group-telegram.com/kitchen_chef/11018
Last Update:
По итогам 2024 года в России продажи свинины увеличились на 15% по сравнению с 2023 годом, с наибольшим ростом спроса на замороженную продукцию. Об этом говорится в исследовании холдинга "Ромир".
В отчете отмечается, что спрос на свинину растет как в сегменте охлажденной, так и замороженной продукции, включая различные полуфабрикаты. Основными факторами, способствующими этому росту, стали:
- Увеличение доли семей, регулярно покупающих свинину.
- Положительная динамика частоты покупок.
Эти тенденции коррелируют с повышением благосостояния российских потребителей за последние 1,5 года.
Позитивные изменения в потребительских настроениях в 2024 году создали предпосылки для повышения спроса на свинину, которая является более дорогим продуктом по сравнению с курятиной. Доступность дополнительных финансовых ресурсов у населения способствовала этому.
Несмотря на рост частоты покупок свинины, разрыв с рынком курятины сохраняется. Это говорит о потенциале для дальнейшего развития спроса на свинину, который обусловлен уровнем благосостояния и ценовой политикой производителей. Стабильность цен на свинину в 2024 году также способствовала увеличению покупок и сделала продукт более привлекательным для потребителей.
BY На кухне у повара
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/kitchen_chef/11018