Большой летний фестиваль «Дачное Царицыно» медленно, но верно приближается к нам

Доброе👋

🔠10 дней,
🔠150 событий,
🔠16 концертов под открытым небом

🕰 с 11 по 20 июля
🌎м. Царицыно

ВХОД СВОБОДНЫЙ

В программе:

☁️ спектакли и концерты под открытым небом;
☁️  детские театральные променады и кукольные шоу;
☁️  литературная и творческая веранды;
☁️ зона настольных игр;
☁️  сотни мастер-классов
☁️  и четыре лаборатории для тех, кто ищет себе новое хобби.

Тема «Дачного Царицына» этого года – «История одного дома». Поэтому здесь:

🪑 «гостиная», где будут проходить концерты, спектакли, театрализованные шествия и перформансы;
🧸«детская», где можно будет заниматься утренней гимнастикой на свежем воздухе, а после обеда смотреть спектакли лучших детских театров Москвы;
🍴«кухня», где все желающие смогут принять участие в мастер-классах, активных и настольных играх. Для детей здесь проведут утренние музыкальные зарядки, а для взрослых разминку;
🏠 «чердак», где расположится творческая лаборатория. В ней можно будет изучать генеалогию и «вышивать» историю семьи, учиться создавать мозаики или абажур в технике макраме.

Каждый день будет начинаться со спортивных разминок. В этот раз их будет сразу две: танцевальная разминка для всех желающих с ритмическими движениями и растяжкой, и творческая для детей – с песнями и живым музыкальным сопровождением.

В полдень стартуют детские спектакли.

С пятницы по воскресенье после спектаклей пройдут детские концерты. Спектакли для семейного просмотра будут идти строго с пятницы по воскресенье – начало в 18:00.

И каждый день в 20:00 на сцене будут выступать известные музыканты, среди которых, например, Евгений Маргулис.

🌮 Конечно, без еды тоже никто не останется: на фестивале будет работать фудкорт с напитками и уличной едой.

Смотрите расписание и записывайте в календарик летних дел

Прекрасные спектакли заявлены:

❤️"Улитка и кит" от @panamatheatre
❤️"Мама Му" от @teatrsnark,
❤️"Айболит" от @Playforsoul,
❤️"Фёдор Волков" от @gostorytelling
❤️Груффало от @kuklabteatr,
❤️"Семейная пекарня" от @teatrvkusa
❤️"Каштанка" от @maminteatr
❤️"Мой дедушка был вишней" от @newteatr (Воронеж)

Попробовали новое меню в ресторане на крыше особняка XVIII века

Слушайте-слушайте, нам сюда надо! Ресторан "Воронеж" на Кропоткинской я вам уже показывала, но здесь появилось новое летнее меню от Сергея Волконенкова.

👉Во-первых, это атмосферно. Уже второй раз мы с мальчиками завтракаем на веранде, которая располагается на крыше. Вокруг - цветы, деревья, красивая посуда и... прекрасный вид на Храм Христа Спасителя.

👉Во-вторых, это вкусно! "Воронеж" славится своими стейками (муж подтвердит: они отменные). Однако летнее меню приятно удивит вас необычными сочетаниями вроде черничного пирога с лимонным мороженым и козьим сыром.

👉В-третьих, здесь есть детское меню, где найдут свое даже консерваторы: блинчики, супчики, картофель, бургеры, котлетки - накормить получится всех.

ПОДРОБНО ПРО НОВОЕ МЕНЮ:

🔠В нем сочетаются проверенная классика и свежие комбинации:

-рикотта и лосось в цветах цукини,
-паста со сморчками и страчателлой,
-клубничное гаспачо с мороженым из тархуна.

🔠Среди холодных закусок — Перцы Рамиро с соусом тоннато и хрустящими каперсами. Сладкий перец маринуется в уксусе со специями и подаётся с кремовым соусом на основе тунца и анчоусов.

🔠В Севиче из сибаса с цитрусовым соусом и сладкими томатами используется филе свежей рыбы, выдержанное в лаймовом и лимонном соке с мицуканом и оливковым маслом. Подача дополнена томатами, маринованным шалотом, чили и зелёным маслом.

🔠Цветы цукини с сыром рикотта и лососем фаршируются рикоттой, шпинатом и лососем, обжариваются во фритюре и подаются со сметанным соусом с чесноком и укропом.

🔠Среди холодных супов — три классических позиции. Окрошки мясная и овощная (на квасе или кефире) подаются со сметаной и зеленью. Холодник с мясом на кефире готовится на основе печёной свёклы с хреном, горчицей и кефиром. В подаче — редис, огурец, перепелиное яйцо и мясное ассорти: пастрами, куриный рулет и язык.

🔠Горячие блюда также выстроены вокруг сезонных ингредиентов. Филе камбалы с икорным соусом и спаржей обжаривается в кукурузном крахмале и подаётся с соусом на основе сливок, белого вина и трёх видов икры. Паста Казаречче с сезонными грибами и страчателлой готовится на грибном бульоне со сморчками, сливочным маслом и пармезаном. Перед подачей блюдо дополняется страчателлой. Утиная ножка Конфи с соусом Порто и вишней томится в демиглассе с портвейном, вишней и специями. Палтус на пару со сморчками, соусом берблан и трюфелем подаётся с классическим сливочным соусом на бульоне даши и свежим трюфелем.


ОТДЕЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ - ДЕСЕРТЫ:

🔠Черничный пирог с лимонным мороженым подается с эспумой из козьего сыра.
🔠Шарлотка с абрикосами и мороженым из ряженки украшена запечёнными абрикосами и абрикосовым мармеладом.

🔠Сезонные ягоды с воздушной домашней сметаной сервируются с миндальным крамблом, соусом из лесных ягод и ванильным мороженым.

🔠В Клубничном гаспачо свежая клубника подаётся в виде пюре с мороженым из тархуна.

🎟ПОЛИСТАТЬ МЕНЮ

🌎м. Кропоткинская, ул. Пречистенка, 4
🔴Бронь столика:
+7 (967) 051-76-75

#kateprodosug_еда

Сюрприз в лифте видели?🙈😁