📌 Moscow Circular совместно с экспертами в области почвоведения, сельского хозяйства, сохранения исторического наследия, биологии, нутрициологии и шеф-поваров выпустили гайд «Сборник разумных продуктов».
Основная цель сборника была рассказать о том, как выбор разнообразных локальных ингредиентов поддерживает экосистемы и влияет на благополучие и здоровье человека. Moscow Circular собрали и описали двадцать четыре локальных культуры, которые полезны для человека и экосистем, посмотрели на них глазами биолога, нутрициолога, рассказали, почему они могут считаться "разумными продуктами". Также шеф-повара московских ресторанов и гастроскаут рассказали, как такие продукты могут стать яркими гастрономическими открытиями.
📌 Moscow Circular совместно с экспертами в области почвоведения, сельского хозяйства, сохранения исторического наследия, биологии, нутрициологии и шеф-поваров выпустили гайд «Сборник разумных продуктов».
Основная цель сборника была рассказать о том, как выбор разнообразных локальных ингредиентов поддерживает экосистемы и влияет на благополучие и здоровье человека. Moscow Circular собрали и описали двадцать четыре локальных культуры, которые полезны для человека и экосистем, посмотрели на них глазами биолога, нутрициолога, рассказали, почему они могут считаться "разумными продуктами". Также шеф-повара московских ресторанов и гастроскаут рассказали, как такие продукты могут стать яркими гастрономическими открытиями.
Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into."
from jp
