Как подготовиться к анализам?

✔️Кровь нужно сдать утром, натощак, на фоне 8-14 часового ночного голодания. По возможности исключить психоэмоциональную и физическую нагрузку.

Часто пациенты, у которых впервые выявлено повышение глюкозы, говорят: "Доктор, я посижу на диете несколько дней и пересдам", и это неправильно.

✔️Важно, что питание и физическая активность должны быть обычными, потому что изменение обоих или одного из факторов может приводить к неправильному результату.

Апельсиновое печенье с калорийностью в 2 раза меньше

Ингредиенты:
🔴рисовая мука 180 гр.
🔴разрыхлитель 1 ч.л.
🔴ванилин 0.5 ч.л.
🔴цедра апельсина 1 стол.л.
🔴яйца 3 шт.
🔴сахар 40 гр.
🔴сливочное масло 40 гр.
🔴творог 5% 300 гр.
🔴молоко 150 гр.

Готовим:
1️⃣Смешать муку, разрыхлитель, цедру и ваниль
2️⃣В другой ёмкости смешать творог, молоко, желтки, сахар и растопленное сливочное масло
3️⃣Добавить смесь с творогом в смесь с мукой и перемешать
4️⃣Взбить белки в пену и аккуратно перемешать их с тестом
5️⃣Формируем шарики и выпекаем 20 минут при 200 градусах.

КБЖУ: К- 202, Б- 9.84, Ж- 7.93, У- 22.56

КБЖУ 1 варианта: К- 413, Б-5.82, Ж- 16.54, У- 59.96

Напоминаю, что во всём важна мера, нет плохих продуктов и хороших, вы можете испечь печенье и по первому варианту, и по второму.

Хотите необычную овсянку на завтрак? Тогда скорее записывайте этот рецепт

Кокосовая овсянка

Ингредиенты:
🔴овсянка 50 гр.
🔴кокосовая стружка 5 гр.
🔴молоко 150 гр.
🔴кокосовое молоко 50 гр.
🔴яблоки 120 гр.
🔴орехи 20 гр.
🔴мёд 10 -20 гр.

Готовим:
1️⃣Яблоки очистить от кожуры, нарезать произвольно и выложить в ёмкость для запекания
2️⃣Засыпать овсянку сверху яблок
3️⃣Влить смесь двух видов молока, посыпать орехами и полить мёдом
4️⃣Запечь при 180 градусах 20 минут
5️⃣Посыпать кокосовой стружкой, добавить любые ягоды или фрукты

А чем вы сегодня завтракали?

Простые шаги, которые помогут достичь результата

1️⃣ Начните с внедрения одной полезной привычки, которую вы можете и хотите внедрить. Например, начните есть 1 овощ или 1 фрукт

2️⃣ Сосредоточьтесь не на том, что нужно убрать, а на том, что можно добавить

3️⃣ Выберете действие, которое связано с целью и сможет стать частью образа жизни. Например, похудеть - ваша цель, то к ней вы можете выбрать одно из следующих действий: перестать кусочничать, начать прислушиваться к своему чувству голода, делать зарядку, пойти на групповые тренировки

4️⃣ Не ругайте себя, если сошли с пути, дайте себе достаточно времени на изменение, потому что вы меняете свою жизнь, а это вам не пройти марафон похудения

5️⃣ Важный этап формирования привычки - награда. Решите, что это будет, она должна быть не связана с едой

6️⃣ Будьте в кругу единомышленников. Читайте, общайтесь с людьми, которые тоже хотят или уже добились цели, к которой вы идете

Как вам такой список? С чего бы начали?

Сегодня хочу напомнить вам об одном сезонном овоще, который часто недооценивают.

Она бывает желтая, белая, оранжевая, красная и фиолетовая. И это морковь.

Немного фактов
🔴Содержит до 95% воды
🔴Низкокалорийна: на 100 грамм всего 41 ккал
🔴Является источником клетчатки - 2,7 грамм
🔴Содержит витамины А, К1, витамин В6, биотин, калий
🔴Каротиноиды моркови обладают антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты снижают риск многих хронических заболеваний и рака.
🔴Употребление жирных продуктов с морковью может помочь вам усвоить больше бета-каротина (предшественник витамина А)

Любите морковь?

В каком виде съесть морковь, чтобы не надоедала?

1️⃣ В свежем: натертую на тёрке с яблоком, нарезанную палочками или тонкими полосками овощечисткой

2️⃣В тушёном

3️⃣В пареном - готовится просто и сочетается с бесчисленным количеством основных блюд

4️⃣В запеченном: время запекания для моркови - 30 мин при 200 градусах

5️⃣В сушёном - чипсы

6️⃣Морковь по-корейски

7️⃣Чечевично-морковный суп

А в каком виде вы любите морковь больше всего? Чем бы дополнили список?

