🎥 بلاتکلیفی سیب صنعتی در مهاباد

🔹️ آذربایجان غربی یکی از قطب‌های تولید سیب در ایران است. با این حال معضلی به نام عدم ثبات قیمت که منجر به ناتوانی در برنامه‌ریزی می‌شود، تولید این محصول را در هاله‌ای از‌ابهام قرار داده است.

🖋 از جمله حمایت‌های موثر دولت‌ها در این موارد، ایجاد ساختارهای ذخیره سازی، بسته‌بندی و سورتینگ در قالب شرکت‌های تعاونی، ارائه اطلاعات بازارهای داخلی و خارجی و همچنین حمایت از تولید محصولات تبدیلی در قالب عقد قراردادهای خرید است.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 شستشو و سورتینگ هویج

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ چشم انداز صنعت روغن پالم هند؛ ایده‌های برای ایران

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، صنعت روغن پالم هند، سطح زیر کشت روغن پالم را طی ۳۴ سال از ۸۵۰۰ هکتار در سال ۱۹۹۱ به ۴۰۰ هزار هکتار در مارس ۲۰۲۴ رسانده است.

🔹️ این سطح زیر کشت با توجه به نیاز هند به روغن و ارزش افزوده بالاتر از تغییر کشت در مزارع برنج، تنباکو، لیمو، انبه، نیشکر، بادام هندی و غیره رخ داده است.

🖋 هند علاوه بر این که سطح‌ زیرکشت روغن را افزایش داده است، اقدام به واردات پالم و روغن خام نیز کردهداست تا از تمام ظرفیت خالی موجود استفاده کند. صنایع روغن‌کشی و تصفیه روغن در ایران نیز ظرفیت خالی دارند که می‌توان آن را از طریق واردات دانه روغنی خام و افزایس سطح کشت دانه‌های روغنی آبی و دیم اقدام به پر کردن این ظرفیت کرد. با این حال بزرگترین مشکل عدم وجود برنامه منسجم برای پر کردن این ظرفیت خالی است.

#ظرفیت_های_خالی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تضاد لایحه بودجه دولت با امنیت غذایی و خودکفایی

👤 پیمان فلسفی عضو کمیسیون آب و کشاورزی مجلس در صفحه شبکه اجتماعی X نوشت:

🕊 در تبصره ۷ لایحه بودجه ۱۴۰۴ کشور که به کشاورزی، آب و محیط‌زیست اختصاص دارد، هیچ اشاره‌ای به کشاورزی نشده! فقط چند حکم تبصره‌ای فروش آب به بهره‌برداران و احکام محدودکننده زیست‌محیطی که همگی با خودکفایی ۹۰درصدی کشاورزی در پایان برنامه منافات دارد! با چنین دست‌فرمانی امنیت غذایی چه می‌شود؟

🖋این دولت برآمده از دولت روحانی است که در آن گفته شد خودکفایی مزخرف است.‌ امیدواریم وفاق دولت و مجلس به ذبح خودکفایی نینجامد و خودکفایی و امنیت غذایی و ملی پیش پای عشق‌بازی‌های سیاسی مجلس-دولت ذبح نشود.

⚠️ خودکفایی و امنیت غذایی خطوط قرمز هستند. حواسمان هست، حواستان باشد.

#امنیت_غذایی
#خودکفایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ غیر قابل اجرا بودن قوانین رفع تعهد ارزی

🔹️آیین‌نامه اجرایی قانون مقررات صادرات و واردات، خرداد سال جاری اصلاح شد، علت این اصلاحات مشکلاتی بود که گریبان صادرکنندگان را گرفته بود، پیش از اصلاح اطلاعات ارزی صادرات از محل ورود موقت توسط صادرکنندگان و به صورت فیزیکی و در قالب CD (فایل اکسل) ابتدا به گمرک ورود موقت‌کننده، سپس به دفتر صادرات گمرک ایران و در نهایت توسط گمرک ایران برای ثبت در سامانه‌های مربوطه به بانک مرکزی ارسال می‌شد.

🔹️این فرآیند به علت دستی بودن و زمانبر شدن ثبت نهایی آمار در سامانه بانک مرکزی چالش‌های عدیده‌ای را برای تولیدکنندگان به دنبال داشت که منجر به اصلاح آیین‌نامه شد./ اتاق ایران

🖋 آقای پزشکیان‌ تا وقتی که این خودتحریمی‌های داخلی رفع نشود اگر با پدر جد آمریکا هم به فرض محال، به توافق برسید؛ وضعیت رفاه تولید ثروت در ایران به سرانجامی نخواهد رسید.

#خود_تحریمی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ اجرای ضعیف قانون تسهیل مجوزهای کسب‌وکار، وزیر‌ اقتصاد را به کمیسیون اصل۹۰ کشاند

🔹 برگزارنکردن جلسات هیئت مقررات‌زدایی (که طبق قانون باید ماهانه برگزار شود)، توقف صدور خودکار تقاضاهای تاخیرخورده، عدم اتصال برخی مجوزهای مهم مانند خانه مسافر، صدور برخی از مجوزها خارج از درگاه ملی مجوزها، بلاتکلیفی استعلام‌های مرتبط با مجوزهای کسب‌وکار از جمله‌ مصادیق این موضوع است.

