Девочки, один из моих любимых рецептов! Я его называю : Макарошки в итальянском стиле.

Ингредиенты:
Филе куриного бедра 2 шт.,
Броколли 400-500 гр ( одно большое соцветие или 1 пакет замороженных овощей);
Перец сладкий 1 шт (ромиро) или 0,5 обычного сладкого перца;
Шампиньоны - 6-8 средних штучек;
Макаронные изделия ( хорошо получается с бантиками, спиральками и рожками) 2-3 горсти.
Сливочное, подсолнечное масло для жарки,
Соль, перец, ваши любимые специи ( я люблю Вегетту) по вкусу.

Рецепт:

Ставим кипятиться воду в 2-х кастрюлях. Нам понадобятся две сковородки. В одну - большую и глубокую кладём нарезанные небольшими кусочками, примерно 3 на 3 см , филе бедра и обжариваем на подсолнечном масле около 7-8 минут на среднем огне. На второй сковородке, параллельно, обжариваем на сливочном масле порезанные кусочками грибы и после готовности кладём их в отдельную тарелку. На той же сковородке, после грибов на сливочном масле обжариваем порезанный перец, и перекладываем его в тарелку с грибами. Параллельно, когда закипит вода в подсоленную кипящую воду кладём разобранное соцветие броколли ( или высыпаем все в воду из пакета - при замороженной версии броколли), после кипения варим 5 минут.
Параллельно , в другой кастрюле отвариваем макароны до готовности.
После того, как курица будет готова, начинаем собирать наше блюдо. Как все ингредиенты будут готовы, в сковородку к курице добавляем грибы, перец, отваренную броколли, перемешиваем и тушим все вместе 3-5 минут на маленьком огне с добавлением соли, перца и специй.
Сливаем воду с макарон, возвращаем макароны в кастрюлю, добавляем нашу смесь из сковороды, все перемешиваем, и даём постоять 2-3 минутки, что бы макароны пропитались. Все готово!
Приятного аппетита!

#рецепты

Описание долгое и кажется сложным, на самом деле все просто - все варим/жарим по отдельности, потом смешиваем!)) Главное параллельно начать варить макароны/ броколли и жарить все остальное! По времени у меня получается, что к моменту соединения продуктов как раз все готово!)