Когда-то у потрясающей @doctor_veretyuk я увидела рецепт морковных кексов, с тех пор я часто их готовлю и делюсь с вами.

Ингредиенты:
🔴овсянка 50 гр.
🔴морковь тёртая 200 гр.
🔴яйца 3 шт.
🔴мука рисовая ц/з 50 гр.
🔴кукурузный крахмал 2 стол.л.
🔴мёд 2 стол.л.
🔴корица 1 ч.л.
🔴ваниль 1 ч.л.
🔴изюм 50 гр.
🔴грецкие орехи 100 гр.
🔴разрыхлитель 1 ч.л.

Готовим:
1️⃣ Грецкие орехи измельчить
2️⃣ В миске смешать овсянку, муку, крахмал, корицу, ваниль, разрыхлитель
3️⃣ Затем добавить яйца, морковь, мёд и перемешать
4️⃣ Добавить изюм и грецкие орехи
5️⃣ Разложить в формочки и запечь при 180 градусах 30 минут

Это отличный вариант для сытного перекуса

Обязательно попробуйте❤️

Вас стало немного больше, а я давно не обновляла пост-знакомство, поэтому исправляюсь.

Меня зовут Анна, мне 29 лет, я врач-эндокринолог, специалист по питанию, живу в Москве, и я очень рада каждому!

В этом канале вы найдёте для себя мотивацию для снижения веса, физической активности, а также простые рецепты, которые станут вашими любимыми (я надеюсь).

Вот мои любимые посты:

🔴7 шагов, которые помогут похудеть

🔴Маринады для курицы

🔴Любимые домашние соусы

🔴Картошку можно?

🔴Как повысить гормоны счастья?

Моя цель - помочь людям наладить питание и вес без диет, запретов и изнурительных тренировок, а с лёгкостью и удовольствием

Главное отличие моего подхода - знания, основанные на науке и разбор конкретно ваших причин веса, а не общие рекомендации, благодаря тому, что я глубоко погружаюсь в вашу историю веса и конкекст вашей жизни.

Небольшой факт: я работаю с ограниченным числом пациентов, потому что мне важно уделить максимум внимания каждому.

Если вы хотите со мной поработать, то пишите в личные сообщения - @annakostina24.

Давайте знакомиться!
Как вас зовут? Откуда вы? Какая у вас сфера деятельности? Чем зацепил канал?

Буду рада узнать вас ближе❤️

9 пунктов, которые нужно учесть в период беременности

Заметила, что есть много вопросов по поводу того, какие продукты не рекомендуется есть в беременность. Поэтому я составила чек-лист для вас.

1️⃣ Сырые/полусырые рыба и морепродукты
2️⃣ Сырые/полусырые яйца
3️⃣ Непастеризованные молочные продукты
4️⃣ Немытые фрукты и овощи
5️⃣ Сырое/полусырое мясо и мясные продукты
6️⃣ Сырые ростки люцерны, клевера, гороха
7️⃣ Алкоголь
8️⃣ Кофеин ограничить до 200 мг (это 2 чашки кофе, 2 чашки чёрного чая, но помните, что в шоколаде тоже есть кофеин: в горьком около 50 мг на 100 гр.)
9️⃣ Рыба с высоким содержанием ртути:
✔️Тунец
✔️Королевская макрель
✔️Марлин
✔️Рыба-меч
✔️Акула

В комментариях поделюсь сырами, которые разрешены

Сохраняйте и пересылайте близким❤️

6 способов разнообразить привычные блюда

1️⃣Новые гаджеты. Все гаджеты могут разнообразить питание, но то, какие гаджеты выбирать решать вам, исходя из ваших предпочтений
2️⃣Использовать различные трекеры разнообразия. Распечатать и закрашивать кружочки, когда добавили что-то интересное в привычные блюда
3️⃣Приправы - если вам не нравятся те, которые у вас есть, попробуйте другие
4️⃣Соусы и маринады - находите интересные сочетания
🔴Кислое (лимонный сок, уксус)
🔴Соленое (соль, соевый соус)
🔴Сладкое (мед, сироп)
🔴Горькое (горчица, имбирь)
5️⃣Новые сочетания – добавить в привычные салаты что-то новое– клубнику вместо помидоров, например
6️⃣Сервировка
🔴Контрасты и яркие цвета (зеленое-красное)
🔴Асимметрия на тарелке
🔴Сочетание разных текстур
🔴Правило нечетного числа
🔴Финальные штрихи (микрозелень, орехи, сухарики)

Поделитесь в комментариях что из этого списка вы уже пробовали, а что хотели бы попробовать?