Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37
Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/biotechnetwork/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 BiotechNetwork I بیوتک نتورک | Telegram Webview: biotechnetwork/2335 -
🥘تحقیقات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب ترانس (TFAs) می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. به همین دلیل، اقدامات صنعتی زیادی برای کاهش مقدار این چربی‌ها در مواد غذایی انجام شده است.
🥦مواد گوگردی مانند ایزوتیوسیانات‌ها و پلی‌سولفیدها که در سبزیجاتی مثل سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند ساختار شیمیایی چربی‌های غیراشباع (چربی‌هایی که در روغن‌های خوراکی وجود دارند) را تغییر دهند و این تغییر ممکن است باعث افزایش تشکیل اسیدهای چرب ترانس شود.
🧑🍳نتیجه مهم این است کههنگام پخت‌وپز با سبزیجاتی که گوگرد زیادی دارند (مانند سیر و پیاز)، احتمال افزایش میزان چربی‌های ترانس در غذا بیشتر می‌شود. بنابراین، در پخت‌وپز با این مواد، توجه به دما و استفاده از روغن‌های سالم یا آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند راه‌حلی برای کاهش این اثر باشد.
🥘تحقیقات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب ترانس (TFAs) می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. به همین دلیل، اقدامات صنعتی زیادی برای کاهش مقدار این چربی‌ها در مواد غذایی انجام شده است.
🥦مواد گوگردی مانند ایزوتیوسیانات‌ها و پلی‌سولفیدها که در سبزیجاتی مثل سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند ساختار شیمیایی چربی‌های غیراشباع (چربی‌هایی که در روغن‌های خوراکی وجود دارند) را تغییر دهند و این تغییر ممکن است باعث افزایش تشکیل اسیدهای چرب ترانس شود.
🧑🍳نتیجه مهم این است کههنگام پخت‌وپز با سبزیجاتی که گوگرد زیادی دارند (مانند سیر و پیاز)، احتمال افزایش میزان چربی‌های ترانس در غذا بیشتر می‌شود. بنابراین، در پخت‌وپز با این مواد، توجه به دما و استفاده از روغن‌های سالم یا آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند راه‌حلی برای کاهش این اثر باشد.
Official government accounts have also spread fake fact checks. An official Twitter account for the Russia diplomatic mission in Geneva shared a fake debunking video claiming without evidence that "Western and Ukrainian media are creating thousands of fake news on Russia every day." The video, which has amassed almost 30,000 views, offered a "how-to" spot misinformation. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram.
from jp
