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Stängelkohl-Salat
Aus dem leckeren Stängelkohl ist dieser gesunde und schmackhafte Salat entstanden 😊.
Zutaten:
♡ Stängelkohl
♡ Champignons
♡ Tomaten
♡ Knoblauch
♡ Pinienkerne
♡ etwas Käse z.B. Parmesan
♡ Olivenöl
♡ Gewürze: Salz, Paprika, Thymian
♡ Zitronensaft
Anleitung:
Den gewaschenen Stängelkohl in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stängel 5 Minuten in gesalzenem Wasser kochen unf anschließend die Blätter 1-2 Minuten kochen. Wasser abgießen.
In Öl in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch dünsten, klein geschnittene Pilze unf Tomaten dazu geben und alles dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Kohl und Gemüse in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Guten Appetit ❤️
@wildwuchsweisheit
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Nachspeise
#Salat
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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