Notice: file_put_contents(): Write of 13980 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Встретимся в Испании | Telegram Webview: vstretimsyavispanii/329 -
Telegram Group & Telegram Channel
Перцы-клювики, чертополох и кости святого

— блюда, которые обязательно появятся на рождественском столе у наваррцев.

Конечно, не обойдется и без вкусно звучащих блюд, таких как:
🐑 Ребрышки молочного ягненка по-наваррски (costillas de cordero lechal de Navarra),
🐟Форель по-наваррски (trucha a la Navarra),
🦆Утка и ее вариации (el pato y sus derivados),

но настоящими местными деликатесами, которые едят по праздникам, являются специфические продукты, для нас с вами не привычные.

«Перцы-клювики» (pimientos del Piquillo), названные так за сходство с маленькими клювами (хотя, если честно, они довольно крупные — скорее напоминают клюв тукана), в регионе называют «красным золотом». Их подают в маринованном виде, запеченными на гриле или фаршированными треской.

Тушеный чертополох в миндальном соусе (cardo cocido en salsa de almendras). Иногда встречается в виде сливочного супа. Это блюдо готовят здесь мастерски, и попробовать его хоть раз в жизни точно стоит.

Еще одна гордость региона — белая спаржа и артишоки. Блюда из них чаще всего подают как сытные закуски перед основными блюдами.

К традиционным рождественским сладостям, о которых вы уже знаете, добавлю:
«кости святого» (huesos de santo) — нежные марципановые трубочки с заварным кремом,
• и «кошачьи языки» (lengua de gato) — простые, ничем не примечательные печенюшки, напоминающие по форме язык 😸.

Запивают всё это наваррцы местными винами (особенно ценят вина из винограда сорта garnacha) и пачараном (pacharán или patxaran) — алкогольной настойкой на ягодах тёрна.

Что из этого вам захотелось попробовать?
Какие блюда будут на вашем рождественском ужине?!



group-telegram.com/vstretimsyavispanii/329
Create:
Last Update:

Перцы-клювики, чертополох и кости святого

— блюда, которые обязательно появятся на рождественском столе у наваррцев.

Конечно, не обойдется и без вкусно звучащих блюд, таких как:
🐑 Ребрышки молочного ягненка по-наваррски (costillas de cordero lechal de Navarra),
🐟Форель по-наваррски (trucha a la Navarra),
🦆Утка и ее вариации (el pato y sus derivados),

но настоящими местными деликатесами, которые едят по праздникам, являются специфические продукты, для нас с вами не привычные.

«Перцы-клювики» (pimientos del Piquillo), названные так за сходство с маленькими клювами (хотя, если честно, они довольно крупные — скорее напоминают клюв тукана), в регионе называют «красным золотом». Их подают в маринованном виде, запеченными на гриле или фаршированными треской.

Тушеный чертополох в миндальном соусе (cardo cocido en salsa de almendras). Иногда встречается в виде сливочного супа. Это блюдо готовят здесь мастерски, и попробовать его хоть раз в жизни точно стоит.

Еще одна гордость региона — белая спаржа и артишоки. Блюда из них чаще всего подают как сытные закуски перед основными блюдами.

К традиционным рождественским сладостям, о которых вы уже знаете, добавлю:
«кости святого» (huesos de santo) — нежные марципановые трубочки с заварным кремом,
• и «кошачьи языки» (lengua de gato) — простые, ничем не примечательные печенюшки, напоминающие по форме язык 😸.

Запивают всё это наваррцы местными винами (особенно ценят вина из винограда сорта garnacha) и пачараном (pacharán или patxaran) — алкогольной настойкой на ягодах тёрна.

Что из этого вам захотелось попробовать?
Какие блюда будут на вашем рождественском ужине?!

BY Встретимся в Испании







Share with your friend now:
group-telegram.com/vstretimsyavispanii/329

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. I want a secure messaging app, should I use Telegram? "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said.
from jp


Telegram Встретимся в Испании
FROM American