group-telegram.com/yugrest/935
Last Update:
3 нестыдных вина из Абхазии, которые изменят представление о виноделии в этой стране
Вот такой чуток пафосный заголовок, но ведь так оно и есть. Больше никакого риска ослепнуть и привкуса немытой бочки! Только чистое наслаждение и приятное удивление.
«Гумиста Ашта» от Wines and Beverages of Abkhazia
Открывает список купаж мерло и каберне совиньон «Гумиста Ашта». Это розовое сухое вино с лёгким фруктово-ягодным ароматом делают из винограда, который растёт в долине реки Гумиста — старейшем винодельческом регионе страны. Виноградники Гумисты хорошо видны с моста через ущелье при въезде в Сухум. И это чуть ли не единственные виноградники в Абхазии, которые можно увидеть
На «Гумиста Ашта» мы наткнулись случайно — просто взяли бокал на пробу в пиццерии. Бутылка стоит 600-650₽, это хорошая цена за такой продукт. Но есть нюанс: обязательно смотрите, чтобы вино было 2023 года, не старше. Нам однажды попался образец 2022 года: и бутылка, и этикетка отличались незначительно, но внутри было типичное абхазское пойло.
«Зышта» от Аргун Иашта
Аргун Иашта — небольшая винодельня в районе Гудауты, которая выращивает свой виноград и делает из него неплохое вино. Мы пробовали «Зышта» — винтажный ассамбляж траминера и рислинга 2023 года. Это вино нам посоветовали в сухумской винотеке SimpleWine, к слову, это было единственное абхазское вино, представленное там.
«Зышта» — хорошее свежее вино с тонким ароматом. Очень приличное, чем-то напомнило столовые белые вина «Мысхако». Но цена... 1 500₽ за бутылку. На мой взгляд, оно не стоит того. А, может, меня просто жаба душит отдавать такие деньги за абхазское вино. Если у вас нет такого предубеждения, то обязательно попробуйте.
«Хыпста» Legends of Abkhazia от Абхаз Вино
На эту бутылку мы особо не надеялись, так как перед этим уже напоролись на несколько неудачных экземпляров. Но «Легенды Абхазии» приятно удивили. «Хыпста» — сухое выдержанное вино из сортов алиготе и шардоне, довольно фруктовое и свежее. Вино простое, без претензий, очень лёгкое и летнее. Многого не ждите, но на фоне всяких апсны-лыхны это просто шедевр винодельческого искусства. Стоит около 500₽. Ещё однажды брали красное сухое «Пцырцха», готовили из него глинтвейн, получилось очень даже.
***
Я уверена, что за пределами этого списка осталось ещё немало достойных вин, но у меня уже здоровья не хватает их пробовать. Знаю точно, что недалеко от Мюссеры есть винодельня Wine Jet со своими виноградниками и вроде как неплохим вином, но я до них не добралась. 🍊Кстати, девушки, кто спрашивал про мандариновые сады? У Wine Jet на территории есть мандариновая плантация, так что можно одним ударом сразу двух зайцев
А вы пробовали что-то из этого списка? Или, может, знаете ещё хорошее абхазское вино?
@yugrest #абхазия #набордляпикника
