🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. I want a secure messaging app, should I use Telegram? Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. For tech stocks, “the main thing is yields,” Essaye said.
from jp
