Как русская пастила заставляла великих писателей терять голову и почему её готовили 72 часа Традиционная русская пастила — кулинарный феномен, технология производства которого выходила далеко за рамки простого приготовления сладости. В отличие от современных кондитерских изделий, создание подлинной пастилы было настоящим искусством со множеством нюансов и секретов, передававшихся из поколения в поколение. В основе этого лакомства лежал чрезвычайно простой набор ингредиентов, но именно особенности технологического процесса превращали обычные яблоки в изысканное угощение, покорившее самых взыскательных гурманов Российской империи. Ключевым ингредиентом настоящей русской пастилы выступали яблоки определенного сорта — преимущественно кислые «антоновки». Этот сорт не случайно снискал такую популярность у производителей пастилы. Антоновка отличается высоким содержанием пектина — природного желирующего веществ... https://td-partner.com/component/k2/item/109703
Как русская пастила заставляла великих писателей терять голову и почему её готовили 72 часа Традиционная русская пастила — кулинарный феномен, технология производства которого выходила далеко за рамки простого приготовления сладости. В отличие от современных кондитерских изделий, создание подлинной пастилы было настоящим искусством со множеством нюансов и секретов, передававшихся из поколения в поколение. В основе этого лакомства лежал чрезвычайно простой набор ингредиентов, но именно особенности технологического процесса превращали обычные яблоки в изысканное угощение, покорившее самых взыскательных гурманов Российской империи. Ключевым ингредиентом настоящей русской пастилы выступали яблоки определенного сорта — преимущественно кислые «антоновки». Этот сорт не случайно снискал такую популярность у производителей пастилы. Антоновка отличается высоким содержанием пектина — природного желирующего веществ... https://td-partner.com/component/k2/item/109703
On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%.
from jp
