group-telegram.com/nv_food/1104
Last Update:
Креветки - це легка їжа на вечір, а м’який смак робить їх універсальними. Це простий рецепт, але важливо не пересмажити креветки, аби не зробити їх жорсткими.
Інгредiєнти:
🔸100 г тростинного цукру
🔸90 мл бурбону
🔸60 мл оливкової олії
🔸60 мл соєвого соусу
🔸15 г зеленої цибулі
🔸900 г очищених креветок
🔸Масло вершкове, часник, сіль, чорний перець за смаком
Приготування:
🔹Змішайте коричневий цукор, бурбон, оливкову олію, соєвий соус, зелену цибулю та зубчик часнику у середній мисці та ретельно перемішайте. Додайте креветки та перемішайте. Охолодіть, час від часу мішаючи.
🔹Розтопіть 30 г масла у сковороді. Вийміть креветки з маринаду, і злегка посипте сіллю та перцем. Покладіть креветки на пательню. Готуйте до рожевого кольору з обох боків приблизно по 2 хвилини, та перекладіть на тарілку.
🔹Додайте маринад на сковороду. Доведіть до кипіння та готуйте, час від часу помішуючи, 5–7 хвилин. Спробуйте на смак і за бажанням приправте сіллю та перцем. Змішайте з креветками. Смачного!
#рецепти_основна_страва