🔸 کمیسیون اصل۹۰ مجلس شورای اسلامی برای پیگیری و رفع این موضوع جلسه نظارتی با حضور وزیر اقتصاد برگزار کرد.

حجت‌الاسلام پژمانفر، رئیس کمیسیون اصل۹۰:

☑️ اجرای کامل و سریع قانون تسهیل مجوزها به‌خصوص پنج گام زیر را از وزارت اقتصاد پیگیری خواهیم کرد:

1⃣ تسهیل مستمر شرایط مجوزها و مقررات مخل کسب‌وکار در هیئت مقررات‌زدایی؛
2⃣ ازسرگیری صدور خودکار تقاضاهای تاخیرخورده (یک هفته)؛
3⃣ شفاف‌سازی شرایط و مدارک مجوزهای جامانده مثل وزارت کشور، تجارت خارجی (صمت و کشاورزی) (دو ماه)؛
4⃣ اتصال استعلام‌ها و شفاف‌سازی عملکرد مراجع آن‌ها (دو ماه)؛
5⃣ اتصال مجوزهای غیرمتصل مثل مجوزهای سازمان برنامه، غذا و دارو (یک ماه).

✅ کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف
@masaf_eco

🎥 آوازه غذای ایرانی بین اعراب

🔹️ این گزارشگر عرب که برای تفریح به ایران سفر کرده است نمی‌تواند علاقه خود را به غذای ایرانی از جمله کباب کوبیده و احتمالا کباب ششلیک مخفی کند. این علاقه بین تمامی گردشگرانی که از ایران دیدن کرده‌اند به خصوص اعراب حاشیه خلیح فارس، مشترک است.

🖋 غذاهای ایرانی به دلیل نوع طبخ و مواد اولیه مناسب معمولا گردشگران را شیفته خود می‌کند. این غذاهای خوشمزه می‌توانند بستری برای شنیده شدن پیام جمهوری اسلامی ایران باشد.

#دیپلماسی_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کشاورزان انگلیسی با تراکتور به خیابان‌های لندن آمدند

🔹هزاران کشاورز از سیاست‌های اقتصادیِ دولت به‌ویژه افزایش مالیات‌ها انتقاد دارند. این سیاست افزایش مالیات موجب انتقال مالیات از پدر به فرزندان شده است و این فرزندان مجبورند برای پرداخت مالیات خود بخشی از زمین‌های کشاورزی خود را بفروشند.

🔹️ از جمله نشانه‌های یک سیاست غلط نقض غرض در آن است.‌ کاری که این سیاست انجام می‌دهد در نهایت منجر به خرد شدن زمین‌های کشاورزی، کاهش بهره‌وری و کاهش تولید است که بر خلاف افزایش اهداف تولیدی در کشورها است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ شروع جنگ کشاورزی چین با ترامپ؛ جایگزینی سورگوم برزیلی با آمریکایی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از رویترز، چین به تازگی یک چراغ سبز برای شروع واردات سورگوم به برزیل داده است که اقدامی عجیب قلمداد می‌شود. سورگوم یا ذرت خوشه‌ای به عنوان خوراک دام و پیش ماده تولیدات الکلی استفاده می‌شود.

🔹️ این در حالی است که آمریکا با اختلاف بزرگترین صادرکننده و چین نیز بزرگترین واردکننده جهان است. سال گذشته کشاورزان آمریکایی ۱ میلیارد دلار سورگوم به چین صادر کرده‌اند. به عبارت دیگر؛ سورگوم‌کاران در آمریکا حساب ویژه‌ای به روی صادرات به چین باز کرده‌اند.

🔹️ پیش از این با حضور ترامپ و راه افتادن جنگ تعرفه‌ای؛ صادرات کشاورزی آمریکا به چین آسیب‌ دید. تحلیلگران این اقدام را یک آزمایش در روابط تجاری چین - آمریکا تحلیل می‌کنند.‌

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 آغاز واردات برنج خارجی

🔹️واردات برنج ایرانی از ابتدای مرداد ماه همزمان با فصل برداشت برنج داخلی ممنوع شد. این ممنوعیت تا پایان آبان به مدت ۳ ماه ادامه دارد. بر اساس اعلام انجمن واردکنندگان برنج حدود ۱۰۰ هزار تن برنج در گمرکات کشور دپو و امکان ترخیص نیافتند. بسته به ظرفیت گمرکات روزانه بخشی از محموله‌ها ترخیص و به زودی در بازار عرضه خواهد شد.

🔹️ اکبر فتحی معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشته است که کسری واردات برنج برای سال جاری حدود ۸۰۰ هزار تن است.

🔹️در نیمه ابتدایی سال جاری ۴۰۰ هزار تن برنج وارد شد که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل با کاهش محسوسی مواجه بود. فروش این برنج توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران با قیمت ۴۵ هزار تومان‌خواهد بود.

