Италия может лишиться пармской ветчины. Производству знаменитого на весь мир деликатеса угрожает потепление климата и африканская чума свиней.
Только за последние два месяца пришлось забить 90 тыс. голов свиней, из-за чего производство ветчины упало на 8%, а цены выросли. Всего с 2021 года в стране было забито более 200 тыс. свиней. На этом фоне Китай, Япония и ряд других стран запретили ввоз итальянской свинины, что также подорвало итальянский экспорт свинины, который обычно составляет $2 млрд.
Глобальное потепление также приводит к удорожанию пармской ветчины. Владельцы предприятий говорят, что за последние 15 лет ночи в регионе стали на 1-2 градуса теплее. Из-за этого в производственных помещениях приходится устанавливать системы охлаждения, что влияет на себестоимость.
Напомним, пармской ветчиной называется продукция, которая производится исключительно в регионе Эмилия-Романья из мяса местных свиней. Этот деликатес притягивает ежегодно в регион десятки тысяч туристов.
Италия может лишиться пармской ветчины. Производству знаменитого на весь мир деликатеса угрожает потепление климата и африканская чума свиней.
Только за последние два месяца пришлось забить 90 тыс. голов свиней, из-за чего производство ветчины упало на 8%, а цены выросли. Всего с 2021 года в стране было забито более 200 тыс. свиней. На этом фоне Китай, Япония и ряд других стран запретили ввоз итальянской свинины, что также подорвало итальянский экспорт свинины, который обычно составляет $2 млрд.
Глобальное потепление также приводит к удорожанию пармской ветчины. Владельцы предприятий говорят, что за последние 15 лет ночи в регионе стали на 1-2 градуса теплее. Из-за этого в производственных помещениях приходится устанавливать системы охлаждения, что влияет на себестоимость.
Напомним, пармской ветчиной называется продукция, которая производится исключительно в регионе Эмилия-Романья из мяса местных свиней. Этот деликатес притягивает ежегодно в регион десятки тысяч туристов.
The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added.
from jp
