1. В высокой кастрюле топим 150 гр сахара на среднем огне. Он становится жидким и приобретает карамельный цвет.
2. Маленькими порциями вливаем кипяток в расплавленный сахар и постоянно перемешиваем.
3. К смеси добавляем соль, соду и приправы. Перемешиваем. На этом этапе образуется пена, это нормально.
4. В миске смешиваем яица и 100 гр сахара до посветления массы.
5. Как пена немного осядет, в кастрюлю добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения масла.
6. Постепенно вливаем взбитые яица и перемешиваем.
7. Ставим минимальный огонь и переодически мешаем получившуюся массу. Важно, чтобы сахар полностью растворился. У меня ушло где-то 5 минут.
8. Вливаем горячую смесь в муку и перемешиваем лопаткой. Тесто получается мягкое и немного липкое.
9. Когда тесто чуть-чуть остынет, перекладываем его в пакет и ставим отдыхать в холодильник на ночь.
День 2
1. Достаем тесто из холодильника. Я ждала час, прежде чем начать раскатку.
2. Удобней всего раскатывать тесто на силиконовом коврике. Дополнительно посыпать мукой тесто не надо. Оно не липнет и с ним очень легко работать. Я раскатывала тесто толщиной 3 мм.
3. Готовые фигурки выпекаем при 180 градусах 10 минут.
4. Горячие детали домика лучше не трогать и дать им остыть, иначе они могут сломаться.
1. В высокой кастрюле топим 150 гр сахара на среднем огне. Он становится жидким и приобретает карамельный цвет.
2. Маленькими порциями вливаем кипяток в расплавленный сахар и постоянно перемешиваем.
3. К смеси добавляем соль, соду и приправы. Перемешиваем. На этом этапе образуется пена, это нормально.
4. В миске смешиваем яица и 100 гр сахара до посветления массы.
5. Как пена немного осядет, в кастрюлю добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения масла.
6. Постепенно вливаем взбитые яица и перемешиваем.
7. Ставим минимальный огонь и переодически мешаем получившуюся массу. Важно, чтобы сахар полностью растворился. У меня ушло где-то 5 минут.
8. Вливаем горячую смесь в муку и перемешиваем лопаткой. Тесто получается мягкое и немного липкое.
9. Когда тесто чуть-чуть остынет, перекладываем его в пакет и ставим отдыхать в холодильник на ночь.
День 2
1. Достаем тесто из холодильника. Я ждала час, прежде чем начать раскатку.
2. Удобней всего раскатывать тесто на силиконовом коврике. Дополнительно посыпать мукой тесто не надо. Оно не липнет и с ним очень легко работать. Я раскатывала тесто толщиной 3 мм.
3. Готовые фигурки выпекаем при 180 градусах 10 минут.
4. Горячие детали домика лучше не трогать и дать им остыть, иначе они могут сломаться.
Elsewhere, version 8.6 of Telegram integrates the in-app camera option into the gallery, while a new navigation bar gives quick access to photos, files, location sharing, and more. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change.
from jp
