Что делать?

«Мастер пера» специально для канала «Что делать?». Стране всё активнее приходится переходить на импортное продовольствие ввиду дефицита своего. Привозными становятся то яйца, то сливочное масло, а то вот проблемы вскрылись даже с картошкой. По подсчетам руководства Минсельхоза, урожай картофеля в этом году не позволяет закрыть потребности всех отечественных едоков, и потому придется закупать этот излюбленный гражданами и необходимый продукт за рубежом. Конечно, Россия не зря своевременно вступила в БРИКС и навела надежные мосты дружбы и сотрудничества с Глобальным Югом, который успешно выращивает много чего из того, что по разным причинам не всходит или не дает нужной урожайности на отечественных полях. К тому же, за отдельные импортируемые виды продовольствия не обязательно придется платить валютой, поскольку России есть что предложить партнерам и взамен по бартеру. У такой державы, как РФ, всегда есть возможность предложить что-нибудь ценное и востребованное в обмен на продовольствие. Однако на то и продовольственная безопасность, чтобы гарантировать суверенный подход к решению вопросов довольствия и сытости. Путь к победам, как и всякое движение вверх, пролегает через желудок, и на этом маршруте как никогда важно следовать принципам импортозамещения.
Безусловно, в советское время ситуация с продовольственным снабжением тоже складывалась далеко не гладко. Сахар приходилось подкупать у дружественной Кубы, а недостающие объемы зерна иногда приобретались у американских фермеров. Во время московской Олимпиады в Москве даже появилось финское сливочное масло, которое совсем не превосходило по качеству отечественное, но было получше упаковано. Вообще советский продуктовый дефицит отличался от нынешнего не только несопоставимыми масштабами, но и тем, что тогдашняя нехватка продовольствия с лихвой компенсировалась высоким качеством того, что иногда появлялось на прилавках, провоцируя длинные очереди покупателей. Сегодня у правительства имеется несравнимо больше рычагов регулирования рынка, и если где-то убывает, то оперативно включаются инструменты импортирования с целью немедленного восполнения дефицита. Однако высокого советского качества продуктов питания еще только предстоит добиться, потому что сегодня эта задача так и не решена. Еще неизвестно, что лучше – отсутствие масла в магазинах или присутствие таких сортов этого продукта, в которых вместо натуральных ингредиентов преобладают суррогаты. То же самое и с картошкой, которую с некоторых пор в Россию повадились возить аж из Израиля и Египта. Честь и хвала аграриям тех стран, которые умудряются выращивать клубни на каменистой почве под палящим солнцем, но все-таки с той привозной картошкой что-то не так, и на вкус и цвет она другая. Между тем, как в такой ситуации не вспомнить обсуждавшиеся недавно ограничения на продажу картофеля и другой сельхозпродукции отечественными огородниками и садоводами, которым стало вменяться обязательное приобретение патентов на торговлю урожаем со своих грядок. Тысячи российских бабушек, которые испокон веку подкармливали городских соотечественников собственноручно выращенным картофелем, теперь опасаются выходить с товаром на обочины дорог и на улицы поселков под угрозой штрафа. А ведь этот ресурс мог бы серьезно помочь в преодолении нынешних проблем дефицита картошки, и не пришлось бы закупать продукты за границей.

www.group-telegram.com/jp/chto_delat_2022.com/7474

11.2K viewsNov 10 at 21:04

«Мастер пера» специально для канала «Что делать?». Стране всё активнее приходится переходить на импортное продовольствие ввиду дефицита своего. Привозными становятся то яйца, то сливочное масло, а то вот проблемы вскрылись даже с картошкой. По подсчетам руководства Минсельхоза, урожай картофеля в этом году не позволяет закрыть потребности всех отечественных едоков, и потому придется закупать этот излюбленный гражданами и необходимый продукт за рубежом. Конечно, Россия не зря своевременно вступила в БРИКС и навела надежные мосты дружбы и сотрудничества с Глобальным Югом, который успешно выращивает много чего из того, что по разным причинам не всходит или не дает нужной урожайности на отечественных полях. К тому же, за отдельные импортируемые виды продовольствия не обязательно придется платить валютой, поскольку России есть что предложить партнерам и взамен по бартеру. У такой державы, как РФ, всегда есть возможность предложить что-нибудь ценное и востребованное в обмен на продовольствие. Однако на то и продовольственная безопасность, чтобы гарантировать суверенный подход к решению вопросов довольствия и сытости. Путь к победам, как и всякое движение вверх, пролегает через желудок, и на этом маршруте как никогда важно следовать принципам импортозамещения.
Безусловно, в советское время ситуация с продовольственным снабжением тоже складывалась далеко не гладко. Сахар приходилось подкупать у дружественной Кубы, а недостающие объемы зерна иногда приобретались у американских фермеров. Во время московской Олимпиады в Москве даже появилось финское сливочное масло, которое совсем не превосходило по качеству отечественное, но было получше упаковано. Вообще советский продуктовый дефицит отличался от нынешнего не только несопоставимыми масштабами, но и тем, что тогдашняя нехватка продовольствия с лихвой компенсировалась высоким качеством того, что иногда появлялось на прилавках, провоцируя длинные очереди покупателей. Сегодня у правительства имеется несравнимо больше рычагов регулирования рынка, и если где-то убывает, то оперативно включаются инструменты импортирования с целью немедленного восполнения дефицита. Однако высокого советского качества продуктов питания еще только предстоит добиться, потому что сегодня эта задача так и не решена. Еще неизвестно, что лучше – отсутствие масла в магазинах или присутствие таких сортов этого продукта, в которых вместо натуральных ингредиентов преобладают суррогаты. То же самое и с картошкой, которую с некоторых пор в Россию повадились возить аж из Израиля и Египта. Честь и хвала аграриям тех стран, которые умудряются выращивать клубни на каменистой почве под палящим солнцем, но все-таки с той привозной картошкой что-то не так, и на вкус и цвет она другая. Между тем, как в такой ситуации не вспомнить обсуждавшиеся недавно ограничения на продажу картофеля и другой сельхозпродукции отечественными огородниками и садоводами, которым стало вменяться обязательное приобретение патентов на торговлю урожаем со своих грядок. Тысячи российских бабушек, которые испокон веку подкармливали городских соотечественников собственноручно выращенным картофелем, теперь опасаются выходить с товаром на обочины дорог и на улицы поселков под угрозой штрафа. А ведь этот ресурс мог бы серьезно помочь в преодолении нынешних проблем дефицита картошки, и не пришлось бы закупать продукты за границей.

BY Что делать?