group-telegram.com/v_radosty/1010
Last Update:
Мой самый любимый продукт в летнем ФМД меню – попробуйте!
Кабачки в сезон ем практически ежедневно. Вариантов их приготовления великое множество. Делюсь разными варианты нарезки (шпаргалка на фото).
Сегодня для вас любимейшее блюдо из проекта перезагрузки ФМД - спагетти из цукини
Ингредиенты:
👉 цукини/маленький кабачок – 2 шт.;
👉 лук репчатый – 1 шт;
👉 морковь – 1 шт.;
👉 зеленый лук, зелень, соль, специи по вкусу
Приготовление:
Порезать лук и морковь, потушить. Цукини нарезать или натереть на терке для корейской моркови вместе с кожурой (только твердую часть, сердцевина с семенами не подходит). Добавить кабачки к моркови и луку. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить до готовности (15 минут). Подавать с соусом песто.
Для соуса (на 1 порцию):
30 гр зелени (в оригинале петрушка и шпинат, но можно делать микс зелени – руккола, кинза и др.)
15 гр любимых орехов или семян (мне нравится с грецкими)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. оливкового масла+соль по вкусу.
Все ингредиенты измельчить с маслом в блендере до однородной массы. Делаю сразу большой объем на 2-3 дня (прекрасная альтернатива любимому многими майонезу).
Приятного аппетита!
Регулярно провожу перезагрузку организма на меню ФМД (избавляемся от лишнего, наполняемся энергией🔥 и готовим иммунитет к сезону простуд).
Если интересно - ставим
расскажу об этой диете подробнее.