🔹️این اقدام در راستایی افزایش قیمت محصول داخل در فصل برداشت و به نفع کشاورزان بود اما این امر گلایه مصرف‌کنندگان را به همراه داشت به طوری که تنها در مهر ماه سال جاری برای اساس اعلام مرکز آمار ایران ۱۱ هزار تومان قیمت برنج خارجی افزایش یافت.

#تنظیم_بازار

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تایید موارد انتقال آنفلوآنزای پرندگان به انسان در آمریکای شمالی

🔹️ به گزارش واحد امنیت‌غذایی مؤسسه مصاف، به نقل از گاردین، یک مورد از ابتلای یک نوجوان به ویروس آنفلوآنزای H5N1 پرندگان در کالیفرنیای آمریکا توسط مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌های کالیفرنیا گزارش شد. این مورد و موارد قبلی نشان می‌دهد این ویروس با انسان آداپته شده است‌. طبق تحلیل ریسک توسط این مرکز، خطر عمومی پایین است.

🔹️ در این گزارش آمده است که این نوجوان‌با کمک داروهای ضد ویروس درمان شد. با این حال در سال ۲۰۲۴ تاکنون ۵۵ مورد از ابتلا به این ویروس گزارش شده که ۲۹ مورد آن در کالیفرنیا بوده است.

🔹️ همچنین بنابر گزارش دیگری از CNN یک نوجوان دیگر در شهر ونکوور کانادا که در بیمارستان بستری شده بود نیز به ویروس آنفلوآنزای پرندگان مبتلا شده است. ویروس جدا شده از نوجوان کانادایی شبیه به یکی از سویه‌های ویروس H5N1 بوده است. این تفاوت را می‌توان مانند تفاوت سویه‌های دلتا و اومیکرون در بیماری کووید ۱۹ دانست.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ کارزار چین برای تبدیل زمین‌های بایر به مزارع با هدف تولید مواد غذایی بیشتر

🔹️چین با افزایش فشار برای تولید مواد غذایی بیشتر در داخل مواجه است در حالی که افزایش واردات غلات رکورد زده و تنش‌های تجاری تشدید می‌شود. این باعث می‌شود تا مقامات ارشد تمام توجه خودشان را روی یک جزء اساسی این وظیفه متمرکز کنند: زمین.

🔹️چین یک پنجم جمعیت جهان را با کمتر از یک دهم مساحت قابل کشت جهان تغذیه می‌کند که با خرید انبوه از خارج جبران می‌شود. پکن اکنون می‌خواهد این موازنه را تغییر دهد و فناوری و هزینه‌ها را به سمت تلاش برای تبدیل مناطق بسیار شور یا آلوده به مناطق کشاورزی سوق دهد. تلاش‌هایی مانند آن، عناصر سازنده کارزار شدت یافته چین برای رشد کافی برای مردمش است؛ موضوعی که احتمالا در جلسات آینده نشست “پلنوم سوم” مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 وابستگی ایران به واردات نهاده‌ها ۲.۴ برابر شده

🔹️پیمان فلسفی، نایب رییس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: واردات غلات از ۱۸ درصد به ۴۳ درصد رسیده است. در سال گذشته ۳۰۰ هزار تن سیب‌زمینی روی دست کشاورزان مانده بود.

🖋 وابستگی کشور به واردات نهاده‌های دامی ممکن است روزی کشور را در تله امنیت غذایی بیاندازد. باید برای ایجاد جایگزین نهاده‌های دامی فکری کرد.

#جایگزین_نهاده

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ابتکار در گلخانه

🔹️ خروجی عملکرد کارِ کارگران در گلخانه را می‌توان با اصلاح ارگونومی کار بالا برد. همین کار ساده نیاز به خم شدن را تاحد زیادی از بین برده و فشار بر روی مهره‌های کمر را به حداقل می‌رساند. طبعا با این روش، نیاز به نیروی کار هم می‌تواند کاهش یابد.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کشاورزی تراز آبی مثبت دارد؛ هندوانه را متهم نکنید/ واردات آب کشاورزی بیش از صادرات و ضایعات آن است

🔹️حامد رفیعی، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران در همایش علمی اقتصاد مقاومتی عنوان کرد: کل خروج آب (مجازی) از کشور به واسطه صادرات هندوانه و سایر محصولات کشاورزی حدود ۷ تا ۸ میلیارد متر مکعب است. این در حالی است که واردات محصولات کشاورزی  باعث ورود ۴۰ میلیارد متر مکعب آب (مجازی) به کشور می‌شود.

🔹️ وی ضمن انتقاد از نامشخص بودن منبع علمی در خصوص میزان ضایعات کشاورزی کشور تاکید کرد: با فرض صحیح بودن ادعا ۳۰ درصدی ضایعات کشاورزی، مجموع آب خروجی از کشور به واسطه صادرات و ضایعات حدود ۲۲ میلیارد مترمکعب است، این در حالی است که واردات آب همچنان بسیار بیشتر و تراز کشاورزی مثبت است.

🔹️ رفیعی اذعان داشت صادرات کشاورزی بخشی ارزآور برای کشور است ولی هیچ قانون و راهبردی برای آن تنظیم نشده است.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods