten.
Räuchertofu mit 1 EL Öl in einer anderen Pfanne anbraten.
Dann alles zusammen vermengen und die Sahne unterrühren. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Da ich noch Petersilie hatte, kam diese noch dazu.
Teig auf Backpapier am Backblech ausrollen. Belag drüber und ab in den Ofen.
Bei 180° ca. 35-40 Min goldbraun backen.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Kuchen
#Pizza

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👩‍🍳🧅👨‍🍳🌿👩‍🍳

Zwiebel-Lauch Kuchen
von Bine 🐝

Für den Teig:

300 g Mehl
125 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Pck Trockenhefe
1 Pr Salz

Für den Belag:

1 Pck Räuchertofu
3 Zwiebeln
1 Stange Lauch
Sojasoße
Pfeffer
Muskatnuß
Kümmel
ca. 200 ml Pflanzensahne

Mehl, Hefe, Salz kurz verrühren, Wasser dazu und gut rühren, dann noch das Öl dazu und nochmals richtig gut verkneten. 1 h gehen lassen.

Lauch und Zwiebeln fein schneiden und in einer Pfanne andünsten.
Räuchertofu mit 1 EL Öl in einer anderen Pfanne anbraten.
Dann alles zusammen vermengen und die Sahne unterrühren. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Da ich noch Petersilie hatte, kam diese noch dazu.
Teig auf Backpapier am Backblech ausrollen. Belag drüber und ab in den Ofen.
Bei 180° ca. 35-40 Min goldbraun backen.

Guten Appetit 😋

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